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洗練された個室で愉しむ、老舗が選ぶ焼肉。
（愛知）
焼肉 スギモト HOUSeN 料理 2026/10/10 更新
明治三十三年創業。百二十余年にわたり肉と向き合ってきたスギモトが手がける、こだわりの和牛焼肉店。長年培った確かな目利きで選び抜いた黒毛和牛や松阪牛を、焼肉ならではの美味しさでお届けします。上質な肉の旨みを味わう、少し贅沢なひとときをお楽しみください。
明治三十三年の創業以来、肉を見極める確かな眼を磨き続けてきたスギモト。一頭一頭の肉質や脂の質、その日の状態まで丁寧に見極め、長年培った経験と技で選び抜いた肉をお届けします。百二十余年の歴史が育んだ確かな技とこだわりが、世代を超えて愛される一皿へとつながります。
美しい木箱に並ぶ、煌めく最高級の松阪牛。極上厚切りタン、ハラミ、極上ロース、ホホ肉。それぞれの部位が持つ豊かな旨みと食感を贅沢に味わう、HOUSeNならではの至高の盛り合わせをご堪能ください。
18,800円（税込）
美しい木箱に並ぶ、艶やかな最高級の黒毛和牛。ヒレやきすき、シャトーブリアン、極上ランプ、極上カルビ。厳選された部位それぞれの個性と奥深い味わいを楽しむ、記憶に残る至高の盛り合わせをご堪能ください。
18,800円（税込）
美しい木箱に並ぶ、煌めく最高級の松阪牛と艶やかな黒毛和牛。松阪牛の極上厚切りタン、ハラミ、極上ロース、ホホ肉に、黒毛和牛のヒレやきすき、シャトーブリアン、極上ランプ、極上カルビ。選び抜かれた8種の部位を一度に味わう、HOUSeNでしか体験できない至高の盛り合わせをご堪能ください。
18,800円（税込）
〈極上厚切りタン・ハラミ・極上ロース・ホホ肉〉美しい木箱に並ぶ、煌めく最高級の松阪牛。HOUSeNでしか体験できない、記憶に残る至高の盛り合わせをご堪能ください。
18,800円（税込）
〈ヒレやきすき・シャートーブリアン・極上ランプ・極上カルビ〉美しい木箱に並ぶ、艶やかな最高級の黒毛和牛。HOUSeNでしか体験できない、記憶に残る至高の盛り合わせをご堪能ください。
18,800円（税込）
美しい木箱に並ぶ、煌めく最高級の松阪牛と艶やかな黒毛和牛。HOUSeNでしか体験できない、記憶に残る至高の盛り合わせをご堪能ください。〈松阪牛〉極上厚切りタン・ハラミ・極上ロース・ホホ肉〈黒毛和牛〉ヒレやきすき・シャートーブリアン・極上ランプ・極上カルビ
18,800円（税込）
黒毛和牛。創業100年を越えるスギモトが自信をもって提供する極上部位のみを厳選。
2,400円（税込）
黒毛和牛。霜降りの旨味と和牛の香りが口の中で広がる、納得の逸品。
1,900円（税込）
黒毛和牛。見事な霜降りの、厳選された上質のロース肉です。
2,600円（税込）
松阪牛。肉質は柔らかくさっぱりとしていて、程よい弾力性が魅力です。
2,500円（税込）
まずはHOUSeN自慢のタン塩から。味わいのある中心部のみを使用しています。
1,600円（税込）
一頭から1～2人前しかとれず、タンの中でも1番美味しい根元の部分のみを使用し、非常に柔らかくジューシーです。
1,800円（税込）
お肉屋さんだからこそできる、様々な肉の切り落とし部位を特製だれで漬けに。リーズナブルでボリューム感のあるおすすめの一品です。
1,300円（税込）
あっさりとした旨味の強い部位を盛り合わせで。
2,400円（税込）
きめ細やかなさしの入った上品な味わい。
2,600円（税込）
くせが少ない松阪牛ならではの特別な味わいを、是非お召し上がりください。
1,200円（税込）
すきやき肉を網上でさっと炙るように焼いて頂き、卵黄に潜らせてお召し上がりください。
1,680円（税込）
ヒレの中でも中心部の極限られた希少部位。一頭から600gほどしかとれない厳選された上質肉。
6,980円（税込）
やわらかくきめ細やかな肉質で、赤身本来の旨味を感じられます。
2,400円（税込）
しっとりとした肉質で、赤身と霜降りの両方のおいしさが味わえる希少部位。
2,400円（税込）
牛肉の中で群を抜いてやわらかい部位。きめ細かく旨味の詰まった上品な味わい。
4,980円（税込）
牛の前スネ肉の筋肉質な部位。弾力のある噛み応えと旨味の詰まった、焼肉店では珍しい一品
1,200円（税込）
一頭買いだからこそ提供できる、松阪牛のホルモン各種を是非お楽しみください。※ 塩味か味噌味をお選びいただけます。
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とろけるような甘い脂の食感。
880円（税込）
小腸より脂身が少なく肉厚な部位。
880円（税込）
第4の胃。程よく脂ののった噛み応えのある部位。
880円（税込）
臭みの少ない濃厚な味わい。
980円（税込）
心臓。歯切れがよく、淡白な味わい。
980円（税込）
第2の胃。丁寧に下処理された臭みの少ない部位。
780円（税込）
噛み応えがあり、淡泊な味わいで、もつ初心者におすすめです。
1,080円（税込）
豚の小腸、お酒の肴にも最適。特製の味噌だれで。
690円（税込）
旨味が強い百年の匠のベーコンを厚切りにして。
1,100円（税込）
「さっぱり」「もっちり」「旨味が濃い」、みかわ豚を使用。
880円（税込）
地元愛知県産、奥三河鶏を使用。やわらかくジューシーな味わい。
880円（税込）
地元愛知県産、奥三河鶏を使用。程よい食感と旨味のある部位。
880円（税込）
百年の匠のベーコンを軽くローストしたシーザーサラダ。
750円（税込）
シンプルなグリーンサラダを胡麻ドレッシングで仕上げます。※ドレッシングの変更も承ります。
750円（税込）
和風ドレッシングでさっぱり仕上げます。
490円（税込）
旬の野菜を盛り合わせに。季節により内容が変わります。※詳細はスタッフにお尋ねください。
690円（税込）
青森県産のニンニクを使用。
690円（税込）
お肉を包んでさっぱりヘルシーに。
450円（税込）
“とりあえずビール”のあとは、やっばり「キムチ」ですね。
690円（税込）
焼肉の名わき役。胡麻の風味が効いています。
690円（税込）
数の子が良いアクセント、上品な味のイカキムチです。
690円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
第3の胃、せんまいを丁寧に下処理。酢味噌でさっぱり。
690円（税込）
松阪牛ギアラを使用。
690円（税込）
肉に合うよう酸味を調整した、やさしい味。
590円（税込）
※画像はイメージです。
1,100円（税込）
1,200円（税込）
900円（税込）
1,000円（税込）
松阪牛テールスープを使用した極上クッパ。
1,380円（税込）
880円（税込）
1,200円（税込）
280円（税込）
380円（税込）
480円（税込）
1,280円（税込）
1,100円（税込）
780円（税込）
780円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/10
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
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