中洲の夜景が一望できる大人の隠れ家

西中洲 デート 記念日 ステーキ ワイン 肉 肉寿司 隠れ家 テラス ダイニングバー

EBISUYA

4.6

電話番号を表示する

EBISUYAのQRコード
  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

EBISUYA 料理 2025/08/22 更新

EBISUYA 料理のこだわり

  • 【回転滑車式薪火グリル機】

    【回転滑車式薪火グリル機】

    西日本初導入となる【回転滑車式薪火グリル機】強い火力で焼き上げるステーキなどこだわり料理が多数♪『幻の尾崎牛』を使用するなど満足頂けること間違いナシ♪

  • お肉とワインで極上のひとときを♪

    お肉とワインで極上のひとときを♪

    当店自慢の『薪焼きサーロインステーキ』は福岡初上陸の回転滑車式薪火グリル機を使いジューシーに焼き上げた一品！お肉に合うワインも多数取り揃えております！こだわりのお肉とワインで極上のひとときを♪

EBISUYA おすすめ料理

  • EBISUYAのおすすめ料理1

    幻の『尾崎牛』などを使用したシェフ厳選素材の【極コース】

    ここでしか味わえない『幻の尾崎牛』のユッケや熟成させたステーキなど厳選された食材をふんだんに使用した当店一押しのコース♪お祝いや記念日などのデザートプレートをご希望の際はご予約の際にお気軽にお申し付けください！

    11,000円（税込）

  • EBISUYAのおすすめ料理2

    45日間熟成させた『自家製 発酵熟成肉 薪焼きサーロインステーキ』

    当店自慢の『薪焼きサーロインステーキ』は福岡初上陸の回転滑車式薪火グリル機を使いジューシーに焼き上げた一品！お肉に合うワインも多数取り揃えております！こだわりのお肉とワインで極上のひとときを♪

    4,378円（税込）

  • EBISUYAのおすすめ料理3

    尾崎牛の甘みとキャビアの塩味がマッチした『厳選 尾崎牛 トロ握り』

    肉との相性を考えシャリはさっぱりと仕上げおります。尾崎牛の甘みと上に乗せたキャビアの塩味が相性バツグン◎絶妙な味わいでクセになること間違いナシ！！

    660円（税込）

EBISUYA 料理

【料理メニュー】

  • 幻の和牛といわれる尾崎牛を使った『厳選　尾崎牛　特上ユッケ』

    幻の和牛といわれる尾崎牛を使った『厳選　尾崎牛　特上ユッケ』

    月に20頭ほどしか出荷されない「尾崎牛」は幻の和牛と呼ばれるほど。肉の旨みがしっかり凝縮されていながらも脂の融点が28℃と低いため、口の中でスッとほどけていきます。極上の味わいをぜひその舌で！

    3,520円（税込）

  • 厳選　尾崎牛　トロ握り

    厳選　尾崎牛　トロ握り

    尾崎牛を、握りで食べられる一品。肉との相性を考えられたシャリは、さっぱりとした酢飯なのでいくらでも食べられそう。上に乗せたキャビアの塩味は肉の甘みと融合し、絶妙な味わいを醸します。

