和韓料理 じゅろく はなれ 名古屋駅前店

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  ご飯はご来店時に炊きます

  ご飯はご来店時に目の前で炊かせて頂きます。炊き立てのお米の艶ともちもちとした食感を楽しんでいただけるように席ごとにご用意しています。（お時間のない方は、お茶碗でのご飯をご提供することも可能です。）

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  色とりどり！豊富な前菜

  ランチメニューに、お席で炊き上げる鉄釜ご飯、お茶、前菜5種盛り、本日のアイスがセットされております。

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  和牛モアルと焼き豚のスンドゥブ

  たっぷりの焼き豚が入ったスンドゥブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチには・釜炊きごはん・前菜・烏龍茶・デザートがセットされております

  1,680円（税込）

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  和牛モアルと粕漬ホルモンのスンドゥブ

  たっぷりのホルモンが入ったスンドゥブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチには・釜炊きごはん・前菜・烏龍茶・デザートがセットされております

  1,680円（税込）

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  ナッコプセ（2人前よりご注文いただけます）

  韓国釜山で有名なタコ、牛ホルモン、エビが入った辛い鍋。当店では本場の味を踏襲しながら、日本人好みの味に仕上げた至極の逸品！鉄釜の炊き立てご飯と一緒にお召し上がりください！

  2200円（1人前）税込

■ ランチメニュー ■

• 鉄鍋釜戸飯 銀シャリ

  すべてのランチのごはんは釜で炊いたごはん。

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• 名物 じゅろく前菜5種盛り

  ランチメニュー にはナムル・キムチ、本日の逸品などの5種盛りがお一人様づつ付いてきます♪

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• ランチタイムデザートアイス

  ランチタイムは食後のデザートとして『本日のアイス』がセットされております♪

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• スンドゥブ

  自家製の豆板醤とお味噌をベースにしたスンドゥブ。固まる前の柔らかい豆富を使ったのがスンドゥブといい、当店はスープのだしをとりコクを出すのに和牛の大腿骨であるモアルを丸ごと1本いれた贅沢なスンドゥブをご用意。辛さを選んでいただけます。(モアルは＋580円）

  1,530円（税込）

• 粕漬ホルモンのスンドゥブ

  粕漬小腸とは、きれいに掃除したホルモンをお味噌と酒粕につけて発酵させ甘く柔らかく仕上げた小腸です。スンドゥブにまろやかなコクが加わりさらにおいしくなります。

  1,880円（税込）

• 焼き豚のスンドゥブ

  低温調理した厳選国産豚を、ほどよく焼き上げております。

  1,880円（税込）

• 3種のきのこスンドゥブ

  モアルのスンドゥブに3種類のきのこをトッピング

  1,750円（税込）

• 彩り野菜のスンドゥブ

  モアルのスンドゥブに野菜をトッピング

  1,880円（税込）

• 5時間煮込んだ 黒毛和牛カルビチム 味噌煮込み

  カルビチムとは、牛肉のカルビ肉を蒸すという意味ですが、韓国でも蒸すという調理法より煮込むことに方が定番です。当店ではまず野菜・香草でしっかりとだしを取った後に和牛カルビを煮込みます。カルビでも脂身の少ない部位のみで煮込むことでしっかりとした肉の食感を残した仕上がりになります。お味噌・自家製のタテギで柔らかいコクのあるチムに仕上げました。

  2,380円（税込）

• 国産蒸し豚のポッサム

  味付けした国産豚バラ肉を薬味、タレ、お野菜と一緒に召し上がれ

  1,880円（税込）