PHO89 フォーハチキュウ 料理のこだわり
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【本場の味を完全再現】旨味凝縮の絶品「牛肉のフォー」
当店のフォーは、厳選した牛骨と香味野菜をじっくりと時間をかけて煮込み、素材の旨みを極限まで引き出した透明感のある黄金スープが命です!ツルッとした喉越しの麺と、口の中でホロホロとほどける柔らかい牛肉が見事に絡み合います♪本場ベトナムの奥深い味わいを神戸長田でそのまま体感できる、絶対に外せない一杯です◎
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【鮮度抜群】シャキシャキ野菜たっぷり絶品「生春巻き」
新鮮な野菜やハーブ、プリプリの海老などを、職人が一枚一枚丁寧にもっちりとしたライスペーパーで巻き立てをご提供しています!噛むたびに口の中ではじけるシャキシャキ食感と、爽やかな香りがやみつきに♪自家製の特製甘辛ダレが具材の美味しさをさらに引き立てる、前菜として注文必須のこだわりの一皿をお楽しみください◎




































































