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あか牛一頭買い個室焼肉

あか牛接待デート記念日誕生日熊本下通肉韓国料理ランチステーキ馬刺し

あか牛一頭買い　誠実一心　熊本個室焼肉　褐火　総本店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

阿蘇あか牛の一頭買いで実現できる極上の焼肉！30～48名様フロア貸切宴会も歓迎♪

素晴らしい料理・味

来店した84%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した84%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と41%
家族・子供と21%
その他38%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、火、木～土、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00）
水: 18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00）
日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

※水曜日ランチタイム休業、祝日の場合営業します。 ※日曜日が祝前日の場合は翌5時まで営業(L.O.4時)。連休の最終日は24時まで営業(L.O.23時)します。 ※年末年始、週末に限りお席を2時間制とさせていただいております。ご了承ください。

定休日：無　

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に焼肉褐火総本店のクーポン情報をチェック！

全部で5枚のクーポンがあります！

2025/11/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

熊本産にこだわった食材

阿蘇の大地で育つ“あか牛”一頭買いだからできる、希少部位の提供。

個室とカウンター席を完備

完全個室で仲間とまったりと…カウンター席で気軽にお1人様。少人数～団体様、各種宴会プランもお任せ！

料理に合う豊富なドリンク

アルコールとソフトドリンク豊富な品揃え熊本地酒「瑞鷹」や有明海のクラフトジン、地元の銘酒の品揃え◎

【1日1組限定】特別な日に最適な火山盛り

原始時代を描いた伝説的アニメの火山をイメージして作った当店の名物メニュー！特カルビや特ロース、ホルモン、タン、希少部位など、上質はお肉はその日のおまかせ◎豪華に盛り合わせます。煙を吐く火山はインパクトも格別！お誕生日や大切なゲストへの、サプライズにおすすめです。

熊本あか牛一頭買いの贅沢宴会を

熊本あか牛一頭買いが自慢の「褐火」では、旨みあふれる熊本あか牛を堪能できる焼肉宴会コースをご用意◎メインの極上あか牛をはじめ、多彩な部位を味わえる充実内容です！飲み放題付きプランも各種完備。人数に応じて個室や貸切対応も可能です。厳選焼肉と共に、笑顔あふれる宴をお楽しみください！

職人技の光る逸品

一頭買いした“赤うし”の原体から店内で部位ごとに捌き、最高の状態でご提供◎旨みを引き出すために手間と時間をかけるこだわりが、口に入れた瞬間に広がるとろける食感と深いコクを生み出します♪素材本来の甘みと香りを最大限に引き出す、手仕事の違いをぜひご賞味ください！

カルビ上

2,200円（税込）

あか牛ミノ

牛の第一の胃の部分にあたります。コリコリとした食感で有名です。

1,078円（税込）

ロース上

1,870円（税込）

やわらか厚切りタン

タンの元の美味しい部分をぜいたくに厚く切っています。

3,168円（税込）

ヒレステーキ

サーロインの内側にある細長い部位です。

3,850円（税込）

2025/11/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

壮大な阿蘇の大地で育ったあか牛にこだわり抜きました。

生産者の想いをそのままお客様へ届けるため、お肉の仕入れから品質管理まで徹底したこだわり。産地直送の新鮮な「あか牛」を、適正価格で堪能できるこだわりの焼肉店です。記念日や特別な日、観光の思い出作りにふさわしい“ここだけの味わい”を心ゆくまでお楽しみください！

新鮮な肉を適正価格で。

私達の仕事について先輩方はよく駅伝に例えます。生産者様から牛を買い、料理人が捌き、ホールスタッフがお届けする。生産者様の大切な想いを、ゴールのお客様まで届けます。お肉は、お店で原体から部位ごとに捌きご提供しています。特上カルビは処理に手間と時間がかりますが、しっかり丁寧に処理しています。

