2024/05/31 更新 個室焼肉 牛芯 料理
料理のこだわり
A4～A5の黒毛和牛
牛芯が提供する黒毛和牛は、肉質のよい『A４～A５の雌牛』こだわりをもって育てた生産者のみを厳選し使用。部位ごとの旨味を最大限に活かせるよう手切りでオーダーカット。ぜひ、様々な部位を食べ比べてみてください。
特製の自家製タレ
数種類のフルーツと野菜をふんだんに使った牛芯オリジナルのタレ。肉との相性を考え、長年の試行錯誤を経て完成した自慢の味です。肉の揉みダレ、ホルモンに絡める味噌ダレ、タンの塩ダレに至るまで、仕込みで使用するタレも全て手作りです。
個室焼肉 牛芯 おすすめ料理
牛芯特選セット
ボリューム満点◎店主こだわりの、黒毛和牛特上ロース・黒毛和牛特上カルビ・特選ハラミ・特選タン・野菜が付いて2～3名様でシェアするのにピッタリなバラエティ豊かなセットです。ご家族やご友人と♪ぜひ1度ご賞味ください。
9,280円（税込）
葱塩タン
焼肉と言えばまずはタンから！という方も多いのでは？美しいサシが入った塩タンに葱をのせて焼き上げて召し上がれ♪さっくりと心地よい食感、後から追いかけてくる柔らかくとろける美味しさは従来のタンの概念を覆えす逸品です。
1,880円（税込）
国産牛特選ハラミ
コク深いハラミの旨味と脂の口どけが絶妙！サシの入り方はA5ランクのリブロースやサーロインに勝るとも劣らないと自負しております。初めてご注文されるお客様にこれがハラミ！？と驚かれる事も多い自慢の逸品です。
2,480円（税込）
個室焼肉 牛芯 料理
- ■セットメニュー
- ■お肉（単品）
- ■ホルモン（味噌タレ・旨辛味噌・塩タレにて）
- ■単品
- ■海鮮焼き・焼き野菜
- ■薬味
- ■チゲ鍋
- ■スープ
- ■チヂミ
- ■サラダ
- ■キムチ
- ■御飯・麺類
- ■お子様メニュー
- ■デザート
■セットメニュー
ロース・カルビ・ハラミ・塩タン・焼き野菜・包み野菜
上ロース・上カルビ・ハラミ・塩タン・焼き野菜・包み野菜
特上ロース・特上カルビ・特選ハラミ・特選葱塩タン・焼き野菜・包み野菜
■お肉（単品）
■ホルモン（味噌タレ・旨辛味噌・塩タレにて）
■単品
■海鮮焼き・焼き野菜
■薬味
■チゲ鍋
■スープ
■チヂミ
■サラダ
■キムチ
白菜・大根・キュウリ
もやし・ぜんまい・大根・青物
■御飯・麺類
中：350円(税込)/大450円(税込)
梅・わさび
■お子様メニュー
■デザート
備考
- 【（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある。（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき。】※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。仕入れ状況により品切れの場合がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-31 10:57:15.0
