タスカルアジア食堂　神戸元町店

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  本格的なタイ料理の味を堪能できる店

  材料もタイから仕入れており、本場の味を再現！現地に行かなくてもアジアン料理を楽しめる！辛さも調節可能♪辛い物が苦手な方にもおススメです！本場の辛さ～マイルドな辛さまで、お気軽にお声がけください！！

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  種類豊富な単品メニューはお酒との相性抜群！

  大人気のカオマンガイやガパオライスのメインメニュー以外にも生春巻きやタイのエビ揚げ春巻きなど数多くの単品メニューをご用意！お酒と一緒にお楽しみください！

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  当店一番人気のカオマンガイ！

  ジャスミンライスとジューシーな鶏肉が絶妙なカオマンガイは、タイの風を感じさせる自慢の一品です！

  1070円～

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  ガパオライスに生春巻きなど本場の味を堪能

  スパイシーな香りが食欲をそそるガパオライスや、もちもちの生春巻きをはじめ、本場タイの魅力を凝縮した絶品料理が勢揃い！現地でおなじみのビールと合わせれば気分はタイ旅行。本格エスニックの味を心ゆくまでご堪能ください。

  270円～

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  ランチプレート　各種

  平日のランチタイムはお得なセットメニューをご提供！定番のメニュー3点（カオマンガイセット・ガパオライスセット・グリーンカレーセット）に週替わりメニュー1点を、その日の気分でお楽しみください♪

  1,320円（税込）

Salad

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  ヤム・パクチー・タレー

  パクチー海鮮サラダ。甘酸っぱいスウィートチリソースを使用したドレッシングで和えた海鮮たっぷりのパクチーサラダです。

  1,040円（税込）

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  ソムタム

  青パパイヤのサラダ。 タイ東北地方（イサーン地方）の伝統料理。タイ語で「ソム」は「酸っぱい」、「タム」は「叩く」という意味で、この料理の特徴である酸味と叩いて潰す調理法を表しています。

  1,070円（税込）

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  ヤム・ウンセン

  タイの春雨サラダ。 タイ語でヤムは「和える」ウンセンは「春雨」という意味のタイの定番料理ヤムウンセン。 春雨サラダとはちがい、温かいままいただくのが特徴です。

  1,040円（税込）

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  ラープ・ムー

  豚挽肉のハーブサラダ。 ラープムーとは、イサーン地方（東北部）の代表的なタイ料理で、豚挽き肉とハーブ、スパイスなどを和えたサラダです。辛、酸、甘、塩のバランスがとれた独特の風味と味わいが特徴です。

  1,040円（税込）

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  ラペットゥ

  発酵お茶の葉サラダ。 ミャンマーの伝統的な食べる発酵茶葉「ラペソー」を使った野菜の和えものです。

  1,040円（税込）

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  ゴイクン

  生春巻き。 ゴイクンは、ベトナム発祥の生春巻きで、ライスペーパーに野菜やエビ、豚肉、米麺のブンなどを巻いて食べる料理です。 ベトナム語で「ゴイ」は「和える」、「クォン」は「巻く」という意味。

  440円（税込）

Stair fried food

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  カイ・ジアオ

  タイの卵焼き。 タイ料理の卵焼きで、屋台などでも食べられる一般的な料理です。多めの油で卵をふわふわと焼き上げるのが特徴です。

  820円（税込）

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  パックブン・ファイデーン

  空芯菜炒め。 タイ語で「パックブン」は空心菜、「ファイデーン」は「赤い炎」を意味し、空芯菜をニンニクや唐辛子と一緒に強火でさっと炒めた料理です。

  960円（税込）

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  パット・ガパオ・ムー

  ガパオ炒め。 タイ料理の代表的なメニューで、豚ひき肉をホーリーバジルとニンニク、唐辛子などで炒めたものです。ガパオはタイ語でバジル、パットは炒めるを意味します。

  960円（税込）

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  クン・パッポン・カリー

  海老の卵とじカレー炒め。 海老を使ったカレー風味の炒め物。タイ語でクンが海老、パッが炒める、ポンが粉、カリーがカレーを意味します。

  1,180円（税込）

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  ファンチェチャオダン

  トマトと卵の炒め物。番茄炒蛋（ファンチェチャオダン）はトマトと鶏卵の炒め物。西紅柿炒鶏蛋（シーホンシーチャオジーダン）とも言います。

  960円（税込）

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  サンベイジー

  台湾の鶏の炒め煮。三杯鶏(サンペイジー)は、台湾の家庭料理で、酒、醤油、ごま油を同量ずつ使い、鶏肉を炒め煮にした料理です。バジルや生姜、にんにくなども加えて、香りの良い風味を加えています。

