焼肉式(やきにく　しき)大分店

ロック、水割り、お湯割りからお選びください。※烏龍茶、緑茶、炭酸水＋165円（税込）　ストレートは表示価格の3倍の料金になります。

ロック、水割り、お湯割りからお選びください。※烏龍茶、緑茶、炭酸水＋165円（税込）　ストレートは表示価格の3倍の料金になります。

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ロック、水割り、お湯割りからお選びください。※烏龍茶、緑茶、炭酸水＋165円（税込）　ストレートは表示価格の3倍の料金になります。

ロック、水割り、お湯割りからお選びください。※烏龍茶、緑茶、炭酸水＋165円（税込）　ストレートは表示価格の3倍の料金になります。

レモンorミルクorストレート

オリジナルデザインでオーダー可能！！（要予約）

生産地チリ＞セントラル・ヴァレー：ピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちます。甘いスパイス香やコーヒーのアロマも漂う複雑味のあるカベルネ。ふくよかなボディが心地よい上質な味わいです。このワインに合うのは、ロース、ミノ。ボリューム感のあるワインの味わいと、ボリューム感のある肉質が非常によく合います。

生産地チリ＞セントラル・ヴァレー：色調は紫を残した濃いめのガーネット。香りは華やかで、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートやコンフィのような果実香に、土や甘苦系スパイス、ほのかにロースト香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、広がりにはなめらかなタンニンを感じ、酸味とのバランスがよいまま、余韻へと至る。

生産地南アフリカ＞ウエスタン・ケープ：ローヌを想わせる遊び心たっぷりな名前のこのワイン。名前はユニークですが味は本格的ローヌブレンド。リッチな赤果実のアロマとグローブやスパイス香を持つリッチなワインです。お肉にも負けない果実味のあるこのワインは、お肉をジューシーにし、旨みを引き立ててくれます。お互いを高めあう組み合わせで、ワンランク上のマリアージュが楽しめます。

生産地フランス＞ラングドック＆ルーション：粘性は中程度よりやや高め。果実味は豊かで穏やかな酸味、キメ細かなタンニンが絡み合うシルキーな舌触り。良好でふくよかなボディ感、柔らかな広がりを見せる。重すぎないミディアムからフルボディタイプ。お肉にフルーツソースがかかったようなフルーツ感が楽しめる組み合わせ。ワインのもつスパイス感をより感じられ、余韻を引き締めてくれます。

生産地アメリカ＞カリフォルニア：滑らかな舌触り、リッチで愛らしい完熟果実の凝縮感にあふれた仕上がりで米国中の幾多のレストランでオンリストされるカベルネ。適度なタンニンと重層的な果実の香りが特徴。焼いたお肉の旨味や醤油ベースの焼き肉のタレにぴったり合います。

生産地フランス＞ローヌ：焼肉には下味やタレに黒胡椒が入っている場合があります。焼肉と黒胡椒が合うことは誰しも容易に想像できるでしょう。そこでおすすめなのがこのワイン。黒胡椒などのスパイシーな香りが特徴的な南仏のシラーという品種とさらに濃縮した果実味のあふれるグルナッシュという品種をブレンドしているので焼肉のタレとの相性ぴったり！

生産地アメリカ＞カリフォルニア＞カーニヴォ：「カーニヴォ」とは肉食獣やお肉を食べるのが大好きな人の事。オークから由来するはっきりしたトースト香と、エスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられる。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口あたり。複雑な構造が限りなく深い色調を造りだしている。熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワイン。

生産地フランス＞ラングドック・ルーション：豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン。大変バランスが良く、素直に美味しいと思える味わい。食事と合わせるなら、ソースとともにいただく赤身の肉料理と好相性です。

生産地オーストラリア：ダークチョコレートとモカのアロマはすぐさま感じられます。チョコレートの香りはだんだんとミルクチョコレーケーキとカスタードクリームに変化を遂げています。果実味はワイルドブラックベリー、ダークチェリーがリードしています。ミディアムボディからフルボディにプラムとフレッシュなベリー系の果実。完全に継ぎ目のないフルーツ、タンニン、オークのマリアージュを感じられます。

生産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナバ＞オークヴィル：濃厚な味わいながらも、フレッシュな酸と美しく熟したきめ細かなタンニンが、ワインに骨格とクリーミーなテクスチャーを与え、芳醇で極めて長い余韻へと導きます。

ミネラル感と非常にすっきりした味わいが特徴です。そんなすっきりワインに合うのは、マクミ！マクミの肉感とインツォリアの質感がよく合います。非常にすっきりした味わいで、口の中をリフレッシュしてくれるような組み合わせです。

トロピカルフルーツやシトラスが混ざり合う豊かな果実味と生き生きした酸味が調和。南仏らしい濃密な味わいにもしっかりとしたドライ感、さっぱりとした爽やかさ、時間の経過とともにキャンディのような香りが現れる。アタックはソフトでなめらか。豚バラや柔らかいお肉との相性抜群です！

赤のスパークリングワインと聞くと珍しいと思う方も多いと思いますが、このワインは本当に焼肉全般によく合います！肉の脂を泡がきれいに流してくれるので、焼肉もワインもどんどん進みます。塩ダレやカルビとご一緒にどうぞ！

果実味がとても豊かでスパイシーさもあり、肉の旨味やタレの甘味との調和も楽しみつつシュワシュワの泡で余韻は爽やか。よく冷えているという点でも焼肉には合います。きっと次のお肉をもう一枚食べたくなるでしょう！