薩摩 牛の蔵 なんば店 料理のこだわり
-
職人が人生を賭けて育てる奇跡の鹿児島産黒毛和牛
選び抜かれた10人の生産者が、並々ならぬ情熱を注いで丹精込めて手掛けた、独自の厳しい霜降り基準を満たすプレミアムな品質の牛肉をご提供しております。全体のわずか4%程度しか現れないとされるほど希少価値が高く、お口に入れた瞬間に広がる豊潤な旨みと、とろけるような肉汁のあじわいはまさに芸術品です。自慢の逸品をご賞味ください。
-
信頼できる生産者の顔が見える安心の焼肉店です♪
当店では、その日にご提供するお肉を手掛けた鹿児島屈指の蔵元たちの姿を、店内のお写真を用いて丁寧にご紹介しております。本場ならではの確かな実力を心ゆくまで体感していただくために、牛をこよなく愛する作り手が情熱を込めて仕上げた自信作のみを厳選。彼らの温かい笑顔や熱い思いも、お食事と共にぜひ丸ごと味わってくださいませ!
