    660円（税込）

  • 低温で火入れした自家製ローストビーフ

    低温で火入れした自家製ローストビーフ

    1,870円（税込）

  • グリーンサラダ～自家製ドレッシング～

    当店大人気のドレッシングで頂くシンプルな逸品

    880円（税込）

  • 本日の尾崎牛ステーキ100g

    本日の尾崎牛ステーキ100g

    部位や価格は入荷により変動します

    4,378円（税込）

  • 尾崎牛　フィレステーキ100g
    • 限定

    尾崎牛　フィレステーキ100g

    11,000円（税込）

  • 尾崎牛　シャトーブリアン100g
    • 限定

    尾崎牛　シャトーブリアン100g

    13,200円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

【尾崎牛】

  • 厳選 尾崎牛 生ユッケ

    厳選 尾崎牛 生ユッケ

    玉子との絶妙なバランス

    1,980円（税込）

  • 厳選 尾崎牛 雲丹ユッケ

    厳選 尾崎牛 雲丹ユッケ

    毎朝仕入れる新鮮な雲丹とともに

    2,750円（税込）

  • 厳選 尾崎牛のタルタル

    厳選 尾崎牛のタルタル

    薬味の酸味と肉本来の甘味が織りなす一品

    1,980円（税込）

  • 厳選 尾崎牛 牛刺し

    1,980円（税込）

  • 厳選 尾崎牛のカルパッチョ 薪ビネグレットソース

    厳選 尾崎牛のカルパッチョ 薪ビネグレットソース

    薪薫るビネグレットソースでさっぱりと

    1,980円（税込）

  • 厳選 尾崎牛 握り

    厳選 尾崎牛 握り

    660円（税込）

  • 厳選 尾崎牛 炙り握り

    660円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

【APPETIZER】

  • 低温で火入れした自家製ローストビーフ

    低温で火入れした自家製ローストビーフ

    1,870円（税込）

  • グリーンサラダ～自家製オニオンドレッシング～

    880円（税込）

  • パルマ産 18ヶ月熟成 生ハムのサラダ

    1,540円（税込）

  • 自家製 ローストビーフのサラダ

    1,540円（税込）

  • 自家製 生ベーコンと青菜の温かいサラダ

    1,320円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

【MAKIBI GRILL】

  • 本日の尾崎牛ステーキ 100g

    本日の尾崎牛ステーキ 100g

    部位は入荷により変動

    4,378円（税込）

  • 発酵熟成肉 九州産 豚肩ロースステーキ 100g

    1,980円（税込）

  • 本日の薪焼き グリル野菜

    660円（税込）

  • とろとろオニオンロースト

    440円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

【MAIN DISH】

  • 尾崎牛ラムヒレのレアカツ

    尾崎牛ラムヒレのレアカツ

    2,750円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

【SNACK】

  • パルマ産 18ヶ月熟成 生ハム

    パルマ産 18ヶ月熟成 生ハム

    1,540円（税込）

  • 本日のチーズ

    660円（税込）

  • ポテトフライ

    550円（税込）

  • イタリア産 フレッシュオリーブ

    550円（税込）

  • ソーセージ盛り合わせ

    1,760円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

【〆】

  • 肉屋のガーリックライス

    1,078円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

【DESSERT】

  • シャーベット

    シャーベット

    550円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

備考

  • 上記メニュー内に記載の生食メニューについては以下をご確認ください。(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/08/22

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年10月
月火水木金土日

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

TEL

22

◎

23

TEL

24

◎

25

休

26

◎

27

◎

28

◎

29

TEL

30

◎

31

TEL
2026年11月
月火水木金土日

1

休

2

◎

3

休

4

◎

5

◎

6

◎

7

◎

8

休

9

◎

10

◎

11

◎

12

◎

13

◎

14

◎

15

休

16

◎

17

◎

18

◎

19

◎

20

◎

21

◎

22

◎

23

◎

24

◎

25

◎

26

◎

27

◎

28

◎

29

休

30

◎
2026年12月
月火水木金土日

1

◎

2

◎

3

◎

4

◎

5

◎

6

休

7

◎

8

◎

9

◎

10

◎

11

◎

12

◎

13

休

14

◎

15

◎

16

◎

17

◎

18

◎

19

◎

20

休

21

◎

22

◎

23

◎

24

◎

25

◎

26

◎

27

休

28

◎

29

◎

30

TEL

31

休
  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

■EBISUYAの関連リンク
【関連エリア】 天神・西中洲・春吉 ｜西中洲    【関連ジャンル】  焼肉・ホルモントップ ｜天神・西中洲・春吉/焼肉・ホルモン ｜天神・西中洲・春吉/焼肉
【関連駅】  天神駅 ｜天神南駅 ｜中洲川端駅   
【関連キーワード】 ウニ料理 ｜ローストビーフ ｜フライドポテト ｜ソーセージ ｜ステーキ ｜熟成肉 ｜生ハム   
【関連ランキング】  福岡のグルメランキング ｜福岡の焼肉・ホルモンランキング ｜天神・西中洲・春吉のグルメランキング ｜天神・西中洲・春吉の焼肉・ホルモンランキング ｜西中洲のグルメランキング ｜西中洲の焼肉・ホルモンランキング   

RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

飲食店の皆様へ

ご掲載をお考えの方はこちら

評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
詳しくはこちら

スマート支払いでスムーズに会計を！
詳しくはこちら

ポイント注意事項

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら