牧場から「プレミアムな羊」を一頭買い!

福島/郡山/ジンギスカン/ラム肉/こだわり旬野菜/ヘルシー/野菜/肉/ワイン

ジンギスカン誠

4.1Very good!168件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2024/01/10 更新 ジンギスカン誠 料理

料理のこだわり

当店自慢の【ジンギスカン】

店内で羊を卸すからこその《甘味》と《旨味》!周りの野菜やキノコがお肉の旨味をぎゅぎゅっと吸い込んで、何を食べてもおいしい♪特性のタレにつけてめいっぱいほおばって★

ジンギスカンと野菜は相性抜群!両方の旨さを愉しんで

今が旬の野菜を店主自ら買い付け!鈴木農場さんから≪郡山ブランド野菜≫の冬甘菜や御前人参など様々な新鮮野菜を取り寄せています。

ジンギスカン誠 おすすめ料理

ジンギスカン誠のおすすめ料理1

当店自慢の【ラムチョップ】を豪快に食べつくして!※写真は半頭分

プレミアムなラム☆オーストラリア南東部で育ちました!羊たちへのホルモン剤や抗生物質の投与はしておりません♪栄養豊富な牧草のみを食べ、完全放牧で育てました!適度な脂身は爽やかで甘みがあり、嫌な癖がございません!放牧地への農薬散布も行ってないため、安心してお召し上がりくださいませ。

1,580円(税込)

ジンギスカン誠のおすすめ料理2

美味しさ主役級!!【鈴木農場さん直送の新鮮な旬野菜】

そのままでも美味しい[季節の新鮮野菜]を羊脂でサッと焼くと甘みがより増し主役級の美味しさです☆夏のおすすめ野菜が勢ぞろい!未体験の美味しさ!ぜひご賞味ください☆※仕入れ状況により内容が異なる場合があります。

入荷により価格変動。

ジンギスカン誠のおすすめ料理3

【国産羊肉一頭買いをしているからこそ提供できる希少羊肉】日本中の羊肉好きが集まる理由があります。

国内の希少羊肉の一頭買い。直接牧場で仕入れる羊肉は絶品。世界の希少羊肉も仕入れているため、日本中の【羊マニア】がここでしか食べることのできない羊肉を求めて集います◎羊の概念を覆してくれる経験はぜひこの【ジンギスカン 誠】で。羊マスターの店長がいつでもお待ちしています★

入荷により価格変動。

ジンギスカン誠 料理

(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある(2)子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき

保証金1000円(税込) 返却時にお返しします


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◆一品料理◆

生ラムロース芯使用 自家製ネギ塩タタキ

国産羊肉使用 生ラム炙りユッケ

自家製ラムバーグ

使用部位は国産羊肉とロース芯。羊肉は火がはいり過ぎてしまうとクセが独調され、固くなってしまいます。今まで味わった事のない羊肉を味わって頂く為に厳選した羊肉を徹底した衛生管理のもとで提供いたします。進化したラムを味わってください。


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◆サラダ◆

薄切りラムロールのラムしゃぶサラダ


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◆お食事◆

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  • 450円(税込)

  • 350円(税込)

  • 250円(税込)

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  • 650円(税込)

  • 550円(税込)

  • 450円(税込)

卵黄で!

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  • 850円(税込)

  • 750円(税込)

  • 650円(税込)

羊の出汁が味の決め手!

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  • 550円(税込)

  • 450円(税込)

  • 350円(税込)

肉汁がしみたタレで!

あごだしスープとカレーが旨い!


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◆羊骨スープ◆


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◆デザート◆

北海道直送 羊乳アイス


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◆厳選羊肉メニュー◆

羊専門店、ジンギスカン誠の仕入れ力だから味わえる羊肉たち

当店では日本をはじめ世界各国より様々な厳選羊肉を全てチルドで仕入れてあります。産地・品種・エサ等で変わる、羊肉の多彩な味わいをぜひ食べ比べてみてください。

盛り合せメニュー

日本の羊肉の輸入の大半を占める羊大国オーストラリア産を部位ごと食べ比べ!AUS産サフォーククロスラムパスチャーフェッドラム使用!

生ラム3種盛

肩ロース・シンタマ・ウデ

肩ロース・シンタマ・上もも・ウデ・カルビ

肩ロース・シンタマ

ウデ・ラムロール

当店名物牧場直買い新鮮羊肉 産地によって変わる希少な国産の味わいをご堪能ください。

羊先進国より多くの希少羊肉を仕入れております。日により内家は異なりますが、皆さまの好みの羊肉が見つかれば幸いです。

羊大国AUSのサフォーククロスラム!パスチャーフェッドラム!

パスチャーフェッドラム

パスチャーフェッドラム

パスチャーフェッドラム

パスチャーフェッドラム

パスチャーフェッドラム

オリジナル・ハーブ・スパイシー


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◆こだわり焼野菜メニュー◆

ジンギスカンは野菜も主役!!鈴木農場×伊東種苗店×ジンギスカン誠

郡山ブランド野菜をプロデュースする鈴木農場さんから旬の野菜達を提供していただき農場直送!本物の野菜の目利きが選び抜いたジンギスカン野菜をご堪能ください!!

郡山旬の野菜盛

単品もあります。

【産地直送】茨城県土浦市産 野口れんこん

ジンギスカンにレンコン!?意外な組み合わせが当店一番人気。オリジナルカットでさらに旨い!お試しあれ!!

焦げづらく焼きやすい、まさにジンギスカンにぴったりなもやし。軸が太くシャキッと触感がうまい!

火を通すと甘みがグンと増し凝縮された旨味に。ジンギスカンを代表する野菜。(4・5・6月以外)

内容は季節、仕入れの状況で変更があります。

内容は季節、仕入れの状況で変更があります。

北海道産山わさび・高知県産みょうが・青森県産にんにく・高知県産しょうが タレに混ぜても、肉に乗っけても旨い!


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024/01/10

■ジンギスカン誠の関連リンク
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