あか牛一頭買い　誠実一心　熊本個室焼肉　褐火　総本店

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  ワイングラスでご提供する「瑞鷹 菜々」

  ビールや焼酎、クラフトジン、ワインなど、焼肉に合う豊富なドリンクをご用意。日本酒「瑞鷹 菜々」や「瑞鷹 吉祥瑞鷹」は、香りが楽しめるワイングラスでご提供。女性にも人気です。

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  お仕事帰りにふらっと美味しいお肉とお酒を。

  お一人様焼肉大歓迎！ランチにディナーに、お1人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席をご用意◎席の間隔が広いので、周りを気にせずに自分のペースでお肉とお酒を堪能できます。

ビール

• アサヒスーパードライ

  638円（税込）

• 〈ノンアルコールビール〉アサヒドライゼロ

  440円（税込）

ウイスキー

• ブラックニッカハイボール

  528円（税込）

• コークハイ

  528円（税込）

• ジンジャーハイ

  528円（税込）

人吉ハイボール

• 人吉5年ハイボール

  ウイスキーに近い樽香、まろやかな口当たり、琥珀色の樽熟成焼酎をハイボールに。長期熟成したことにより原料の持つ風味がストレートに表現され、上品な米焼酎の熟成を存分に楽しめます。

  660円（税込）

クラフトジン

• クラフトジン

  有明海沿岸の素材をオリジナルで組み合わせたクラフトジン。純米焼酎をベーススピリッツに大牟田産上内みかん果皮をキーボタニカルとして、レモングラスなどのハーブ、ゴマ、有明海産海苔など、15種のボタニカルをバランスよく漬け込み蒸留した特別なクラフトジンです。上内みかんの上品な香りと甘さをお楽しみください。

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• ジニーソーダ

  858円（税込）

• ジニーオレンジ

  858円（税込）

• ジンバック

  858円（税込）

• ジントニック

  858円（税込）

サワー

• レモンサワー

  495円（税込）

• ライムサワー

  495円（税込）

• ザクロサワー

  495円（税込）

• ホワイトウォーターサワー

  495円（税込）

カクテル

• カシスオレンジ

  528円（税込）

• ファジーネーブル

  528円（税込）

• レゲエパンチ

  528円（税込）

• モスコミュール

  528円（税込）

• スクリュードライバー

  528円（税込）

• ラムコーク

  528円（税込）

• ラムコリンズ

  528円（税込）

日本酒

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  瑞鷹 純米酒 菜々 ワイングラス

  748円（税込）

• 松竹梅 豪快 1合徳利

  528円（税込）

• 有明の酒 駒吉 特別本醸造 1合徳利

  638円（税込）

• 瑞鷹 芳醇純米酒 1合徳利

  638円（税込）

• 瑞鷹 吉祥瑞鷹 ワイングラス

  748円（税込）

• 瑞鷹 大吟醸 雫取り ワイングラス

  2,618円（税込）

焼酎

• 金黒 芋焼酎グラス

  495円（税込）

• 黒霧島 芋焼酎グラス

  495円（税込）

• 黒伊佐錦 芋焼酎グラス

  495円（税込）

• 赤霧島 芋焼酎グラス

  550円（税込）

• 赤兎馬 芋焼酎グラス

  660円（税込）

• 三岳 芋焼酎グラス

  660円（税込）

• 魔王 芋焼酎グラス

  825円（税込）

• 白岳しろ 米焼酎グラス

  495円（税込）

• 銀しろ 米焼酎グラス

  605円（税込）

• 川辺 米焼酎グラス

  660円（税込）

• 人吉5年 米焼酎グラス

  660円（税込）

• 鳥飼 米焼酎グラス

  825円（税込）

• 二階堂 麦焼酎グラス

  495円（税込）

• 知心剣 麦焼酎グラス

  550円（税込）

• 元老院 麦焼酎グラス

  770円（税込）

• 金黒 焼酎ボトル

  2,420円（税込）

• 黒霧島 焼酎ボトル

  2,420円（税込）

• 白岳しろ 焼酎ボトル

  2,420円（税込）

• 二階堂 焼酎ボトル

  2,420円（税込）

褐火おすすめ お肉に合うワイン  白ワイン

• ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム　ボトル

  シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」が造る非常にシャープでエレガントなシャブリ1級。力強さと繊細さを兼ね備えた銘品で、後味も非常に長く続きます。原産国：フランス タイプ：白 甘辛度：辛口 生産地：ブルゴーニュ地方 品種：シャルドネ

  10,000円（税込）

• アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス ピエーレ ソーヴィニヨン・ブラン　ボトル

  パイナップルやトロピカル・フルーツのような芳醇な香り。果物をそのまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。原産国：イタリア タイプ：白 甘辛度：辛口 生産地：フリウリ ヴェネツィア・ジューリア 品種：ソーヴィニヨン・ブラン

  12,000円（税込）

褐火おすすめ お肉に合うワイン  赤ワイン

• テヌータ・サングイド レ ディフェーゼ　ボトル

  しっかりとした骨格で、非常に柔軟性に富んだ心地よい舌触り。柔らかなタンニンとフレッシュさを兼ね備えた、様々なシーンで楽しめる万能ワイン。原産国：イタリア タイプ：赤 ボディ：フル 生産地：トスカーナ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴィーゼ

  10,000円（税込）

• シャトー元詰 ルー・オ・メドック・ディッサン　ボトル

  マンゴー格付3級、品質の向上の目覚ましい、シャトー・ディッサンの造るオー・メドックワイン。グラン・ヴァンと同じ技術をもって造られるお値打ちワインです。原産国：フランス タイプ：赤 ボディ：フル 生産地：ボルドー地方 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ

  10,000円（税込）

• ショウ・アンド・スミス シラーズ　ボトル

  シラーズらしい濃厚な果実味がありながらも、抑制のきいたエレガンスを持つバランスの良い味わい。胡椒などのスパイスや滑らかなタンニンのストラクチャーを持ち合わせます。原産国：オーストラリア タイプ：赤 ボディ：フル 生産地：サウス・オーストラリア 品種：シラーズ

  10,000円（税込）

• ナパ・ハイランズ ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー　ボトル

  瑞々しい果実の豊潤さと、しっかりと凝縮したタンニンが、味わいに深みを生み出し、リッチで飲みごたえのあるワインに仕上がっている。原産国：アメリカ タイプ：赤 ボディ：フル 生産地：カリフォルニア 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド

  12,000円（税込）

ボトルワイン  シャンパーニュ

• シャルル エドシック ブリュット レゼルブ

  厳選された60ものクリュのぶどうを使用し、平均10年熟成を経たリザーブワインを40％も使用。 原産国： フランス タイプ： スパークリング 甘辛度： 辛口

  19,800円（税込）

• G・H マム グランコルドン

  従来とは一線を画するフレッシュながらも、力強い味わいのシャンパーニュ。リッチでゴージャスな味わい。 原産国： フランス タイプ： スパークリング 甘辛度： 辛口

  16,500円（税込）

• テタンジェ ブリュット レゼルヴ

  果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと、生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和。 原産国： フランス タイプ： スパークリング 甘辛度： 辛口

  17,600円（税込）

• アンリオ ブリュット スーヴェラン

  "Souverain"とは「至高の」という意味。しっかりミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特徴。 原産国： フランス タイプ： スパークリング 甘辛度： 辛口

  18,150円（税込）

• バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット

  複雑なブレンドにより、芳醇、かつ爽やかという相反する要素を両立したシャンパーニュ。 原産国： フランス タイプ： スパークリング 甘辛度： 辛口

  22,000円（税込）

• ドン・ペリニヨン

  17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望や抱いてから三世紀。今もビジョンに忠実に造られています。 原産国： フランス タイプ： スパークリング 甘辛度： 辛口

  49,500円（税込）

• クリュッグ グランド・キュヴェ

  最高の評価を欲しいままに世界中の賞賛を浴び続ける、「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン、クリュッグ。 原産国： フランス タイプ： スパークリング 甘辛度： 辛口

  60,500円（税込）

白ワイン

• オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ

  日本限定の特別なキュヴェです。厳選されたシャルドネをブレンドして造られる、エレガントな味わいが魅力。 原産国： アメリカ タイプ： 白 甘辛度： 辛口

  9,900円（税込）

• シャブリ ウィリアム フェーブル

  250年の歴史がある名門。シャブリのお手本といえるミネラルを思わせる風味と清涼感溢れるシャブリ。 原産国： フランス タイプ： 白 甘辛度： 辛口

  9,900円（税込）

• カレラ ジョシュ・ジュンセン シャルドネ

  不動の人気を誇るカレラ。オレンジの皮や洋梨の香り、ミネラル感も素晴らしく、絹のように非常にしなやかです。 原産国： アメリカ タイプ： 白 甘辛度： 辛口

  9,900円（税込）

赤ワイン

• カレラ ジョシュ・ジュンセン ピノノワール

  「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称されて不動の人気を誇るカレラ。カレラのスタイルを率直に感じられる見事なバランス。 原産国： アメリカ タイプ： 赤 ボディ： フル

  13,200円（税込）

• シャトー・モンテュス アラン・ブリュモン

  非常に濃厚で力に満ち、甘みを感じさせる程、まろやかで滑らかな味わい。 原産国： フランス タイプ： 赤 ボディ： フル

  13,200円（税込）

• クラウディ・ベイ ピノノワール

  ダークチェリーやワイルドベリーの果実味と野生味溢れるスパイスのアロマ。深みある味わいが非常にエレガント。 原産国： ニュージーランド タイプ： 赤 ボディ： ミディアム

  9,900円（税込）

• バローロ パトレス サン シルヴェストロ

  完熟由来の甘味あるアセロラやフレッシュなブルーベリーの果実の香りが特徴的。 原産国： イタリア タイプ： 赤 ボディ： フル

  9,900円（税込）

グラスワイン

• グラスワイン 各

  赤ワイン / 白ワイン / キティ / カリモーチョ / オペレーター / スプリッツァー

  550円（税込）

果実酒

• 果実酒（ロック/ソーダ割り） 各

  デコポン / マンゴー / ラフランス / ぶどう / パイン

  550円（税込）

梅酒

• すっきり梅酒（ロック/水割り/ソーダ割り）

  495円（税込）

マッコリ

• マッコリ かめ（1L）

  1,650円（税込）

ソフトドリンク

• ソフトドリンク 各

  コーラ / ジンジャーエール / ウーロン茶 / リンゴジュース / オレンジジュース /ホワイトウォーター /メロンソーダー

  418円（税込）