9種類のコースがあります

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【48名様までの宴会OK】少人数から大人数まで柔軟に対応可能◎掘りごたつ個室はレイアウト変更や結合も可能で、最大48名様までの大宴会にもご利用いただけます！各種コースや飲み放題プランも充実。プチ宴会から大規模宴会まで、落ち着いた空間で極上の料理と心地よいひとときをお楽しみください。

【店内は喫煙も可能】換気にこだわった店内では、喫煙も可能◎喫煙可能な空間は、お肉と共にお酒や煙草を楽しむ大人の時間にぴったりです！日頃肩身のせまい喫煙者の方もたまには羽を伸ばして、香ばしく焼き上げた“赤うし”の旨みを味わいながら、気の合う仲間や大切な方と語らうひとときをお楽しみください。

【お一人様でもお気軽に】お一人様焼肉大歓迎！ランチにディナーに、お1人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席をご用意◎横並びで楽しむデートにもぴったり。席の間隔が広いので、周りを気にせずに自分のペースで焼肉を堪能できます。香ばしい“赤うし”の旨みを、心落ち着く空間でお楽しみください。

掘りごたつ個室

6名様

【掘りごたつ個室／4名様・6名様】大切な方との記念日やご家族・ご親族でのご会食に◎2～4名様・2～6名様、選べる2タイプを人数に合わせてチョイスしてください！掘りごたつ式の完全個室で、厳選された熊本産のあか牛をゆったりとお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の空間は、大人のデートにもおすすめ♪

カウンター

8名様

【カウンター席／8名様】おひとり様焼肉やカジュアルデートに◎おひとり様のランチにもお気軽にどうぞ！明るい木目調の落ち着いた雰囲気のカウンター席で、ゆっくりと焼肉をお楽しみいただけます。横並びで過ごすデートにもおすすめ。1席ごとの間隔を広めに確保しているため、隣を気にせず快適にご利用いただけます。

掘りごたつ個室

20名様

【掘りごたつ個室／20名様まで】打ち上げや歓迎会など中規模のご宴会に最適◎最大20名様までご利用いただける掘りごたつ個室！壁と扉付きで完全個室になるので、周囲を気にせずゆったりとお食事と会話をお楽しみいただけます♪喫煙もOKです。個室のみのご予約も承りますので、お気軽にお電話にてお問い合わせください。

貸切

48名様

【店内貸切／30～48名様】最少30名様から最大48名様までのご予約OK！二次会や忘年会など大人数の集まりに、店内貸し切りをご利用ください。掘りごたつ席でゆったりとくつろぎながら、上質な焼肉を堪能。どの宴会コースにも対応しております。ケーキの手配も可能！当日の人数変更も柔軟に対応いたします。

掘りごたつ個室

48名様

【掘りごたつ個室／48名様まで】忘年会や同窓会など、大人数でのご宴会に◎広々とした空間で、最大48名様までのご宴会をお楽しみいただけます。完全個室なので、周囲を気にせず盛り上がれるのも魅力！全体を見渡せる造りになっているので、打ち上げや結婚式二次会にも最適です。喫煙可も愛煙家のメンバーには嬉しいポイント

宴会や接待に。ゆったりお肉を堪能

壁・扉あり◎周囲を気にせず、ゆったりと和やかにお食事を楽しめる掘りごたつの完全個室をご用意しております。お仕事帰りのご会食や気の合う仲間たちとの語らいの時間もぴったり。落ち着いた雰囲気の中で味わう焼肉は、特別な美味しさ！心地よい空間で、時間を忘れてくつろぎながら極上のお肉をお楽しみください。

駅チカで集まりにも便利

花畑町駅から徒歩4分、銀座プレイス熊本ビルの2Fにございます。美味しい焼肉が食べたくて困った時は昼夜いつでもご来店ください。ランチも夜のディナーにも美味しい焼肉をご堪能いただきます。3種類のランチメニューの他、単品メニューの注文も可能なので、軽めのランチにもぴったりです。