  1,180円（税込）

Grilled food

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  ガイ・ヤーン 200g

  タイの焼き鳥。 タイの東北地方（イサーン）の伝統料理である、鶏肉の焼き鳥のことです。タイ語で「ガイ」は鶏、「ヤーン」は焼くという意味で、焼き鳥を意味します。甘辛いペーストに漬け込み、炭火で焼くのが特徴です。

  1,070円（税込）

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  ガイ・ヤーン　300g

  タイの焼き鳥。 タイの東北地方（イサーン）の伝統料理である、鶏肉の焼き鳥のことです。タイ語で「ガイ」は鶏、「ヤーン」は焼くという意味で、焼き鳥を意味します。甘辛いペーストに漬け込み、炭火で焼くのが特徴です。

  1,290円（税込）

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  コー・ムー・ヤーン

  タイの東北部(イサーン)を代表する郷土料理で、炭火で香ばしく焼き上げた豚の喉肉です。

  1,070円（税込）

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  焼き鳥

  もも一枚焼き。 もも肉一枚を、タスカルアジア食堂特製のタレに絡めながら焼いた、 肉汁たっぷりのもも焼きです。

  1,080円（税込）

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  ムー・ピン

  タイの豚の串焼き。 タイ料理の屋台料理で、甘辛いタレに漬け込んだ豚肉を串に刺して焼いたものです。タイ語で「ムー」は豚、「ピン」は焼くという意味です。

  270円（税込）

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  サテ・アヤム

  インドネシアの鳥の串焼き。 インドネシアの鶏肉の串焼き料理です。日本で言う焼き鳥と同じような料理で、鶏肉をケチャップマニスなどのタレで漬け込み、串に刺して焼きます。サテソース（ピーナッツソース）を添えて食べるのが特徴です。

  270円（税込）

Fried food

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  ガイ・トート

  タイの鳥の唐揚げ。 「ガイ 」は鶏、「トート」は油で揚げるの意味です。 にんにくとナンプラーの風味がたまらないおいしさです。

  850円（税込）

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  ムー・トート

  タイの豚の唐揚げ。 「ムー」は豚肉、「トート」は油で揚げるの意味です。 細切りの豚肉に醤油やナンムラーベースの下味を付けて、油で揚げた豚肉料理です。

  960円（税込）

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  ポピア・トート・クン

  タイのエビ揚げ春巻き。 「ポピア」は春巻、「トート」は油で揚げる、「クン」はエビの意味です。 エビ1匹をニンニクやパクチーの根、オイスター等の調味料に漬け込んで、春巻きの皮で包み込んで揚げた、エビ揚げ春巻き。 スイートチリソースとの相性もバッチリです。

  960円（税込）

Noodles

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  パッタイ

  タイの焼きそば。 「パッ」は炒める、「タイ」はタイを意味し、タイ風焼きそばという名前の由来です。 米粉で作られた麺（センレック）をエビ、干しエビ、タオフー(タイの豆腐)、もやし、ニラなどと炒め、タマリンドやナンプラー、パームジャガーなどで味付けした、甘酸っぱいタイの焼きそばです。

  1,180円（税込）

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  センレック・パッキーマオ

  タイの激辛バジル焼きそば。 パッキーマオはタイ語に直訳すると「酔っ払い炒め」。 「酔いが覚めるほどの強い辛さ」が名前の由来です。 米粉で作られた麺(センレック)を豚肉、魚介類、にんにく、唐辛子などと一緒に炒め、ナンプラーやオイスターソースなどで味付けした、辛味とバジルの香りが特徴のタイの焼きそばです。

  1,180円（税込）

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  クイッティアオ・トムヤム

  トムヤムラーメン。 タイ料理の麺料理「クイッティアオ」にトムヤムスープを組み合わせたものです。トムヤムスープの酸味と辛味が特徴で、米粉麺を使ったクイッティアオと相まって、独特の味わいが楽しめます。

  1,240円（税込）

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  バインウット

  蒸し春巻き。 ベトナムの蒸し春巻の一種で、米粉の生地を蒸して具材を包まずに、上に具材を乗せて食べる料理です。

  960円（税込）

Curry&soup

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  ゲーン・キャオ・ワーン

  グリーンカレー。 青唐辛子などの緑色の材料を使って作られる、緑色のカレー。タイ語では「ゲーン・キャオ・ワーン」と呼ばれ、文字通り「甘い緑色の汁物」を意味します。グリーンカレーは、青唐辛子の辛味とココナッツミルクの甘味が特徴的な、人気のあるタイ料理です。

