CoCo-Nuts Fukuoka Cafe & Dining (ココナッツ福岡)

※飲み放題から除く

【コンクール金賞受賞生産者のフランス産泡！】開けた瞬間にアンズの香りがフワッと立ち上がりグラス注ぐと小粒の泡がきれいに上へ。香りは、爽やかなハーブや柑橘系にアンズジャムや綿あめのようなやさしい甘い香り。味わいは酸味はおだやかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めちゃうスパークリング白辛口ワイン。

【マスターオブワインと100年の名門蔵とのコラボ泡！】淡い黄色の色調。リンゴ、桃の甘いアロマ、グレープフルーツを思わせる柑橘系のアロマ、またタイムやローズマリーのような地中海のハーブの香り。透明感ある引き締まった味わい、フレッシュ感がありジューシーな果実味を感じる。泡は元気がよく甘味酸味と一体となり果実味を強く感じるタイプ。シトラスの僅かな苦味、ハーブの清涼感、ミネラル感を余韻に感じる辛口の味わい。

【仏シャルドネ100％使用のブラン・ド・ブラン！】すっきり爽やかな味わい。やや緑がかった黄色でライム青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。さっぱりとしてクセがなく、飲みやすいタイプで重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。スパークリング白辛口。

【ただのミュスカデじゃない旨味のある白！】輝きのある淡いイエローから麦わらの色調。レモンやシトラスなどの柑橘系フルーツやハーブを含むみずみずしく爽やかな香り。味わいは、若々しいが酸味は意外に穏やかで飲みやすい。素晴らしくフレッシュな果実味が豊かで、ほんのり旨味も感じる。

【7つ星獲得の高級ホテルでグラスワインに採用！】ソーヴィニヨン・ブラン種は元々フランスが原産の白ワインを代表するまさにスター選手的な存在で世界中で多く造られておりファンも多いです。マジア・Jのソーヴィニヨン・ブランは上品でパッションフルーツ、アプリコットなどの香りを感じ酸味と果実の甘みがしっかりあり、フレッシュ感も楽しめる辛口白ワインです。

【人気高い生産者の華やかな香り辛口白！】色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、グレープフルーツや黄色いりんごのコンポートやセルフイュ、レモングラスなどのハーブにレモンの皮のコンフィ、ほのかに麝香の香りなどが調和。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、シャープな印象を与える酸味が広がり、余韻もフレッシュ。

【国際コンクールで金メダル受賞ワイン！】「ボリューム感、心地よい香り、バランス感に優れた王道シャルドネ」濃い黄金色の色調。スターフルーツ、ゴールデンデリシャス、柑橘系の爽やかな香り、ネクタリンのようなボリュームのある香りも徐々に出てきます。ほんのり白コショウやハーブの香りも。濃い色、ボリュームのある香りと裏腹に、シャープな酸の通った芯のある味わい。クリーミーで滑らかな酒質も魅力です。

【当店お勧め！タイ料理に合うタイ産ワイン】淡い緑がかった黄色の色合いからは熟したメロンやバナナ、アプリコットの香りが広がります。飲み口はとても軽快で程よい甘さと酸味がアタックからフィニッシュまで感じます。お勧めのマリアージュは、タイ料理はもちろんレモンやライムなど柑橘系が効いたサッパリ系のサラダや蜂蜜で甘みをつけた料理やデザートとも素晴らしい相性。飲み口が優しくワイン初心者にも飲みやすい1本です。

【オーパスワン醸造家の一番人気赤！】色調は紫を含んだ濃いガーネット。香りは豊潤な印象。ブラックベリーのコンフィのような香りに、オリエンタルスパイスや樹脂、ほのかに腐葉土のような熟成香、鉄のようなミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよく、後半にスパイシーなフレイヴァーが感じられ余韻に持続します。

【金賞受賞ピノ100％ 上品で華やかな香り】ラズベリーやスグリ、ブラックベリーといった果実の香りにタイムやミントを思わせる甘く清涼感のある香り。徐々にサンダルウッドのような、エキゾチックな香りが漂います。飲み口はとても柔らかく、優しい渋みと酸味が感じられます。南フランスのピノノワールだけあり、優しい印象でボリューム感と穏やかな酸味の飲みやすいタイプ。

【肉にも魚にもマッチ！フルーティな赤！】若々しい、フレッシュ感のあるルビー色。甘いベリーのコンフィチュールをおもわせる芳醇な香り。柔らかく丸みのある味わいで飲みやすい。果実味が活き活きとしており、どこかフレッシュさを感じます。若いタンニンと濃厚な果実味ミディアムボディ―で肉料理などと良く合います。

【「世界の南の果て」の名のエレガントワイン】色調は紫を残した濃いめのガーネット。香りは芳醇な印象。ブラックチェリーやブラックベリーのコンフィ、土にユーカリのような樹脂系の香り、ほのかに腐葉土やロースト香などが調和。まろやかで柔らかな果実味と酸味のバランスがよく、タンニンの熟成度が高くなめらかに溶け込んでおり、余韻も長い。濃密で凝縮した味わいを楽しめるフルボディワイン。

【ロバート・モンダヴィのパッションを受け継いだワイン】みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンならではの、ブラックチェリーやラズベリーの風味豊かな味わいに、ほのかに香る黒コショウやスパイスのアクセントが、このワインに深みを与えています。辛口なミディアムボディのカベルネ・ソーヴィニヨン。

【当店お勧め！タイ料理に合うタイ産ワイン】フレッシュなクランベリーや小梅のチャーミングな香りと果実味が特徴的。とても滑らかな口当たりですが、コクはしっかりとあります。タイ料理などスパイシーなものはもちろん、どんな料理にも合わせやすく、ワイン慣れしていない方でも飲みやすい赤ワインです。