津市・大門で味わう厚切り牛タンと松坂牛

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炭火焼肉 創

炭火焼肉 創 料理 2026/01/21 更新

炭火焼肉 創 料理のこだわり

  • 【店主特製】こだわりの醤油タレと味噌タレ

    【店主特製】こだわりの醤油タレと味噌タレ

    焼肉を楽しむ際に決して無視できない超重要な存在が『焼肉タレ』。当店では、松坂で主流の味噌だれと万人が好む醤油だれの2種類をご用意。味噌だれには、赤味噌と白味噌をブレンドしています。醤油だれには玉ねぎとりんごを使っており、甘めの味付けがお米や脂と相性ばっちり◎ ごはんにバウンドさせて召し上がれ☆

  • 【こだわり】炭火焼き七輪

    【こだわり】炭火焼き七輪

    炭火で食材を焼くと、脂や旨みを含んだ汁が炭に落ち、そこで煙が立ちのぼります。この煙が食材をやさしく包み込み、まるで燻製のような香ばしい風味を加えてくれます。さらに、炭火は輻射熱によって食材全体をじんわりと加熱するため、ガス火のように一部だけが焦げることなく、内側までムラなくふっくらと焼き上がります。

炭火焼肉 創 おすすめ料理

  • 炭火焼肉 創のおすすめ料理1

    【店主一押し!】噛めば噛むほど肉の旨味があふれ出す!絶品!『厚切り上タン』

    当店の看板メニュー厚切り牛タンは、タン元からタン中までの貴重な部分を贅沢に使用しています。絶妙な歯ざわりと、噛むほどに溢れ出すジューシーな旨味が特徴で、一度食べたらリピート必至の一品です♪相性抜群の自家製ネギ塩と一緒に味わえば、その美味しさがさらに引き立ちます。ぜひご賞味ください☆

    1,848円(税込)

  • 炭火焼肉 創のおすすめ料理2

    【鮮度抜群!!】~噛むほどに脂の甘みと肉の旨味があふれ出す~『松阪牛ホルモン』

    旨味たっぷりの赤身肉も魅力的ですが、やはりぷりぷりのホルモンは外せません!当店で使用するホルモンは鮮度抜群!!歯切れの良さが際立ちます♪大粒にカットされたホルモンを一口頬張れば、お口いっぱいにその旨味が広がります♪ ぜひこの贅沢な食感をお楽しみください☆

    770円(税込)

  • 炭火焼肉 創のおすすめ料理3

    至高にして王道】脂の旨味と肉の旨味をガツンと感じるならこれ!至極の『松坂牛カルビ』

    上質な脂が口の中でとろける三重県を代表する松阪牛。その滑らかな舌触りととろけるような食感、噛むほどにあふれ出す肉の旨味は、一度味わうと忘れられないほどのインパクト。特に、しっかりとサシの入ったカルビは、当店自慢の一皿。ご来店の際にはぜひ召し上がって頂きたい逸品です☆

    2,310円(税込)

炭火焼肉 創 料理

タン

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黒毛和牛上焼肉

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黒毛和牛カルビ

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松阪牛

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その他

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ホルモンセット

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よっちゃんキムチ

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サラダ

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スープ

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〆のお食事

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贅沢1人焼肉セット

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おつまみ

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その他

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季節限定

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料理に関するメッセージ

  • 黒毛和牛特上カルビ

    炭火焼肉 創のスタッフ1

    オーナー

    加藤昌孝

    地産地消の観点から三重の美味しいお肉をお出しします。日々、目利き、カット技術の向上に研究しております。

  • 当店1番人気の商品になります。

    炭火焼肉 創のスタッフ2

    オーナー

    加藤昌孝

    地産地消の観点から三重の美味しいお肉をお出しします。日々、目利き、カット技術の向上に研究しております。

  • 炭火焼肉 創のスタッフ1

    加藤昌孝

  • 炭火焼肉 創のスタッフ2

    加藤昌孝

備考

  • (1) 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2) お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控え下さい。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/01/21

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  • :即予約可
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  • TEL:要問い合わせ
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