肉ビストロまえだ

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  北海道産◆黒毛和牛『こぶ黒』を使用

  当店では西日本初の北海道産日高牛『こぶ黒』を使用しております。日高特産のこんぶを食べて育った黒毛和牛は、とろけるような甘みとコクがありながら、さらっとした食感が特徴！昆布の成分でお肉の味が濃くなり、脂の甘みや牛肉本来の旨味を味わう事が出来ます！

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  肉本来の旨味をご賞味あれ！！

  当店が使用している『水晶焼き』では、素材の味がぐんと引き立ち美味しいお肉をさらに美味しく召し上がって頂けます！お肉のお供には、塩ソムリエ厳選の塩や一品料理を取り揃えております。クラフトビールやプレミアムワインと共にご賞味あれ◇

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  スペシャリテ【黒毛和牛こぶ黒の塊肉のグリル】

  北海道の高級昆布「日高昆布」を食べて育った黒毛和牛牛【こぶ黒】80g（2名様） 1980円160g（4名様） 3960円焼き上がりにお時間20分～30分いただきます。※8名以上のご予約についてはお電話での問い合わせをお願いいたします。

  1980円

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  ◆希少『こぶ黒』和牛を使用

  当店では、『こぶ黒』和牛を使用しております。『こぶ黒』とは北海道日高特産の日高昆布を贅沢に食べて育った黒毛和牛のことで、とろけるような甘みとコクがありながら、さらっとした食感が特徴です。昆布の成分でお肉の味が濃くなり、脂の甘みや牛肉本来の旨みを味わうことができます。

  1100円

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  【こだわりドリンク】お肉と共にクラフトビールやプレミアムワインも♪

  ビオワインをメインにクラフトビールやクラフトGINも取り揃えております。水晶板焼きとの相性も抜群となっております！

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<< 塊肉グリル >>

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  黒毛和牛「こぶ黒」のグリル

  80g/160g★焼き上がりにお時間20～30分いただきます。

  1980円/3960円

<< 赤身焼肉(水晶焼き) >>

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  水晶版焼きセット(2名)(3/4名)

  セット内容:岩中豚の生ハムとベビーリーフのサラダ＋岩中豚のロース＋淡路島産玉ねぎ＋赤身肉2種＋キムチ盛り合わせ

  5600円/11200円

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  赤身肉盛合せ

  セット内容:岩中豚のロース＋淡路島産玉ねぎ＋赤身肉3種

  4,400円（税込）

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  岩手岩中豚 豚ロース

  770円（税込）

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  黒毛和牛 カメノコ

  1,210円（税込）

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  トモサンカク

  1,210円（税込）

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  黒毛和牛こぶ黒 「ウチモモ」

  1,100円（税込）

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  黒毛和牛 「イチボ 」

  1,210円（税込）

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  黒毛和牛 「ランプ 」

  1,320円（税込）

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  上タン

  1,320円（税込）

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  厚切りタン

  2,200円（税込）

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  上ハラミ

  1,320円（税込）

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  オマール海老の水晶板焼き

  2,200円（税込）

<< 肉のお供に >>

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  大判黒毛和牛のユッケー龍の卵ー

  TikTokで話題の700万回再生！

  880円（税込）

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  宮城県産 牡蠣(焼き)

  770円（税込）

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  「天使の海老」のお造り

  990円（税込）

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  エリンギのバターグリル 甘口醤油仕立て

  ワインに良く合う一品。エリンギの旨み溢れます。

  715円（税込）

• 白菜キムチ

  350円（税込）

• オイキムチ

  400円（税込）

• キムチ盛り合わせ(2人前)

  白菜/オイキムチ/カクテキ

  600円（税込）

• プチガーリックトースト

  380円（税込）

<< サラダ >>

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  自家製濃厚ポテトサラダ

  450円（税込）

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  やみつきネギサラダ

  660円（税込）

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  生ハムとベビーリーフのグリーンサラダ

  550円（税込）

<< ワインおすすめ >>

• 酒盗クリームチーズ

  高級酒盗を白ワインでマリネ

  480円（税込）

• 岩手県 岩中豚の生ハム

  830円（税込）

• チーズの盛り合わせ(カマンベール、ブルー)

  はちみつとバケット付き

  850円（税込）

<< ご飯 >>

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  【肉ビストロまえだ】自慢の「濃厚」たまごかけゴハン

  大分県産の「龍のたまご」使用

  440円（税込）

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  和風だしの冷麺

  1,320円（税込）

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  ミニ冷麺

  〆にさっぱりと。日高こんぶを使った手作りだしが優しい。

  480円（税込）

• ライス

  つがるロマン!!旨みと甘味の強さはしっかりしながらも、あっさりとした味わいが特徴。

  270円（税込）

• 肉寿司 和牛トロ炙りにぎり

  490円（税込）

<< デザート >>

• 塩バニラアイス

  480円（税込）

• バニラアイス 自家製いちごソース

  480円（税込）

• ゆずレモンシャーベット

  390円（税込）