名古屋名物味噌とんちゃん屋 御器所ホルモン

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  ホルモン好き集まれ！

  当店は名古屋を中心に全国に複数店舗展開する精肉卸直営の本格ホルモン・焼肉店！まるごと一頭（一腹）で仕入れる牛・豚を熟練の技術で丁寧に無駄なくカット★だからこそできる圧倒的なお値打ち感★全30種を揃えるホルモンは、他店ではなかなか味わうことのできない、鮮度感が自慢です！

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  元祖ホルモンラーメン

  焼肉屋が本気で作るホルモンラーメン。御器所ホルモンに来たらこれを食べないと始まらない！！

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  元祖ユッケジャンホルモンラーメン

  ユッケジャンベースのスープに,脂たっぷりのプリプリな国産牛ホルモンとパンチのあるニンニクと炒めたもやし、ニラがたっぷりのっており、モチモチ、シコシコ、つるつるの盛岡冷麺の麺を使っている為、最後の〆でサラッと食べれる絶品の一品！！これを食べずに御器所ホルモンは語れない！！

  1,429円（税込）

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  【絶品】炙り肉寿司

  今や人気メニューとなった肉寿司！肉問屋だからこそ出せるクオリティーの高い肉寿司は間違いなしの逸品☆価格もお手頃でホルモン焼と合わせて是非ご賞味いただきたいメニューです♪

  各種

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  ２０２５年２月６日、TBSラヴィット！出演！！今、元祖ホルモンラーメンが熱い！！

  ユッケジャンベースのスープにプリプリホルモン、ニラともやしが絡みつく旨さ！！健康・美容・ダイエットを気にしている人にオススメなのがホルモン。ビタミンA・B群、鉄分、亜鉛、コラーゲンなど豊富に含みしかも低カロリー！！

  各種

◆◇　【名古屋名物】味噌とんちゃん　◇◆

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  味噌とんちゃん 一人前

  国産大豆を天然醸造にて育て上げた【八丁味噌】伝統を守った頑固なこだわりの味噌屋。天然醸造にこだわり、守り続ける「蔵元桝家」の八丁味噌を使用。濃厚な味わいと深みある味噌が特徴です。

  439円（税込）

◆◇　シェアにぴったり！大盛ホルモン　◇◆

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  【定番】タレホルモンミックス

  1,099円（税込）

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  【あっさり】塩ホルモンミックス

  1,099円（税込）

◆◇　新鮮ホルモン　◇◆

• 手洗いにこだわる

  自慢の新鮮ホルモンを美味しいままお客様に召し上がって頂きたいので、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げることで、ホルモンの旨味を引き出します。

