ホテルメルパルク名古屋 オールデイダイニング パルケミエール コース詳細 2026/10/30 更新
【蟹づくし会席フェア】蟹を贅沢に味わう特別会席 「蟹」を堪能していただける「蟹づくし会席フェア」を11月の土・日・祝の限定で開催いたします。紅ズワイガニ・タラバガニ・上海ガニ・丸ズワイガニを、和・洋・中それぞれの技法で仕立てた折衷コースです。異なる旨みを持つ蟹の食べ比べを是非ご堪能くださいませ。・要予約 ★ご予約特典 ワンドリンクサービス
| 料金 | 10,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 1～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年10月27日～2026年11月29日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～19:00 |
| 予約可能曜日 | 土・日・祝日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前0時まで |
| 組数限定 | 1日5組限定 |
コース内容
・予約制
数量限定につき、お早めにご予約ください。
・開催時間 17:00～21:00（最終受付 19:00）
11月7日(土)/11月8日(日)/11月14日(土)
11月15日(日)/11月22日(日)/11月23日(月・祝)/11月28日(土)/11月29日(日)
・定員
各日10名様
・料金
1名様 ￥10,000
・内容
和洋中の料理長が、それぞれの蟹の良さを活かして提供する。
MENU「蟹づくし会席」コース
・冷製玉地蒸し 牛蒡風味 蟹身添え
・タラバ蟹とアボカドのタルタル 蟹コンソメのドーム仕立て
・上海蟹身と内子を併せた ヨシキリ鮫のヒレ煮込スープ
・蟹 鍋（紅津和井蟹 白菜 椎茸 葱 マロニー 豆腐 春菊）
・丸ズワイガニ剪のエビすり身包、蝦カダイフ捲き揚
～甜チリソース添え～
・タラバ蟹と天使の海老、ズッキーニのカネロニ
・蟹 雑 炊
・柿のタタン シナモンアイスクリーム添え
・コーヒー
お飲み物
ビール、ワイン（白・赤）、ソフトドリンクなどもご用意しております。
※別途料金となります。
※写真はイメージです
※仕入の都合により、内容が変わることがございます
※表示料金はすべて税金・サービス料が含まれております
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/30
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1～4名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
