極上赤身焼肉　藤

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  極上の赤身と希少部位。和牛をゆっくり楽しむ焼肉店

  茨木市駅から徒歩圏内。極上の赤身を中心に、タン・ハラミまで、厳選した和牛を楽しめます。鳥取いなば万葉牛など、選び抜いた上質なお肉をご用意。脂の重さではなく、肉本来の旨みを楽しみたい方に。半個室の落ち着いた空間なので、普段の食事はもちろん、デート・記念日・大切な方との食事にも。初めての方には人気のコースがおすすめです。

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  超希少な究極の黒毛和牛タン

  輸入でも国産でもない究極の黒タン

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  初めての方はこちら｜1ドリンク付き カジュアルコース

  【内容】『前菜』・季節の自家製キムチ『逸品』・和牛お刺身『焼物』・黒毛和牛　上タン　　　　　　　　タン中　　　　　　　　タンカルビ・黒毛和牛　ハラミ　　　　　　　　サガリ・鳥取いなば万葉牛　３種・季節の焼き野菜『ご飯もの』・万葉牛寿司　又　白米

  7,000円（税込）

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  当店自慢の『万葉牛』

  2026年より「万葉牛・花乃牛」の取扱店に。ブランドだけでなく生産者にもこだわり、肉本来の濃厚な旨みを楽しめるお肉を厳選しています。

  万葉牛取扱認定店

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  ◆一番人気◆　『藤』おまかせ《極上コース》

  旬な食材を取り入れたおまかせコースです。内容はその日の仕入れで変わります。

  10,000円（税込）

盛り合わせ

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  万葉牛『４種』盛り合わせ

  ・各2枚　\4000（税込）・各3枚　\5500（税込）・各4枚　\7000（税込）・各5枚　\8500（税込）・各6枚　\10000（税込）

  補足欄参照

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  本日のおまかせ『４種』盛り合わせ

  ・各2枚　\4000（税込）・各3枚　\5000（税込）・各4枚　\6000（税込）・各5枚　\7000（税込）・各6枚　\8000（税込）

  補足欄参照

名物！鳥取いなば万葉牛　フィレ

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  シャトーブリアン

  4,000円（税込）

• フィレテート

  3,000円（税込）

• フィレミニョン

  3,000円（税込）

名物！鳥取いなば万葉牛　モモ

• ランプ

  2,000円（税込）

• ラムシン

  2,000円（税込）

• イチボ

  2,200円（税込）

• マルシン

  2,000円（税込）

• ヒウチ

  2,000円（税込）

• マルカワ

  1,500円（税込）

• カメノコ

  1,500円（税込）

名物！鳥取いなば万葉牛　リブロース

• ロース芯

  2,500円（税込）

• マキロース

  2,500円（税込）

• カブリ

  2,000円（税込）

• リブゲタ

  2,000円（税込）

名物！鳥取いなば万葉牛　バラ

• カイノミ

  2,000円（税込）

• インサイドスカート

  2,000円（税込）

• ササミ

  2,000円（税込）

グランドメニュー

• カルビ（赤）

  1,000円（税込）

• カルビ（白）

  1,000円（税込）

• カルビ（中落）

  1,000円（税込）

• ロース

  1,500円（税込）

• 赤身

  1,500円（税込）

• ハラミサガリ

  1,800円（税込）

• 切り落とし

  1,500円（税込）

本当の希少部位

• フィレヒモ（１本から１人前）

  1,500円（税込）

• フィレサイド（１本から3人前）

  2,000円（税込）

• ネクタイ（１本から２人前）

  2,000円（税込）

• タンカルビ（１頭から３人前）

  1,000円（税込）

• タンの一番根本（１頭から１人前）

  3,000円（税込）

• ハラミのえんがわ（１頭から１人前）

  900円（税込）

黒毛和牛　タン

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  上塩タン

  2,000円（税込）

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  ネギ縛りタン　4個(要予約）

  3,000円（税込）

• 塩タン

  900円（税込）

黒毛和牛　ハラミ・滋賀県　近江牛　ハラミ

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  ハラミ

  2,000円（税込）

• サガリ

  2,000円（税込）

• 『ハラミ・サガリ』食べ比べ

  2,000円（税込）

• 近江牛『ハラミ』＜超希少＞

  2,500円（税込）

• 近江牛『サガリ』＜超希少＞

  2,500円（税込）

• ハラミのコブ

  2,200円（税込）

• サガリのコブ

  2,200円（税込）

ホルモン

• ツラミ（近江牛）

  1,000円（税込）

• 上ミノ（オーストラリア）

  900円（税込）

• ハツ（近江牛）

  800円（税込）

逸品・刺し＜数量限定メニュー＞

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  龍のたまごのユッケ

  1,500円（税込）

• 白センマイ刺し〈近江牛〉

  900円（税込）

• 新鮮レバー〈近江牛〉

  焼きましょう。

  1,000円（税込）

• ハツ刺し〈近江牛〉

  800円（税込）

• あらびきウィンナー

  500円（税込）

ご飯・麺・スープ

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  炙り肉寿司（1貫～）

  追加オーダー不可

  300円（税込）

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  名物！チーズカレー

  和牛のグリーンカレー　700円まるごとハラミのキーマカレー　600円和牛タンのハヤシライス　500円

  500円（税込）

• 白米『森川農場　にこまる』

  (小)　\300(中)　\350(大)　\400(マンガ)　\800

  補足欄参照

• 和牛入りチャーハン

  800円（税込）

• 冷麺（ハーフ）

  補足欄参照

• 麺類

  牛白湯ラーメン　1,200円　和牛ホルモン味噌ラーメン　1,200円和牛出汁のラーメン　1,400円鱧出汁黒タン饂飩　1,400円ハラミのチーズカレーまぜそば　1,400円和牛とキノコの麻婆まぜそば　1,400円

  補足欄参照

• しじみ出汁のたまごスープ

  500円（税込）

自家製キムチ・ナムル・生野菜

• 季節の自家製キムチ

  ・盛り合わせ・白菜・胡瓜・オクラ・ヤングコーン・蓮根・タケノコ・茄子・コリンキー・銀杏・極太メンマ・うずらの卵　など

  400円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  700円（税込）

• 生野菜

  ・冷やしトマト・チョレギトマト・サンチュ

  400円（税込）

焼き野菜

• 焼き野菜

  ・ヤングコーン・ズッキーニ・筍・空豆・オニオンヌーボー内容は時期によって変わります。

  400円（税込）

デザート

• アイスモナカ

  ・バニラ・ほうじ茶・黒ゴマ・黒蜜きな粉・クッキー＆クリーム・エスプレッソ

  500円（税込）