牛肉専門　ぶんご牛肉店　梅田北新地店

きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた和牛」。塩又はタレでお召し上がりください。

様々な調味料をご利用ください 。藻塩・山椒塩・ツケダレ・七味・辛味噌

焼きしゃぶをお召し上がりいただく際は、卵と大根おろし生姜をご用意。2種の味付けで、飽きること無くお肉の美味しさを楽しむことができます。

美食家として知られる”北大路魯山人”の食し方を参考にした、さっぱりとした味わいを楽しめる大根おろし生姜。お肉の味わいを楽しみつつ、生姜やおろしでお口の中はすっきり、さっぱり。脂っこさを感じずにお肉をお楽しみいただけます。

王道の食し方も楽しんで。卵にくぐらせるお肉は、最低限の味付けでも、その濃厚な味わいをしっかりお楽しみいただけます。大根おろし生姜と交互にお召し上がりいただけば、さっぱり＆濃厚の味の違いをお楽しみいただけることと思います。