コリアンキッチン ジャンガラ

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  サクッ！カリッ！クセになるジャンガラのチキンをぜひ

  食材や調理方法にこだわった当店のチキンは、通常のチキンよりもサクッとおいしい触感！店主のこだわりと工夫を存分にお楽しみいただける一品です。ぜひお好きなお酒と一緒にどうぞ♪プレーン・ハニーバター・レモン&チリペッパーからお選びいただけます。

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  産地や料理方法こだわった、ジャンガラならではの逸品

  こちらは海老を醤油漬けにした「カンジャンセウ」。店主が厳選した醤油と香味野菜を贅沢に使用したジャンガラ特製のタレに、鮮度の高い海老を漬けた一品です。他、酒の肴に好評な料理の数々は韓国料理と居酒屋メニューの融合した逸品を豊富に取り揃えております。豊富なドリンクとともに、お楽しみください！

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  アテによし、前菜によし！季節の旬のパンチャン（おかず）盛り合わせ1100円（税込）

  パンチャンは韓国の食卓に欠かせないおかずの総称であり、様々な種類の副菜が楽しめます。季節の食材やとっておきの仕入れによって内容は変わり、甘辛いあえ物やサッパリとした酢の物、旨みが詰まったおかずなど、箸が止まらない逸品をセットでどうぞ！お盆でお出しいたします☆

  1,100円（税込）

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  サクっと！衣のジャンガラのチキン（プレーン/ヤンニョムチキン/レモン＆チリペッパー）

  定番のチキンは当店でも人気商品のひとつ！ジャンガラのチキンは軽く、サクッとした衣のため、お肉のジューシーさを楽しめます♪生ビールに合うのはもちろん、弾けるようなホップのさわやかを楽しめるテラビール（韓国ビール）とも相性よし！ぜひご賞味ください

  各880円（税込）

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  大人気！ミナリサムギョプサル1人前1600円（税込）

  ミナリ（セリ）のシャキシャキとした食感と爽やかな香りが、サムギョプサルのうまみや脂と相性がぴったり！健康、美容にも良いセリのさわやかな味わいと、濃厚なサムギョプサルの味わいを一緒にお楽しみください♪

  1,600円（税込）

【前菜　サラダ】

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  チョレギサラダ/半熟卵のサラダ

  チョレギサラダのハーフサイズ…520円(税込)

  各680円(税込)

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  手作りナムルの盛り合わせ

  ※写真は手作りナムルの盛り合わせです。

  770円（税込）

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  • 豆もやしのナムル

    440円（税込）

• こだわりキムチ(白菜/大根/胡瓜)

  当店こだわりのキムチは添加物・保存料・着色料を一切使用しておりません。また、乳酸菌をはじめ、繊維質、各種ビタミン、鉄分、カルシウム、各種アミノ酸、消化酵素など数多くの栄養分が含まれております。

  各440円(税込)

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  • キムチ盛り合わせ4種(白菜・大根・胡瓜・山芋)

    880円(税込)

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  はちみつ梅の山芋キムチ

  530円（税込）

• チャンジャキムチ(韓国のり付き)

  600円（税込）

• 下津井産 たこぶつ

  680円（税込）

• チャンジャやっこ

  460円（税込）

• センマイ刺し

  580円（税込）

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  牛肉のユッケ

  1～2人前 990円(税込)/3～4人前1320円(税込)

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【ジャンガラ名物”至福”の鍋】

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  スペシャルジャン"辛"チゲ鍋(1人前)　※2人前よりご注文承ります

  【〆のラーメン付き】全て国産の海鮮、豚肉、ホルモンに野菜から出る具材の旨味が特製スープとベストマッチです！間違いなく当店イチオシ鍋です！※選べる！辛さ3段階(1辛、2辛、3辛)※後から辛くすることも可能です。

  1,620円（税込）

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  • ラーメンor雑炊(1人前)

    330円（税込）

  • 野菜

    440円（税込）

  • スープ

    330円（税込）

  • 和牛ホルモン

    550円（税込）

  • 豚肉

    440円（税込）

  • 豆腐

    220円（税込）

  • トッポギ(5本入)

