2023/08/01 更新 SOOKDAL 新橋店 料理

SOOKDAL 新橋店 料理

※※ お肉 ※※

熟成サムギョプサル セット(熟成豚バラ肉)

【脂肪の含量が高くて、たんぱく質が少ない三枚肉の部位】 ■セット構成: 日替わりチゲ / サンチュ / 白キムチ / ネギの和え物 / ギョウジャニンニク&2種類漬物 / 自家製味噌&生わさび&アンデス塩&ニンニクごま油ソース ※ご注文は2人前から承ります

熟成豚肩ロースセット

【サムギョプサルより、赤身が多くて脂身が少ない部位】 ■セット構成: 日替わりチゲ / サンチュ / 白キムチ / ネギの和え物 / ギョウジャニンニク&2種類漬物 / 自家製味噌&生わさび&アンデス塩&ニンニクごま油ソース ※ご注文は2人前から承ります

熟成豚トロセット

【豚一匹で200g程度だけが出る特殊な部位】 ■セット構成: 日替わりチゲ / サンチュ / 白キムチ / ネギの和え物 / ギョウジャニンニク&2種類漬物 / 自家製味噌&生わさび&アンデス塩&ニンニクごま油ソース ※ご注文は2人前から承ります

熟成サムギョプサル (熟成豚バラ肉) / 熟成モクサル (熟成豚肩ロース) / 熟成ハンジョンサル (熟成豚トロ)


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※※ チュクミ ※※

チュコプセ

★ご注文は2人前から承ります。【辛さ選択可能】 辛さ控えめ/普通/辛口/激辛もちもち食感イイダコ+旨味抜群ホルモン+プリプリエビ

コプチャンチュクミ

★ご注文は2人前から承ります。【辛さ選択可能】 辛さ控えめ/普通/辛口/激辛もちもち食感イイダコ+旨味抜群ホルモン

チュクミサムギョプサル

★ご注文は2人前から承ります。【辛さ選択可能】 辛さ控えめ/普通/辛口/激辛

〆のチャーハン!これは欠かさない!


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※※ チキン ※※

フライドチキン (1羽)骨無し

外はサクッと中はジューシーな韓国チキン界の定番No.1 ※ ハーフサイズ 1,420円(税込)

ヤンニョムチキン (1羽)骨無し

韓国のソウルフード!コチュジャンベースの甘辛チキン!これにビールは欠かさない! ※ ハーフサイズ 1,480円(税込)

ニンニク醤油チキン (1羽)骨無し,ニンニク抜可能

ほどよい甘さに食欲をそそるニンニクのパンチが絶妙にマッチしている醤油ベースのチキン  ※ ハーフサイズ 1,480円(税込)

ネギと特製ソースが抜群に合う!韓国人気のネギ乗せフライドチキン ※ ハーフサイズ  1,480円(税込)

はちみつの甘さとチーズの相性がよく合う!パウダーチキン! ※ ハーフサイズ 1,480円(税込)

唐辛子がインパクト大!旨味と辛みがやみつきになる ※ ハーフサイズ 1,480円(税込)

パン粉をかけてもっとカリッと美味しいチキン ※ ハーフサイズ 1,375円(税込)


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※※ 鍋 ※※

ナッコプセ (2人前)

ナクチ[テナガダコ]、コプチャン[牛の小腸]セウ[海老]のハーモニーが絶妙な韓国の郷土料理 ※ のりライスx2付

ダッコプセ(2人前)

鶏肉 + ホルモン + エビのコラボ※のりライス×2付き

プルコプセ(2人前)

プルコギ + ホルモン + エビのコラボ※のりライス×2付き

韓国軍部隊の兵士の好みを詰め込んだ材料で人気になったチゲ料理


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※※ 前菜 ※※

自家製カクテキ

大根キムチ

炒めキムチ

ナムル盛り合わせ

ゼンマイ、もやし、ほうれん草、3種のナムル盛り合わせ

白菜キムチ、カクテキ、2種のキムチ盛り合わせ


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※※ チヂミ ※※

チーズ海鮮チヂミ

チーズをたっぷりのせたもっちりの海鮮チヂミ

海鮮チヂミ

外はパリパリ、中はもっちり!当店名物の一品

青唐辛子チヂミ

青唐辛子のピリッとしたパンチのある大人の一品

甘いプルコギがたっぷり!!

