ホルモン酒場 はなび 料理のこだわり
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希少部位をご提供します！
当店では多くの希少部位をご提供いたします。普段なかなか目にする事が無いお肉から自分好みのお肉を見つけてください！
ホルモン酒場 はなび 料理 2023/07/27 更新
ホルモン酒場 はなび おすすめ料理
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上タン塩
牛上タン塩は当店自慢の一品です！牛の旨味がギュッと凝縮されたタンを存分にお楽しみください。厚さに自信アリです！当店では初めての方でも食べやすいように『値段半分』『量半分』でお料理を提供しております。お気軽にご相談ください。
1,100円（税込）
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【稀少部位】イチボ
希少部位のイチボは牛のお尻部分のお肉で、あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる部位です。赤身とサシが入った、脂がとろけるような食感をお楽しみください。数量限定となっておりますのでご来店の際はぜひお召し上がりください！
1,100円（税込）
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3点盛り
カシラやタケノコなど様々な豚肉をお楽しみいただける3点盛りです。たくさんの部位を味わいたい方にオススメ！ご家族や友人とのお食事にも最適なメニューです。5点盛り980円(税込)もございます。※盛りの内容はスタッフにお尋ねください。
600円（税込）
ホルモン酒場 はなび 料理
牛
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ハラミ
680円（税込）
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つぼ漬なが～いハラミ
1,300円（税込）
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上タン塩
1,100円（税込）
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国産牛カルビ
700円（税込）
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上カルビ
1,000円（税込）
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牛タン塩
750円（税込）
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元祖ネギバカ盛
300円（税込）
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“生”とろ
580円（税込）
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ツボ漬“生”一本焼
990円（税込）
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国産牛ロース
600円（税込）
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包めるカルビ(黒毛和牛)
1,600円（税込）
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すき焼き風カルビ(黒毛和牛)
1,600円（税込）
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レバー
600円（税込）
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丸腸/ミノ/ハツ
600円（税込）
おすすめ＆稀少部位！
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【稀少部位】イチボ
牛のお尻の部分のお肉であっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる部位です。
1,100円（税込）
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上ハラミ
かなり柔らかく、程よい脂がたまらない♪
950円（税込）
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【稀少部位】ツラミ
牛一頭からわずかな量しかとれない稀少部位！ほっぺのお肉で味も濃厚で脂の旨味がたまりません!!
750円（税込）
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【稀少部位】ランプ
牛のお尻の部分のお肉であっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる部位です。
1,100円（税込）
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国産牛みすじステーキ
赤身稀少部位。腕の部位で一番霜降りの入る部位で柔らかい。
1,150円（税込）
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牛シマ腸
ホルモンの王道★
650円（税込）
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牛タン切り落とし(2人前)
大特価!!
600円（税込）
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国産特上カルビ
文句なしに旨いです！シャキシャキわさびとも相性抜群♪
1,450円（税込）
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レバー
600円（税込）
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ギアラ
牛の第4の胃。他のミノ・ハチノス・センマイに比べて薄く柔らかいのが特徴。全体的に脂が多く味わいは濃厚です。
600円（税込）
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おつまみ・一品
サラダ
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サンチュ
450円（税込）
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おつまみ塩キャベツ
400円（税込）
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はなびの和風サラダ
780円（税込）
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はなび韓サラダ
780円（税込）
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チョレギサラダ
680円（税込）
お肉の一品料理
豚
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ウルテ
290円（税込）
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3点盛り
600円（税込）
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トントロ/シロコロ/サガリ(豚ハラミ)
290円（税込）
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ホルモン(大腸)/トンとろホルモン(テッポウ)
290円（税込）
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タケノコ/コブクロ/ドーナツナンコツ
290円（税込）
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上ナンコツ/トンハツ/トンぱい
290円（税込）
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レバー/カシラ/キクアブラ/シキン
290円（税込）
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豚カルビ(バラ)/上タントン
480円（税込）
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5点盛り
980円（税込）
鶏
野菜
鉄板
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韓ニラチヂミ
500円（税込）
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海鮮チヂミ
650円（税込）
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鉄板チャーハン
800円（税込）
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伊勢崎もんじゃ
400円（税込）
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ホルモン屋さんの焼きそば
800円（税込）
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もち豚の厚切りサムギョプサル
800円（税込）
スープ
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カルビスープ/ユッケジャンスープ
800円（税込）
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玉子スープ/ワカメスープ
480円（税込）
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野菜スープ
500円（税込）
ごはん
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冷麺
800円（税込）
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★ごはん人気メニュー★
1位…ねぎめし/2位…冷麺/3位…カルビラーメン/4位…ビビンバ
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一品もの
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牛すじカレー
+αにはコレ！！
600円（税込）
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桜納豆
熊本の名物料理。酒の肴にぴったり！
980円（税込）
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博多のふくやの明太子
炙りもできます。
480円（税込）
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茶豆/長芋のわさび漬け
380円（税込）
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エイヒレ炙り
500円（税込）
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もつ煮
480円（税込）
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牛のタタキ
1,080円（税込）
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鰹のタタキ
780円（税込）
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辛ラーメン
+αにはコレ！！
500円（税込）
辛いシリーズ
薬味・つけだれ・調味料
備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023/07/27