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• 独自の仕込みにこだわる。

  手間を惜しまない丁寧な仕込みによって、プリプリで柔らかく、くせのないとんちゃんに生まれ変わります。

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  とんちゃん<味噌・塩>

  【小腸・大腸】特製八丁味噌が決め手。

  439円（税込）

• ミノ<味噌・塩>

  【胃袋】絶妙な歯ごたえが自慢。別称はガツ。

  439円（税込）

• レバー<タレ・塩>

  【肝臓】低脂肪で高タンパク。焼きすぎ注意。

  439円（税込）

• ハツ<タレ・塩>

  【心臓】クセや臭みがなく、脂肪も少ない。

  439円（税込）

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  こぶくろ<塩>

  【子宮】クセ無し。歯切れ良い食感も◎

  439円（税込）

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  ドーナッツ<塩>

  【喉仏】コリコリの食感の喉仏にある軟骨。

  439円（税込）

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  パイプ<塩>

  【大動脈】歯ごたえがあるのにやわらか。

  439円（税込）

• とんとろ<タレ・塩>

  【首肉】トロける脂が特徴。

  549円（税込）

• ネギ塩タン

  【舌】豚タン独特の歯ごたえとボリューム感に大満足。

  714円（税込）

• 牛ホルモン脂付<味噌・塩>

  【小腸】脂がたっぷり。ファイヤー！

  769円（税込）

• 牛てっちゃん ＜味噌・塩＞

  【大腸】新鮮で脂少なめ。歯ごたえ◎

  769円（税込）

• 牛ハツ<タレ・塩>

  【心臓】臭みもクセもなく美味しい。

  659円（税込）

• 牛ハラミ<タレ・塩>

  【横隔膜】柔らかで味が濃い焼肉の王道。

  824円（税込）

• 牛タン

  【舌】柔らかな部分だけを厳選しました。

  989円（税込）

• スタミナ赤身タン

  【舌】タン先の部位。にんにくと胡麻油と合わせ塩の相性抜群。

  769円（税込）

◆◇　牛タン　◇◆

• 手切りの生にこだわる

  手入れの力量が問われるタン。手切りで厳選したタンを丁寧にカットします。『美味しいのには理由がある。』

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• 手切りの生 牛タン

  989円（税込）

• ネギ塩タン

  714円（税込）

• 厚切り上タン

  1,649円（税込）

• スタミナ赤身タン

  769円（税込）

◆◇　牛ハラミ　◇◆

• 冷凍ハラミは一切使用しません！

  熟成40日！肉そのままの状態で時間が美味しくしてくれる熟成がウェットエイジング。肉本来の美味しさが自慢です。

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• ダイヤモンドカット牛ハラミステーキ

  豪快に一枚焼きにして、ハサミでカットしてください。

  1,319円（税込）

• 牛ハラミ〈塩・タレ〉

  824円（税込）

◆◇　精肉　◇◆

• 国産上ロース<タレ>

  1,539円（税込）

• 国産牛カルビ<タレ・塩>

  コクと旨味がカルビらしい味わい。

  824円（税込）

• 国産牛上カルビ<タレ・塩>

  その日一番の特上部位!!