  960円（税込）

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  タスカルチキンカレー

  タスカルアジア食堂オリジナルチキンカレー。 数10種類のスパイスを組み合わせて、仕上げたタスカルアジア食堂オリジナルチキンカレーです。 一度食べると癖になる事間違い無しの、当店イチオシメニューです。

  960円（税込）

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  トム・ヤム・クン

  トムヤムスープ。 「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」はエビという意味です。 タイの代表的なスープ料理で、酸味と辛味が特徴です。具材にはエビが使われ、ハーブやスパイスをふんだんに使用しています。

  1,070円（税込）

Rice food

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  カオ・マンガイ 150g

  蒸し鶏ご飯。 タイ料理のチキンライスで、きゅうりやパクチーなどを添え、茹で鶏と鶏肉の茹で汁で炊いたご飯を一緒に食べる料理です。茹で鶏にタレをかけて食べて下さい。

  1,070円（税込）

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  カオ・マンガイ 200g

  蒸し鶏ご飯。 タイ料理のチキンライスで、きゅうりやパクチーなどを添え、茹で鶏と鶏肉の茹で汁で炊いたご飯を一緒に食べる料理です。茹で鶏にタレをかけて食べて下さい。

  1,180円（税込）

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  カオ・パット・ガパオ・ムー

  豚挽肉のバジル炒めご飯。 「カオ」はご飯、「パット」は炒める、「ガパオ」はホーリーバジル、「ムー」は豚の意味です。 豚挽肉にバジル(ガパオ)を使い、ナンプラーなどの調味料で炒めたものをご飯の上に盛り付けた料理。ホーリーバジルという独特な香りのバジルを使った炒め物で、日本でも人気の料理です。

  1,070円（税込）

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  カオ・ラート・チャーチー・カイダオ

  豚挽肉のココナッツチリカレー炒めご飯。 「カオ」はご飯、「ラート」はかかる、「チューチー」はレッドカレーソース、「カイダオ」は目玉焼きの意味です。 肌挽肉をバイマックル(コブミカンの葉)の効いたレッドカレーソースで炒め、ご飯の上に盛り付けた料理です。

  1,070円（税込）

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  ムー・ガティアム

  豚挽肉のガーリック炒めご飯。 「ムー」は豚肉、「ガティアム」はニンニクの意味。 豚豚肉をニンニクと一緒に炒め、甘辛く味付けしご飯の上に盛り付けた料理です。

  1,070円（税込）

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  カオ・パット

  タイのチャーハン。 「カオ」はご飯、「パット」は炒めるの意味。 タイの国民食として親しまれており、米、卵、野菜、豚肉や鶏肉、エビなどを炒めて作った料理です。

  1,070円（税込）

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  カオホンマリ

  ジャスミンライス。 タイの高級米「香り米」のことです。炊き上がったご飯がジャスミンの花のよう白く美しいことから、その名が付けられました。香ばしく甘い香りが特徴で、パラパラとした食感と粘りが少ないため、タイ料理やエスニック料理との相性が非常に良いです

  380円（税込）

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  カオニャオ

  タイもち米。 カオニャオは、タイ語で「カオ」（ご飯）と「ニャオ」（粘りがある）を組み合わせた言葉で、その名の通り、ねばねばした食感が特徴です。タイ東北地方やラオスでは、カオニャオを蒸して食べる文化が根付いており、朝食から夕食まで、様々な料理に合わせて楽しめます。

  490円（税込）

Dessert

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  ココナッツアイスクリーム

  コカナッツアイスクリーム

  480円（税込）

Dog food

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  カオ・パット・ガパオ・ムー/カオマンガイ

  豚挽肉のバジル炒めご飯/蒸し鶏ご飯 ワンちゃん用ご飯です。 愛犬ご一緒にタイ料理を楽しんで下さい。

  880円（税込）

期間限定　秋の味覚

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  きのこの炒めものとダブルカオマンガイ

  期間限定10月31日までの秋の味覚！タオタオ、オイスターソース等で炒めたきのこと、カオマンガイ、揚げカオマンガイのダブルカオマンガイを、二種類のソースでお楽しみください。

  1,540円（税込）

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  きのことシーフードのガパオ

  期間限定10月31日までの秋の味覚！しめじや舞茸などのきのこと、たっぷりのシーフードを使ったガパオライスです。この季節限定のガパオライスをお楽しみください。

  1,540円（税込）