    270円（税込）

• 秘伝ダシ和牛ホルモンと豚肉のもつ鍋(1人前)　※2人前よりご注文承ります

  【あっさり和風だし】北海道産の上質な昆布と鰹、干し椎茸で丁寧にダシを取りました。臭みのない和牛ホルモンのみを使用し、スープに甘みとコクをつけた至極の逸品です。

  1,380円（税込）

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  • ラーメンor雑炊(1人前)

    330円（税込）

  • 野菜

    440円（税込）

  • スープ

    330円（税込）

  • 和牛ホルモン

    550円（税込）

  • 豚肉

    440円（税込）

  • 豆腐

    220円（税込）

  • トッポギ(5本入)

    270円（税込）

【おかず パンチャン】

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  熱々！ふんわりケランチム

  660円（税込）

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  マンドゥ(韓国餃子)

  焼き・茹でをお選びください。

  610円（税込）

• 韓国のり

  220円（税込）

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  下津井産Nanafukuのたこの唐揚げ

  680円（税込）

• 出汁香る旨辛揚げ豆腐

  460円（税込）

• 牛肉ときのこのチャプチェ

  880円（税込）

• 韓国のりの出し巻きたまご とびっこ乗せ

  720円（税込）

• 韓国のりと明太マヨの出汁巻きたまご

  720円（税込）

• しそ明太子の出汁巻きたまご

  720円（税込）

• ソウルトッポギ

  660円（税込）

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  チーズトッポギ

  770円（税込）

• チーズボール(3ケ)

  660円（税込）

• ヤンニョムチーズボール(3ケ)

  700円（税込）

• セウカンジョン

  660円（税込）

• フライドポテト

  プレーン・ハニーバター・レモン&チリペッパーからお選びください。(ケチャップ・マヨネーズは各+50円(税込)でご用意できます。)

  520円（税込）

【炙り焼き】

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  岡山県美星町のブランド豚「美星 三元豚珍甘」サムギョプサル

  サンチュ5枚・ネギニラキムチ・もやしナムル・白菜キムチがついています。※2人前～のご注文に限り、鉄板でお出しすることも可能です。詳しくはスタッフまで。

  1,450円（税込）

• ジャンガラプルコギ(1枚)

  豚を使ったプルコギ「テジプルコギ」をジャンガラ風に。包み野菜と相性抜群で、止まらないおいしさ！

  280円（税込）

• 和牛サンチェ包み 1枚

  390円（税込）

• 和牛ホルモンの炙り

  900円（税込）

• ヨメナカセ焼き

  660円（税込）

• 【串焼き】天使の海老 カンジャンセウ串 1本

  390円（税込）

• 【串焼き】美星三元豚珍甘デジカルビ串 1本

  プレーン/しそ/わさび

  各330円(税込)

【ジャンガラ名物”至福”の鉄板】

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  チーズダッカルビ(1人前)　※2人前よりご注文承ります

  当店のチーズは、こだわりの特製チーズソースにより、ややあっさりした仕上がりで、最後までおいしく頂ける自慢の一品。甘辛く味付けされた肉や野菜、トッポギを、同じ鉄板で溶かしたトロトロのチーズに絡めていただく定番人気メニューです。〆ビビンバも味わっていただければ、人気の理由がわかるはず！

  1,560円（税込）

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  • 【追加】チーズ

    330円（税込）

  • 【追加】〆のご飯(1人前)

    330円（税込）

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  チュクミサムギョプサル(1人前)　※2人前よりご注文承ります

  韓国でも人気のチュクミサムギョプサル！やわらかイイダコをオリジナルのピリ辛ダレで味付けしました。野菜とサムギョプサルを一緒に炒めて、とろ～りチーズに絡めてお召し上がり下さい！〆には残ったタレでポックンパ(焼き飯)がおすすめです！

  1,620円（税込）

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  • 【追加】チーズ

    330円（税込）

  • 【追加】〆のご飯(1人前)

    330円（税込）

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  釜山の郷土料理　ナッコプセ(1人前)　※2人前よりご注文承ります

  釜山の名物でもある「ナッコプセ」と呼ばれる鍋料理は、手長ダコ、ホルモン、海老や野菜を贅沢に味わう、濃厚な一品です。鍋と鉄板焼きのいいとこどりのお料理で、ピリ辛の風味がやみつきになること間違いなし！