たっぷりのイカとチヂミのコラボ

発酵させたキムチが主役な韓国定番のチヂミ

特徴的な香りがクセになるニラがふんだんのチヂミ


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※※ サラダ ※※

チョレギサラダ

ゴマ油の香りが特徴的な韓国サラダ

プルコギサラダ

牛肉と野菜をバランス良く味わえるリーズナブルなサラダ

白菜浅漬けサラダ

新鮮な白菜を浅漬けキムチ風に仕上げたヘルシーサラダ


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※※ 麺 ※※

ジャジャン麺

ツルツルの麺に黒味噌と野菜を強火で炒めた韓国風中華の代表一品

海鮮ちゃんぽん麺

豚肉と海鮮、野菜たっぷりの韓国風ちゃんぽん!

冷麺

甘酸っぱく清涼感のある冷たいスープの冷麺

甘辛タレと麺を混ぜながら食べるスープなしの冷麺

当店オリジナル特製ソースを使用したピリ辛冷麺

甘辛タレの麺に甘酸っぱく清涼感のある冷たいスープを入れた冷麺

韓国風のピリ辛!海鮮たっぷりの冷やしちゃんぽん【夏季限定 6月~9月】


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※※ 一品 ※※

土鍋玉子蒸し

ふわっとした食感の韓国風茶碗蒸し

プルコギチャプチェ

醤油ベースの牛肉と韓国の春雨のつるりとした食感がやみつきになる!

トッポッキ

もちもちした食感の棒状の韓国餅をコチュジャンベースのソースで炒めた甘辛ソースが人気の屋台料理

甘辛味のもっちもっちトッポッキにチーズがとろ~り!

トッポッキに麺を加えた一品

甘辛味のラポッキにチーズたっぷり!!

春雨の入った海苔巻揚げとトッポキのコラボレーション


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※※ 一品 ※※

タコ炒め

やみつきになる韓国本場の辛口タコ炒め

プルコギ

フルーツを加えた醤油ベースのタレに熟成させた牛肉炒め料理

タンスユク

刻み野菜を入れたシンプルな味付けの玉子焼き

プリプリとした皮の部分と、歯ごたえある肉が絶妙にマッチした人気の韓国料理

小麦粉で作った皮に豚肉、ニラ、野菜などを詰め込んで焼いた韓国風餃子

甘辛いソースにイカと野菜を炒めたご飯によく合う一品


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※※ お食事 ※※

純豆腐チゲ

当店オリジナルの味付けをした「おぼろ豆腐」の辛口チゲ ※ライス別

土鍋牛プルコギ

プルコギの旨味を鍋で味わえる韓国風すきやき

キムチチゲ

豚肉と炒めた白菜キムチをじっくり煮込んだ辛口チゲ ※ライス別

アサリ、野菜、豆腐をテンジャン「韓国の味噌」とともにじっくり煮込んだチゲ ※ライス別

じっくりと煮込んだコクのある辛口スープ辛さの奥に牛肉の深い旨みを味わえる料理 ※ライス別

牛のゲンコツを長時間煮込んだ濃厚なスープ ※ライス別

鶏肉に高麗人参やナツメ、もち米などを詰めて長時間煮込んだ韓国の鶏鍋


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※※ お食事 ※※

とびっこおにぎり

ご飯にとびっこ、マヨネーズ、海苔を入れ、お客様ご自身が手袋をして作るお料理

キンパ (韓国海苔巻き)

ゴマ油の香りが特徴的な韓国の家庭の

ビビンバ

ご飯とナムルや肉、卵などを混ぜて食べる料理 ※スープ付

最後まで熱々のまま食べられるおこげの香ばしさが人気 ※スープ付

タコ炒めを加えた石焼ビビンバ

プルコギを加えた石焼ビビンバ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-08-01 10:48:39.0

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