馬刺しと馬串焼き　スタンド馬ジロー京橋店

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  熊本県直送の鮮度抜群な”馬肉”を使用！

  炭火で香ばしく焼き上げた馬肉の串を、希少部位を含めた5種で贅沢に盛り合わせました。部位ごとに異なる食感と旨みを食べ比べできる、馬肉初心者から通の方まで楽しめる一皿です。その他多数の串もございますのでお気軽にお立ち寄りください♪

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  低カロリー＆高タンパク！種類豊富に馬肉料理をご用意！

  メイン食材は、店名にもある”馬肉”。熊本県の牧場から直送されたものを、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。新鮮な馬肉ならではの濃厚な旨味を、心ゆくまでご堪能あれ！様々な馬料理をご用意してお待ちしております♪

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  【名物】馬串焼き

  馬肉の旨みを楽しめる人気の馬串焼きは、定番の赤身やカルビ、ジューシーなハラミ、希少なタテガミ、そしてアレンジの効いた馬つくね串などバリエーション豊富。炭火で焼き上げることで、香ばしさと肉本来の旨みが引き立ちます。食べ比べやお酒のお供にもぴったり！ここでしか味わえない馬肉の魅力をぜひ体感してください♪

  108円（税込)～

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  馬刺し三種盛合せ

  新鮮な馬肉を贅沢に三種盛り合わせです♪やわらかいアカミ、馬にしかない希少部位フタエゴ、旨味がありとろける食感のタテガミなど様々な部位の刺しをご用意しております。甘めの醤油と生姜でお召し上がりください。

  1,199円（税込）

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  馬肉のお供に豊富なお酒を取り揃えております♪

  厳選した日本酒常時6種、ハイボール10種、焼酎10種以上をご用意。料理に合うお酒を豊富に取り揃えております。あっさりした赤身から脂ののった部位まで、それぞれに合うお酒を選ぶ楽しさも魅力のひとつ。馬肉の旨みをより引き立てる絶妙なペアリングをご堪能ください♪

  詳細はドリンク欄へ

馬串焼き

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  馬串焼

  108円（税込）

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  タテガミ串

  209円（税込）

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  馬つくね串

  ペコリーノチーズ

  253円（税込）

• 馬つくね串　おろしポンズ

  253円（税込）

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  馬ハラミ串

  209円（税込）

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  馬カルビ串

  319円（税込）

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  馬ウインナー串

  209円（税込）

• 馬フタエゴ串

  253円（税込）

• 馬ホルモン串

  209円（税込）

• 馬ハラミワサビ串

  231円（税込）

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  レアアカミ串

  548円（税込）

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  おまかせ馬串焼き5種盛合せ

  食べ比べに是非！！

  1,089円（税込）

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  つくね３種盛り

  ペコリーノチーズ 照りマヨ おろしポン酢

  759円（税込）

野菜串

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  万願寺串

  209円（税込）

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  しいたけ串

  209円（税込）

• プチトマト串

  209円（税込）

馬肉逸品

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  馬刺カルパッチョ

  539円（税込）

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  馬肉のクリームチーズなめろう

  429円（税込）

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  カプレーゼ串

  275円（税込）

• 馬肉のくんせい

  429円（税込）

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  馬肉メンチカツ ゴルゴンソース

  馬肉100％！手作りで一つ一つ丁寧に仕上げております。 特製のチーズソースと相性抜群

  385円（税込）

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  ローストホース

  495円（税込）

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  ミノのおつまみ唐揚げ

  429円（税込）

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  馬餃子

  385円（税込）

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  うまわさび

  429円（税込）

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  馬肉ポテトグラタン

  550円（税込）

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  馬スジ煮込み

  319円（税込）

• たてがみポン酢

  539円（税込）

馬刺

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  アカミ馬刺

  429円（税込）

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  フタエゴ馬刺し

  429円（税込）

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  タテガミ馬刺し

  429円（税込）

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  桜ユッケ

  その場でカットしたアカミ肉をどっさりと

  649円（税込）

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  ちょこっと馬生レバー

  649円（税込）

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  馬刺し三種盛合せ

  やわらかいアカミ、馬にしかない希少部位フタエゴ、旨味がありとろける食感のタテガミの盛り合わせです

  1,199円（税込）

一品

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  おでん大根ポルチーニソース

  特製のポルチーニソースを大根にたっぷりと＾＾

  275円（税込）

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  ブロッコリー揚げ

  トリュフ塩がブロッコリーに抜群に合います♪

  209円（税込）

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  馬肉入りポテトサラダ

  275円（税込）

• トリュフ塩で食べるポテトフライ　

  319円（税込）

• チョレギサラダ

  275円（税込）

• トリュフクリーミードレッシングサラダ

  319円（税込）

• コーンバター

  319円（税込）

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  馬肉ボロネーゼとモッツァレラパスタ

  705円（税込）

• ポルチーニソースとくんせいのピザ

  649円（税込）

• ハニーチーズピザ

  550円（税込）

• アスパラ天

  319円（税込）