厳選和牛 焼肉 犇屋 寝屋川店

☆おすすめの食べ方「おろしポン酢」脂肪が少なく赤身中心の部位です。味の濃さは群を抜き、赤身ならではの濃厚なお肉の旨みをお楽しみ頂けます。

☆おすすめの食べ方「おろしポン酢」肩の部位（ウデ）のひとつでみすじの横に付いている赤身の部分。旨味と甘味の濃い味わいは、女性の方に絶賛。

☆おすすめの食べ方「柚子胡椒」バラ系のひとつで、赤身とサシのバランスが肉質の上品さと甘みを堪能させてくれる逸品。

☆おすすめの食べ方「わさび醤油」すべての部位の中でも一番柔らかく、キメの細かい上質な肉質が女性の方に絶賛。最高の味わいをご堪能ください。

☆おすすめの食べ方「わさび醤油」ウデの一部で鮮やかなサシが宝石のように繊細な肉質・甘みを堪能して頂けます。

☆おすすめの食べ方「柚子胡椒」バラの裏側にある横隔膜によく似たハラミの様な食感で見た目よりあっさりした甘みを楽しめる一品です。

☆おすすめの食べ方「わさび醤油」霜降り肉から溶け出す脂と柔らかな赤身を味わいたい人向け贅沢なお肉。黒毛和牛の脂の美味しさを堪能ください。

☆おすすめの食べ方「柚子胡椒」もも肉なので当然サッパリしていますが、カルビのように強い甘味もあります。脂の甘みが口いっぱいに広がります。

☆おすすめの食べ方「わさび醤油」細やかなサシが均一に入った芸術的とも言える美しい見た目を裏切らず、味わいもこれまた絶品です。

☆おすすめの食べ方「おろしポン酢」味わいは淡泊で赤身の弾力を感じさせる歯ごたえ。最も脂肪分の少ないとされる正にヘルシーな赤身です。

☆おすすめの食べ方「わさび醤油」宝石の様な霜降りのリブ巻き、柔らかく甘味溢れるロース芯など一度に二つの感動を。この一品で楽しめるとろける絶品。

☆おすすめの食べ方「わさび醤油」赤身本来の味が全面に出ていながらも霜降りの豊潤な脂感も楽しめる。赤身の中でNo.1の柔らかさ。

☆おすすめの食べ方「柚子胡椒」名前の由来は尻骨のH型（エイチボーン）から。濃い赤身肉のベースに霜降りが綺麗に入ったカット面で、焼肉には最適な部位。

☆おすすめの食べ方「岩塩」バラ系の中でも赤身重視のとにかく柔らかい一品です。程よいサシで、あっさりした甘味を楽しめる奇跡の逸品。

☆おすすめの食べ方「岩塩」モモの一つで赤身と程良いサシが上質な肉質の旨味が詰まった逸品。信じられない柔らかさに、女性の方から大好評！

☆おすすめの食べ方「わさび醤油」ロース肉の王様！最上級の旨味が詰り、きらめく霜降りが甘く柔らかくてジューシーな逸品。

焼肉といえば、なにはともあれ「タン塩」です。まずは、いかがでしょうか!

包丁を入れる過程で出る、貴重な切落し。切落しといっても決して侮れない美味しさです！

タン塩の旨さをさらに引き出します！

薄くスライスした柔らかい赤身を、軽く炙ってお召し上がりください。焼いたお肉にポン酢の染み込んだ大根おろしをたっぷりとつけてお召し上がりください。

当店の人気メニュー。黒毛和牛のジューシーな旨みをご賞味下さい。

適度な食感と凝縮された濃厚な旨味を楽しんで下さい。

あばら骨の間の甘みのある部位を大粒のサイコロカットに仕上げました。

和牛本来の上品な肉質の甘味と柔らかさをどうぞご堪能下さい。

黒毛和牛のまろやかな味わいが楽しめる当店自慢の逸品です。

「もも」と「もも付近」のお肉から、柔らかい部分を厳選しています。脂肪が少なくヘルシーです。

横隔膜の中で一番の肉質とサシ、肉厚でジューシーなところだけをチョイス！一番柔らかさを堪能出来るはらみです。

熟練の職人技でカットされた大判はらみを特製ブレンドのシーズニングスパイスでお召し上がりください。

ほほ肉で噛めば噛むほど旨みのある焼肉通には堪らない一品です。【ネギ塩／ピリ辛】+50円

切って広げた形が蓑（雨具）に似ていることから名付けられました。さっぱりとした中にも旨味成分がたっぷりと詰まっています。【ネギ塩／ピリ辛】+50円

別名ホソ、ヒモ、コブチャンとも言われます。やわらか＆ぷりぷり食感のコラーゲンの塊です。【ネギ塩／ピリ辛】+50円

別名ギアラ、アボミ、イタリアではランブレッドと呼ばれています。味は濃厚で脂身が甘く歯ごたえバツグンです。【ネギ塩／ピリ辛】+50円

別名ハートと言い心臓の部位です。ヘルシーでサクサクした食感がクセになります。【ネギ塩／ピリ辛】+50円

・粗挽きソーセージ・バジルソーセージ・ピリ辛チョリソー※ソーセージ３種盛り：780円

玉ねぎ焼き…330円とうもろこし焼き…330円にんにくホイル焼き…363円※焼野菜盛合わせ：715円

葉野菜だけを手作りドレッシングで和えたサラダです。お肉との相性を考えたお味です。

ビタミンB2の吸収を助け、新陳代謝を活発にします。コレステロールの代謝を促し、血行を良くしてくれます。焼肉とご一緒にどうぞ。

睡眠不足やシミ予防・貧血予防・動脈硬化予防・老化防止等効能がいっぱい。焼肉とご飯を包んで召し上がれ！

シンプルさ故の奥深さ。丁寧に卵を溶くことだけがポイントです。

国産テールをじっくり煮込みました。国産牛テールをコトコト煮込みテールの旨味を抽出しました。奥深い凝縮された旨味を味わって下さい。＜テールクッパ＞+50円

季節のお野菜に豆もやしと和牛を加えた辛味噌仕立ての具沢山辛味スープです。＜辛味クッパ＞ +50円

牛バラ肉を香味野菜と一緒にじっくり煮込みました。黒毛和牛の旨みと野菜の甘みが効いたスープは絶品です。＜カルビクッパ＞+50円

ほうじ茶アイスあいすくりん濃厚チョコアイス