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黒毛和牛1頭買いだから出来る価格と品質。
炭火焼肉 ぶち 廿日市店 料理 2026/07/01 更新
みんな大好き定番ホルモン～希少価値の高い部位まで幅広くご用意しております！お値段も539円(税込)～と非常にリーズナブルに、ぶち旨いホルモンをご用意しております！
レバー・ミノ・ガリ・ハツ・センマイなど丁寧な下処理が光る臭みの無いホルモンが自慢です！
牛の腸。プリプリの脂をお楽しみください。
649円（税込）
ボリューム満点でお得な一皿!! カルビやロース等で使用する定番部位の不揃い肉を使用した、大変お得な盛り込みです。形・部位は不揃いですが、美味さは一級品！
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厳選牛タン!! 一頭から2～3人前しかとれないタン元を厚切りで。さっと炙ってこだわりの結晶塩でお召し上がりください。厚切りなので肉の旨みをダイレクトに感じられます。売り切り次第終了です!!
1,848円（税込）
ビジュアルも美味しさも栄養満点！
980円（税込）
牛の第一胃。歯ごたえのある食感を活かすため丁寧に包丁を入れています。
880円（税込）
牛の心臓。鮮度が命。食感が人気のメニューです。
580円（税込）
牛の肝臓。新鮮なレバーをごま油塩で。
680円（税込）
牛の第二胃。独自の下ごしらえで食べやすく提供しています。
580円（税込）
牛の第三胃。独特な歯触りが特徴です。
580円（税込）
牛の第四胃。噛めば噛むほど旨味が出てきます。
580円（税込）
牛の大動脈。心臓に近い大動脈で名の通りコリコリ食感で女性に人気。
580円（税込）
豚の声帯。軟骨の中でも肉厚でビールとの相性抜群。
580円（税込）
豚の食道で、食感が面白くヘルシーな一品。
580円（税込）
牛の肺。ふわっとした食感でファンが多い商品です。
580円（税込）
自家製薬念で、愛情たっぷりに漬けています。野菜のカット、塩漬けすべての工程を店舗にて行っています。
780円（税込）
480円（税込）
白菜/胡瓜/大根
400円（税込）
680円（税込）
300円（税込）
300円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
550円（税込）
680円（税込）
550円（税込）
500円（税込）
赤・白どちらかお選びください。どちらともとにかくタレにこだわりました。
1,580円（税込）
牛の小腸。脂のうまみが別格。皮面から焼いて脂面はお好み補焼き方でどうぞ。
680円（税込）
ぶちでカルビを食べるならこれ！赤身と脂のバランスが良く旨味と香りが特徴。やわらかい歯ごたえもあり食べやすいのでお子様にもおすすめです。
880円（税込）
一頭から2人から3人前しか取れないタン元を厚切りで。さっとあぶってこだわりの結晶塩でお召し上がりください。
1,880円（税込）
タンの中で一番歯ごたえのある部位です。
680円（税込）
歯切れのよい食感をお好みのレモンをつけると更に旨味が引き立ちます。
1,180円（税込）
タンの中でも脂が多い部位。ネギディップと一緒に食べるとさっぱり旨い。
880円（税込）
100円（税込）
広島人気定番メニュー《コウネ》厳選した牛のバラをカットして、サラッとあぶり焼き。旨味たっぷりのお肉をレモンでさっぱりどうぞ。
1,080円（税込）
適度な脂と弾力が魅力。胃もたれしにくく女性に人気です。
1,180円（税込）
ハラミより脂が少ないので脂身が苦手な方にもおすすめです。
1,188円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
腕の一部で一頭から2～3kgしかとれない希少部位。脂はさっぱりですが、甘くておいしいです。焼き加減はミディアムレアがおすすめ！
2,280円（税込）
赤身盛り合わせ(中)3280円/赤身盛り合わせ(大)5380円。甘タレ/熟成生タレ。ボリューム満点でお得な一皿！カルビやロース等で使用する定番部位の不揃い肉を使用した、大変お得な盛り込みです。形・部位は不揃いですが、美味さは一品級！甘タレ・熟成生タレどちらかお選びください。
1,780円（税込）
中落カルビ・サガリ・ハラミ・牛バラスライス・特選ホルモン・鶏モモ・ウインナー
4,180円（税込）
厚生労働省から認可をうけた商品になります。厳選された牛のもも肉のみを贅沢に使用。その甘みとくちどけの良さもお楽しみください。
1,480円（税込）
新鮮なお肉とシャリの相性が絶妙で旨味たっぷり贅沢な味わいです。
500円（税込）
400円（税込）
牛の肺の部位。癖がなく炙った香ばしい香りでお酒が進む一品です。
400円（税込）
丁寧に磨いたセンマイを自慢の辛みそだれでどうぞ。
880円（税込）
780円（税込）
20分程お時間をいただきます。
800円（税込）
20分程お時間をいただきます。
800円（税込）
480円（税込）
600円（税込）
650円（税込）
月見(玉子入り) +100円(税込)
480円（税込）
毎日必要な分だけをお店で精米した新鮮なあきたこまちを土鍋で炊き上げご用意致しております。
250円（税込）
毎日必要な分だけをお店で精米した新鮮なあきたこまちを土鍋で炊き上げご用意致しております。
360円（税込）
毎日必要な分だけをお店で精米した新鮮なあきたこまちを土鍋で炊き上げご用意致しております。
420円（税込）
800円（税込）
具材たっぷり少し辛いスープ。辛いのがお好きな方におすすめです。
550円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
瀬戸内産のレモン果汁、外皮を使用したレモンシャーベット。さわやかな酸味と香りが食後にぴったりのデザートです。
380円（税込）
マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使用した香り豊かで濃厚なアイスです。
380円（税込）
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/01
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
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