2024/03/08 更新 炭焼き呑炭 料理
料理のこだわり
美味しいヘルシーなコスパ高の【呑炭焼き】を食べ比べ♪
国産の鶏肉をカツオ出汁に漬け込んだものを、七輪で焼いてお召し上がりいただく、当店オリジナルの逸品【呑炭焼き】国産若鶏と親鳥をはじめ、鶏はらみや手羽先、数量限定のこころのこり(ハツ)などあらゆる部位でご提供しております。少しずつ様々な種類の珍しい鶏焼肉をお楽しみくださいませ♪
数量限定極みタン、上タンは選べる2種類のたれでご堪能
当店全てのホルモン焼きは、味噌だれ、塩だれをお選びいただけます。柔らかい食感とジューシーさを味わえる【極みタン】独特の食感と風味を味わえる【上タン】歯ごたえ、旨味が強く、通好みの味わいの【タンゲタ】をご用意。他、ハラミやサガリ、マルチョウやシマチョウ、ミノやレバーなど豊富！
炭焼き呑炭 おすすめ料理
コスパ最強！【呑炭盛り合わせ(4～5人前)】
当店に来たらまず最初にお召し上がりいただきたい【呑炭盛り合わせ】呑炭焼きの若鶏もも、親鳥もも、他2種、えころとん1種、ホルモン焼1種！が入って3480円(税込)と破格のお値段でご提供しております◎少しずつ色んな種類のお肉を楽しみたい女性のお客様にも必見です♪ご家族やご友人と七輪を囲みながらお食事、お酒を是非
3,480円（税込）
いつ来ても鮮度抜群のお肉をご用意させていただきます！
鮮度抜群のお肉を心行くままにお楽しみください！テイクアウトも受け付けております！家でそのまま焼くもよし！バーベキュー用に買っていくもよし！
お問い合わせください
お酒の肴にぴったり【ネギチヂミ】
韓国グルメの定番として知らない人はいないであろう【チヂミ】外側はサックサク、中はもっちりの美味しすぎる逸品◎女性の方はもちろん、小さなお子様からご年配の方まで幅広い世代に指示される【チヂミ】を当店名物の鶏焼肉と一緒にご賞味ください。どんなお酒とも相性の良いオールマイティーな人気者500円(税込)です♪
500円（税込）
炭焼き呑炭 料理
呑炭焼き
盛り合わせ
【内容】呑炭焼きの若鶏もも、親鳥もも、他2種、えころとん1種、ホルモン焼き1種！！
薬味
ホルモン焼き(各4切れ) ※味噌だれ、塩だれをお選びいただけます
部位【タン元】最も脂がのった部位で、牛タンの最高級部位。柔らかい食感とジューシーさを味わえます。
部位【横隔膜背中側】肉の味が濃く、うまみも強い。ほどよく弾力があり、柔らかい食感。
部位【心臓】あっさりとしていて、筋繊維が細かいため、歯切れはやさしく、サクっとした食感。
部位【タン中】独特のコリコリとした食感があり、風味がよく、さっぱり食べられます。
部位【タン下】歯ごたえ、うまみが強く、通好みの味わい。
部位【ほほ肉】歯ごたえ、うまみが強く、通好みの味わい。
部位【横隔膜肋骨側】ハラミと比べると若干、脂の量が少なめ。肉質が柔らかく、赤身肉に近い味わい。
部位【第一の胃】肉厚で歯ごたえの良い食感が特徴。
部位【第三の胃】コリコリ食感で、さっぱりした味わい。
部位【小腸】弾力のあるプリプリ食感が特徴。たっぷりの脂がのっています。
部位【大腸】濃厚な味わいなので、噛めば噛むほど旨味が感じられます。
部位【肝臓】鉄分やビタミンAが豊富。食感はねっとり、ほのかに甘みがあります。
えころとん(各4切れ) ※味噌だれ、塩だれをお選びいただけます
焼き野菜
サラダ
逸品料理
ご飯・スープ
備考
- ※写真はイメージです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-08 19:55:50.0
