GinaGina ジーナジーナ コース詳細 2025/10/17 更新

その日の最高の食材を最高の調理法で仕上げる、熟練シェフの閃きと情熱が詰まった本日の特別コース。※お肉増量可+50g毎\1,000円
| 料金 | 13,200 円(税込) |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1~8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月~土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※当日のご予約にも対応しております。よりスムーズにご案内できるよう前日までにご連絡いただけますと幸いです。※旬の食材を尊重し、その時々の最良の味をご提供するため、コース内容は毎月刷新しております。 |
コース内容
「Menu del Giorno」は、シェフが贈る、その日限りの美食の物語。
まるで季節の移ろいを感じるように、一口ごとに表情を変える料理たち。始まりのアミューズは物語の序章。瑞々しい冷前菜が爽やかな風を運び、温前菜が心を温めます。本日の肉料理はクライマックス。そして、その日にしか味わえない特別なパスタやリゾットが、物語を一層豊かに彩ります。心ゆくまでお楽しみいただいた後は、甘いデザートが物語を優しく締めくくります。
・始まりのアミューズ
・冷前菜-海の幸のプレリュード
(ex.カルパッチョ、マリネ…etc 魚介類を中心にご用意)
・温前菜-大地と里山の恵みあふれる温かな一皿
(ex.フリット、茹でアスパラ…etc 野菜や肉類、チーズなど中心にご用意)
・季節のスープ-心に染み渡る季節の一皿
・肉料理-厳選された肉の旨味を最大限に引き出した、至福のメインディッシュ
(鶏、豚、羊、鴨、牛…etc)
・パスタ or リゾット-シェフ渾身の本日のスペシャリテ
・デザート-夢のようなひとときを締めくくる、甘美なフィナーレ。
※食材は常にその時々で旬のものをセレクトし、最大限に引き出す調理法でご提供いたします。
※追加オプションもご用意しております。
・トリュフ ・パスタ増量
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025/10/17
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

