ホルモンとらじ 有楽街店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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やってみて！【とらじ流】キャベツ×牛ホルモン♪
とらじに来たらまずはこれ！！キャベツをドーナツ状に敷き、その真ん中で牛ホルモンを焼き上げる名物スタイル。ホルモンの旨みが染み込んだキャベツを豪快に混ぜれば、箸が止まらない絶品の一皿に。お酒との相性も抜群！とらじ自慢の味をぜひお楽しみください♪
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焼きすぎ厳禁！絶品とろたん
とらじ自慢の「とろたん」！焼きすぎは禁物。ねぎと一緒に鉄板へ並べ、片面をさっと焼けば最高の食べ頃です。旨みあふれるとろたんで香り豊かなねぎを包めば、とろける食感と爽やかな風味が口いっぱいに広がります。一度食べたらやみつきになる、リピーター続出の人気メニューをぜひご賞味ください♪
サービスへのこだわり
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時間をかけて作り上げたタレ！！
厳選された新鮮なお肉をオーナーが時間をかけて作り上げたタレと一緒に！田舎みそ、特製塩だれにこだわっています！すりおろしの玉ねぎとリンゴが入っており、どちらのタレもニンニクかショウガをお選びいただけます。ぜひ、この機会に美味しいお肉と一緒にお愉しみください。
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鮮度抜群♪彩りも鮮やかな肉や旬の食材たち
鮮度へのこだわりが自慢のとらじ。毎日仕入れる新鮮なお肉を使用し、ホルモンや焼肉は丁寧な下処理と秘伝のタレで仕上げています。噛むほどに広がる旨みと鮮度ならではの食感は格別。一度食べたら忘れられない、とらじ自慢の焼肉をぜひお楽しみください！
