2023/06/30 更新 ジンギスカン ひげのうし南5条店 料理
料理のこだわり
＜ジンギスカン鍋＞
定番のジンギスカン鍋で焼くお肉は当店の特製タレに付けてお召し上がり頂けます。備え付けのおろしニンニク、韓国唐辛子をタレに混ぜれば最高の美味しさが広がります。
＜網焼き＞
当店の網焼きは基本的に味の付いたお肉を焼いて頂きます。網で直火焼きされたお肉は旨味を逃さずに美味しい焼肉スタイルに様変わり。もちろん、野菜やその他一品料理もこちらの網で焼いて美味しくお召し上がり下さい！
ジンギスカン ひげのうし南5条店 おすすめ料理
マトン肩ロース
まるで牛肉を思わせるようなジューシーで旨味を感じさせる自慢の一品。
1,760円（税込）
ラム肩ロース
人気ナンバーワンの肩ロースは連日大好評！ミディアムレアの焼き加減で最高に美味しいジンギスカンをお楽しみ下さい！
1,606円（税込）
ひつじのユッケ（南5条店限定）
特製のタレを揉み込んで美味しいユッケに仕上げました。赤身の部分だけを丁寧に細かく刻んだユッケはお酒のお供にも、ご飯のおかずにも相性バッチリ！
1,320円（税込）
ジンギスカン ひげのうし南5条店 料理
アイスランドラム／ねぎ塩ラム／昔風味付けラム／ラム肩ロース／ショルダーロール
【お一人様限定プラン】追加オーダー時
【ジンギスカン】
創業当初から頑としてこだわり続けた肩ロースはまさに自慢の一品です。ひげのうしにご来店されたからには是非とも味わってみて下さい！！
マトンの真骨頂。当店のマトンは臭みなど一切なく、牛を思わせるような風味、味わい共に最高品質をご提供しております。
たっぷりと脂の乗ったリブロースは嫌な臭みもなく絶品！
別名テンダーロイン。羊のフィレ肉というと一頭から２本しかとれない大変貴重な部位になります。フィレ肉独特の旨味、ジューシーさを堪能して頂くには赤身を少し残す位の焼き加減がGOOD！
昔ながらのロールタイプです。(もやし付き)
コリコリとした食感がお口の中を幸せにしてくれます。臭みも後を引くことがなく、当店ではリピーターのお客様もいらっしゃいます。
当店オリジナルの昔風タレは数時間じっくり煮込み、お肉にたっぷり塗りこんだこだわりの一品です。どこか懐かしいタレの風味をご堪能下さい。
ねぎとニンニクが香るやみつき旨塩ラム。
北欧アイスランドで生まれた雑味の少ない大変美味しい肩ロースです。癖が一切なく、ビギナーの方でも美味しくお召し上がり頂けます。
プリップリの上ホルモン(豚直腸)をひげのうし独特の味付けにしました。
【焼き野菜・サラダ】
もやし・ピーマン・キャベツ・にんにくの芽・タマネギ・長ネギ、エリンギ、舞茸、椎茸、えのきの中からお好きな野菜をお選び頂けます。
細切りの大根に手作りの青じそドレッシングをかけたシャキシャキのサラダ。
ビタミン、鉄分野菜とベリー、レーズン、ナッツと木の実、荒削りのパルミジャーノチーズと五味を感じる美味しい健康サラダです。
【一品料理】
ひつじのソーセージアラカルト。スモーク・チョリソー・ガーリックの三種類です。
特製のたれをもみ込んだ、旨味たっぷりのユッケ。ご飯と一緒にかきこむも良し！もちろんお酒のおつまみにも！
北海道といえばジャガイモです。ホクホクに茹でたジャガイモにオリジナルの醤油味とろ～りソースをかけてます！
キタアカリ、マヨネーズ、塩辛、とろーりチーズの相性が抜群。
【御飯・麺・前菜】
中 490円（税込539円）／大 540円（税込594円）
当店手作りのニラキムチです。お酒のおつまみやご飯のお供に。
食べやすく酸味を抑えた甘辛～い味。
中 280円（税込308円）／大 540円（税込594円）
ポリポリの大根キムチ！
お肉を食べた後の〆にはやっぱりこれ！喉越しさっぱりの冷麺が美味しい。
数種類のフルーツや柑橘をミックスし優しい味わいに。ミネラル豊富なアイスランドシープを挽肉に使用し、ナチュラルで美味しいカレーができあがりました。無添加、砂糖不使用。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023/06/30