9種類のコースがあります

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特別な日をあか牛の焼肉でお祝い

特別な日は、最高級のお肉で！当店自慢の“あか牛”を贅沢に盛り合わせた記念日プレートや、見た目も華やかな肉ケーキ、豪華3段プレートなど多彩なプランをご用意◎お肉の種類変更や、メッセージプレート・花火などのサプライズ演出も可能♪大切な方と過ごす特別なひとときを、心に残るおもてなしで彩ります。

芸術の肉ケーキ

お祝いの席を華やかに彩る「肉ケーキ」は、当店ならではの贅沢な一品◎赤身と脂身のバランスが絶妙な、選び抜かれた上質なお肉を花のように、華やかに美しく盛り付けました♪お肉好きの方へのサプライズや誕生日・記念日にぴったりの特別演出です。※ご予約は3日前までにお願いいたします。

お店の写真

焼肉褐火総本店詳細情報

お店情報

店名	あか牛一頭買い　誠実一心　熊本個室焼肉　褐火　総本店
住所	熊本県熊本市中央区下通１-10-3　銀座プレイスKUMAMOTOビル 2F-B
アクセス	熊本市銀座通り銀座プレイスビル2F。MK様隣。
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月、火、木～土、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00）水: 18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00）日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） ※水曜日ランチタイム休業、祝日の場合営業します。 ※日曜日が祝前日の場合は翌5時まで営業(L.O.4時)。連休の最終日は24時まで営業(L.O.23時)します。 ※年末年始、週末に限りお席を2時間制とさせていただいております。ご了承ください。
お問い合わせ時間	ネットでのご予約は24時間対応いたします！このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の翌3時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	無
平均予算	ランチ：1,738円～／通常平均：4,500円／宴会平均：6,000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	－

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	56席(カウンター席・掘りごたつ完全個室完備！)
最大宴会収容人数	48人(個室の仕切りを外すことで大型宴会も可能です！)
個室	あり：完全個室完備！
座敷	なし：ございません。
掘りごたつ	あり：掘りごたつ完全個室完備！
カウンター	あり：ランチや一人焼き肉におすすめのカウンター席がございます。
ソファー	なし：ございません。
テラス席	なし：ございません。
貸切	貸切可：人数によって可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：お手伝いが必要な場合はお気軽にご相談ください。
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：単品飲み放題120分2,200円！
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：お子様用食器あり
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－

2025/11/17 更新

お店からのメッセージ

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るきちゃんさん

40代後半/男性・来店日：2025/12/15

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料理接客ともに満足でした。

ディナー | 4人

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予約コース：【上級コース】あか牛4種盛り合わせやヒレステーキ、絶品の希少部位を味わう（全11品）

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まささん

40代前半/男性・来店日：2025/12/09

ホットペッパーグルメで予約

お肉全般美味しかったです

ディナー | 2人

来店シーン：デート

予約コース：お席のみのご予約

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りんごさん

30代前半/女性・来店日：2025/11/30

ホットペッパーグルメで予約

お肉が柔らかく美味しかったです

ランチ | 2人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：お席のみのご予約

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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あか牛一頭買い 誠実一心 熊本個室焼肉 褐火 総本店

熊本産にこだわった食材

個室とカウンター席を完備

料理に合う豊富なドリンク

【1日1組限定】特別な日に最適な火山盛り

熊本あか牛一頭買いの贅沢宴会を

職人技の光る逸品

カルビ 上

あか牛 ミノ

ロース 上

やわらか厚切りタン

ヒレステーキ

壮大な阿蘇の大地で育ったあか牛にこだわり抜きました。

新鮮な肉を適正価格で。

掘りごたつ個室

カウンター

掘りごたつ個室

貸切

掘りごたつ個室

宴会や接待に。ゆったりお肉を堪能

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特別な日をあか牛の焼肉でお祝い

芸術の肉ケーキ

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