真の鮮度にこだわる大衆ホルモン酒場

焼肉ホルモン清須市飲み放題ペットテラス貸切もつ鍋肉居酒屋

大衆炭火ほるもんひとすじもくもく。本店

予算

2001～3000円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
愛知県内その他
- 愛知県内その他 × 焼肉・ホルモン
- 愛知県内その他 × ホルモン
（愛知）
- 愛知 × 焼肉・ホルモン
- 愛知 × ホルモン

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2023/11/20 更新大衆炭火ほるもんひとすじもくもく。本店料理

料理のこだわり

コースは2種ご用意しております。2860円(税込)～

各種ご宴会やお祝い事、ご家族の集まりなどに最適なコースを2種ご用意しております！素材の味を堪能できるもつ焼きコース、ほっこりもつ鍋コースです。ご予算などお気軽にご相談ください。

ほっこりもつ鍋♪新鮮だからこそできる素材の味を・・・

素材の味を楽しんでいただきたいので、スープはそれを邪魔しないようなちょうどいい優しいお味に仕上げております。新鮮なもつから出る旨味と野菜のだしがでたスープで〆る！最高のひと時です♪

大衆炭火ほるもんひとすじもくもく。本店おすすめ料理

ホルモンにこだわり６０年、真っ直ぐひとすじに。先代からの意思を引き継ぎながら独特の色で彩ります。

ホルモン本来の旨みを引き出すには、市場から卸業者に運ばれた時点での正しい処理工程が命。正しい知識と適切な処理を経て、職人が調理したホルモンをお客様に提供したい。「差別化と輪」この業態でやり遂げたいこと。ホルモンを通じて、新たな価値「食・善・楽しさ」と空間「温もり・癒し・くつろぎ」を提供します。

ＡＳＫ

絶品！通年ご用意している生もつ鍋！

ホルモンの常識を覆す【逸品】新鮮なホルモンを使ったもつ鍋は季節関係なく至高の逸品です。季節に関係なく人気です。ホルモンそのものの味をたのしんでいただけるよう、あっさりした黄金色のこだわりスープでご提供いたします。1人前からご注文可能です。

1人前1518円

炭火ほるもんひとすじが手掛ける｢こだわりと思い｣を感じて下さい。

炭火ほるもんひとすじが大切にしているのは、素材の『食味食感食音』素材そのものの、旨みと甘み。ホルモンひとすじ、ホルモン職人が生み出す芸術をとくとご堪能ください。鮮度の違いを伝えるため、当店が一番こだわるのが音です。本当に新鮮な内臓は各部位ごとに噛んだ瞬間独特な音を奏でます。五感で感じてください

ASK

【一品料理】

こんなに分厚いホルモン煮込み他にはありえない！

おいしすぎるモツ刺し　※安心の低温調理済みです。

ひとすじと言えば、この煮込み。お店の自慢です

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【サラダ・冷菜】

安心低温調理の一品、とろりとごま油塩でどうぞ

お口さっぱり。ホルモンの相棒としてご堪能ください

リコピンいっぱいのトマトは、シミを消し去ってくれるはず

秘伝のレシピで作るきゅうり漬けは、絶妙な塩加減

ごめんなさい。何の変哲もない、ただの枝豆です

定番のキャベツは、特製みそを添えてどうぞ

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【豚】

（みそ/しお）　豚の小腸、あっさりとして通好み

（みそ/しお）　ひとすじのとんちゃんは、ジューシーで特別！

（生姜醤油）　これは、衝撃的な味です。コラーゲンたっぷり！

（みそ/しお）　貝を思わせる食感。低カロリーで女性に人気

（みそ/しお）　新鮮なレバーは、焼くとふくらみます

（みそ/しお）　とってもヘルシーな部位。ダイエットのおともにいかが？

（しお）　別名ドーナッツ。いくらでも食べられます。

（みそ/しお）　うずらの卵のような食感、食味

（タレ味）　かみしめるほどに、おいしい部位。ステーキみたい。

（しお）　七輪で焼いたトントロは、格別です。

ホルモンでできたオリジナル傑作品。ホホ肉入りです。

これを人は、レバーのトロと呼ぶ…

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【牛】

（しお）　期待通りの大きさと味です

（みそ/しお）　プリンプリン♪関東で大人気！こんなにおいしいホルモン、食べたことな～い《もくもく的なつぶやき。》日本のサラリーマンの聖地と言われる東京の新橋。いま、そこで大人気のマルチョウです。ひとすじのマルチョウはもちろん国産。日本でただ一人のホルモンマイスターが厳選した和牛のマルチョウは、きっとみんなを虜にすること間違いなし。