ソウルカルビ・さんびょうし葵湯店

一つ一つ手作りで漬けた家庭的なキムチやナムルは、焼き肉のお供にも、おつまみにもぴったり！お昼のランチセットには、すべてのセットにキムチが付いて、ごはんお代わり自由です。韓国伝統味を受け継ぐ、長年変わらず愛され続ける『秘伝の手仕込みレシピ』

約20分かけて、大きな鍋で高温で熱していく。 高温でかき混ぜなければいけないのに、同時に鍋底も焦がさないように。昔はこうして出来上がったタレは、少しひんやりとした薄暗い貯蔵庫で8～１２ヶ月の間漬けてっても美味しい味に変わっていきます。