料理メニュー | 焼肉酒場ほるえもん - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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釧路で大衆ホルモン焼肉を楽しめる♪
焼肉酒場ほるえもん 料理 2024/06/10 更新
当店のホルモンは臭みを感じさせません。それは2～3時間かけて行う丁寧な下処理に有ります。流水で洗浄しホルモンに付いている汚れやゴミを取り除いております。洗浄後は、サッと湯通しして、余分な脂を処理しております。臭みの素を取り除いておりますので、ホルモンの旨味を存分に楽しんでください。
ホルモンの提供スピードは天下一品でございます。注文を受けてからすぐに新鮮なホルモンをご提供。待ち時間がなくすぐに焼き始めれます。時にはドリンクよりも先にホルモンが出てくることも！ホルモンとは別にスピードメニューもご用意いたしておりますので、お気軽にご注文下さい。
噛めば噛むほどホルモンの脂の甘みを感じることができます。丁寧にした処理したホルモンは臭みがなく、いくつでも食べられます！ホルモンの部位ごとに異なる特徴的な噛み応えをお楽しみください♪特製味噌と合わせているので、七輪で焼いた時の香りも格別です。少し焦げた所も旨味のアクセントに☆ご賞味ください。
メニュー表参照
希少部位であるサガリをリーズナブルに味わえます☆サガリの肉質は、とても柔らかく、味はあっさりしていますが、コクと旨みが強いのが特徴です。当店のタレととても合う部位なので、是非お召し上がりください。
880円（税込）
少し甘しょっぱくて、ショウガを効かせた特製のタレに絡めております。柔らかく、噛むほどにジューシーで深い味わいを楽しんでいただけます。ジンギスカン特有の臭みがなく、ジンギスカン初心者の方も楽しんでいただけます。
880円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024/06/10
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