  1,620円（税込）

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  • 〆の麺or雑炊(1人前)

    330円（税込）

  • 野菜

    440円（税込）

  • 和牛ホルモン

    550円（税込）

  • 手長ダコ

    440円（税込）

  • 海老

    440円（税込）

  • トッポギ(5本入)

    270円（税込）

【飯物・麺物】

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  【飯物】石焼ビビンバ

  970円（税込）

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  【麺物】旨辛！石焼ジャンガララーメン/担々麺

  一度炒めた、甘味広がる野菜と、ピリッとした辛さがたまらないスープを一度にいただく贅沢なラーメン。まろやかさと濃厚な旨みが感じられる一品は、ランチにも〆にも好評！こだわりの詰まった、ジャンガララーメンを、ぜひ一度ご賞味ください。

  各970円(税込)

• 【飯物】キンパ巻き

  770円（税込）

• 【飯物】一口チャンジャおにぎり(4ケ)

  740円（税込）

• 【飯物】プルコギキンパ

  880円（税込）

• 【飯物】キムチーズキンパ

  880円（税込）

• 【麺物】キムチ冷麺/旨辛！ビビン麺

  各790円(税込)

【チヂミ】

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  チーズチヂミ

  出来立てのチヂミにチーズを削って提供するこちらの逸品は、本格的なチーズの旨みと香りを感じられるため、お酒のアテにも最適。人気の味をぜひ一度お楽しみください

  880円（税込）

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  海鮮チヂミ

  中はふんわり、外はカリッと仕上がった当店のチヂミはジューシーな仕上がり！お酒ともあう逸品のため、酒の肴としても人気です。

  950円（税込）

• 豚チーズチヂミ

  920円（税込）

• 明太チーズチヂミ

  920円（税込）

• ハニーチーズチヂミ

  920円（税込）

• キムチーズチヂミ

  920円（税込）

• ガーリックチヂミ

  860円（税込）

• キムチチヂミ

  860円（税込）

【本気スンドゥブ】 辛さ6段階 1辛～6辛 ※後から辛くすることも可能です

• ホルモンスンドゥブ/豚チーズスンドゥブ/豚キムチスンドゥブ

  各990円(税込)

• 海鮮バタースンドゥブ/きのこスンドゥブ/チュクミスンドゥブ

  「チュクミ」とは韓国語でイイダコのことです。

  各990円(税込)

【JANGARA CHICKEN】

• 【選べるフレーバー】プレーン/ヤンニョムチキン/レモン＆チリペッパー

  HALF SIZE 440円(税込)

  各880円(税込)

• 【選べるフレーバー】ハニーバター/ガーリックバター/ハニーマスタード/油淋鶏

  HALF SIZE 440円(税込)

  各880円(税込)

【おススメ】

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  天使の海老の醤油漬け カンジャンセウ 1尾

  九州の紫醤油に、数種類の香味野菜を加えた特製の醤油だれに漬け込みました。天使の海老は「天国に一番近い島」と称されるニューカレドニアに生息しているためその名が付けられました。透き通るブルーの見た目も天使のように美しいのが特徴です。世界で最も美海に住むこの海老は、添加物を一切使用せず、自然食のみで育てられます。厳密な水質管理や、高度な品質管理が行われ、活海老と変わらない鮮度が保たれています。

  380円（税込）

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  【完全予約制】ワタリガニの醤油漬け カンジャンケジャン

  特製の醤油ダレで3日間漬け込んだワタリガニ オスとメスで旬の違うワタリガニ。オスは7月～11月が旬で身詰まりが良く、身の甘さも最高です。メスは11月下旬～4月で、何と言っても内子がオススメ。割ってみなければ入っているかはわかりませんが、それもお楽しみです。九州産の醤油に昆布、干し椎茸、ナツメ、数種類の果物や野菜で炊き込んだ自家製の醤油ダレに3日間漬け込んだ旨味をご賞味ください。

  金額は時期によります

【デザート】

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  チャーミースノーアイス

  ミルク 590円(税込)/マンゴーソース 630円(税込)/イチゴソース 630円(税込)/キウイソース 630円(税込)

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• プリーツドーナツ

  660円（税込）