  1,319円（税込）

• 国産牛赤身ロース<タレ・塩>

  人気の牛赤身。タレ味がオススメ！

  769円（税込）

• 国産牛大判ロース<タレ・塩>

  適度なサシが入ったそとももを使用。大判で豪快に！

  989円（税込）

◆◇　豚・鶏焼肉・焼野菜　◇◆

• とんとろ<タレ・塩>/ソーセージ　各

  549円（税込）

• 鶏せせり<タレ・塩>/鶏もも<タレ・塩>　各

  439円（税込）

• さっぱり玉ねぎ/ばりばりキャベツ　各

  219円（税込）

• やっぱりエリンギ

  329円（税込）

• にんにくホイル焼き

  439円（税込）

• 焼野菜盛合せ

  549円（税込）

◆◇　一緒にいかが？お肉のお供　◇◆

• 本日の包み野菜

  葉っぱで巻けばどれだけでもたべれちゃう！

  439円（税込）

• とってもキャベツ/白菜キムチ/しそご飯/青唐ねぎ飯　各

  439円（税込）

• チョレギ塩サラダ/手作りナムル盛合せ　各

  549円（税込）

• ネギバカ/ばかきゅう　各

  329円（税込）

• 胡麻ネギサラダ

  549円（税込）

• キムチ盛合せ

  879円（税込）

◆◇　新鮮刺身　◇◆

• 白せんまい

  白せんまいのおいしさを一度ご賞味下さい。※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

  659円（税込）

◆◇　焼肉屋さんの美味しい逸品。　◇◆

• ネギバカ

  329円（税込）

• チャンジャ

  505円（税込）

• やみつきもんじゃサラダ/手作りナムル盛合せ/胡麻ネギサラダ　各

  549円（税込）

◆◇　自家製生キムチ　◇◆

• 白菜キムチ

  439円（税込）

• 出来立てきゅうりキムチ

  439円（税込）

• 出来立てトマトキムチ

  439円（税込）

• キムチ盛合せ

  879円（税込）

◆◇　生野菜・サラダ　◇◆

• ばかきゅう

  サラダのような漬物のような。塩ダレでお召し上がりください。

  329円（税込）

• 胡麻ネギサラダ

  ネギは消化液の分泌を促します。焼肉のお共にピッタリ。

  549円（税込）

• チョレギ塩サラダ

  特製塩ダレの塩サラダ。

  549円（税込）

• とってもキャベツ

  439円（税込）

◆◇　ほっこりあたたまる。スープ　◇◆

• 濃厚ユッケジャンスープ

  自家製のチゲ味噌を使用し、辛味とコク、旨味のあるスープに仕上げました。

  769円（税込）

• ふわふわ玉子スープ

  牛テールの出汁をベースにした心落ち着く上品な味。

  439円（税込）

• わかめスープ

  焼肉の定番スープ。胡麻油の風味が後をひく。

  439円（税込）

• 玉子クッパ

  お子様リピート率ナンバー1！

  549円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  辛いもの好きにはたまらない。自家製ユッケジャン。

  879円（税込）

◆◇　麺　◇◆

• 盛岡冷麺　一人前

  岩手県盛岡市発祥のご当地冷麺。濃い味スープともちもち太麺の旨味が特徴。

  879円（税込）

• 濃厚ユッケジャン麺　一人前

  辛さと旨さがマッチングしたスタミナ料理。濃厚な特製ユッケジャンスープが特徴。

  879円（税込）

• 梅しそ冷麺

  やっぱり焼肉の〆にはあっさり系。紀州梅としその酸味とさっぱりスープが特徴。

  879円（税込）

◆◇　肉寿司　◇◆

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  国産牛カルビ【一貫】

  肉感がたまらない!！

  285円（税込）

• 肉寿司四貫盛合せ

  最高の焼き加減が肉と脂の旨味をシャリが受け止める。『口の中でとろける旨さ。』

  989円（税込）

• 国産霜降牛【一貫】

  さしの入った上品な美味しさ。

  329円（税込）

• 国産牛赤身【一貫】

  赤身のあっさりとした旨味！

  285円（税込）

• 牛タン【一貫】

  十分な歯ごたえとジューシーな一品。

  329円（税込）

◆◇　ごはん　◇◆

• 【肉がすすむ！】ごはん

  三重県伊賀米コシヒカリ100%使用。良質米産地で育った伊賀コシヒカリは、味、香り、粘りの三拍子そろっており、噛めば噛むほど甘みが広がる美味しいお米です。

  329円(税込)～

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  • 小

    329円（税込）

  • 中

    439円（税込）

  • 大

    494円（税込）

  • メガ

    714円（税込）

• しそご飯

  549円（税込）

• 青唐ねぎ飯

  549円（税込）

• ビビンバ

  【焼肉屋の定番ご飯メニュー！】焼肉の〆と言えばコレ。しっかりと混ぜて召し上がりください。

  769円（税込）

• 石焼ビビンバ

  手作りナムルとお焦げがやっぱり旨いんです。

  879円（税込）

• 【さらに美味しい！】石焼チーズビビンバ

  チーズを加えてまろやかに。

  989円（税込）

◆◇　デザート　◇◆

• 【名物】ストーンアイス　各

  石鍋の中でキンキンに冷えてます！混ぜれば混ぜるほどなめらかになります!!

  659円（税込）

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  • ベリーストーンパフェ

    659円（税込）

  • 抹茶ストーンパフェ

    659円（税込）

  • ティラミスストーンパフェ

    659円（税込）

• きなこ黒蜜アイス

  見たら別腹 空いてきた？

  329円（税込）

• きなこ黒蜜抹茶アイス

  見たら別腹 空いてきた？

  329円（税込）

• 抹茶アイスクリーム

  見たら別腹 空いてきた？

  219円（税込）

• 【ちょっとが嬉しい！】バニラアイスクリーム

  見たら別腹 空いてきた？

  219円（税込）