料理メニュー | 飛騨牛焼肉 牛ざんまい 名東引山店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
一頭買いによる驚きの質と価格を実現♪
飛騨牛焼肉 牛ざんまい 名東引山店 料理 2026/02/17 更新
日本の誇り黒毛和牛。厳選した黒毛和牛を独自の仕入れルートと一等まるごとさばく事技術で、満足度の高いお肉を仕入れ、精肉卸問屋直営の最強コスパ焼肉店を目指しています。
玄米から毎日自家精米した香り豊かなお米。全国の『特A』ランクの銘柄米の中から、産地やその年の気候、作状などをみながら厳選したお米を提供しています。
お得なコースは3500円より♪ご宴会には90分飲み放題(＋1500円)がオススメです！お客様のご要望に合わせて様々なコースをご用意！各種宴会にご利用いただけます★
3500円～
定番5種盛りは1人前からご注文可能！上質な旨みを感じる脂が口の中で広がるおすすめの飛騨牛上カルビも有ります◎＜飛騨牛カルビ・赤身牛ハラミ・赤身ロース・飛騨牛上カルビ・和牛ランプ＞
1,385円（税込）
【自慢の一品】サシが綺麗に入った上タンを厚切りにすることで最上の食感と溢れる肉汁！芳醇な香りに肉の旨味が愉しめる逸品です◎ぜひお召し上がりください！
1,759円（税込）
飛騨牛カルビ・赤身牛ハラミ・赤身ロース・飛騨牛上カルビ・和牛ランプ
1,385円（税込）
飛騨牛カルビ・赤身牛ハラミ・赤身ロース
835円（税込）
飛騨牛上カルビ・和牛ランプ・和牛イチボ
1,099円（税込）
2人前盛よりご注文を承ります。仕入れ状況により変更する場合ございます。
-
飛騨牛特上カイノミ・和牛厚切りロース・厚切り上ハラミ
1,319円（税込）
卵黄と特製タレで和えた特製のユッケ。
989円（税込）
丁寧に下ごしらえをしたコリコリ食感の白せんまい。特製味噌で。
659円（税込）
希少なガツシンのコリコリとした食感が特徴！ごま油とポン酢の香りが堪らない！
769円（税込）
ハラミは、脂も少なく旨味の詰まった一品。霜降りは、さしの入った上品な美味しさ。赤身は、赤身肉ならではの肉らしい食感。
439円（税込）
1,154円（税込）
焼肉の定番。 ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
1,099円（税込）
あばらの周りのお肉。やっぱりお肉は骨周りがうまい。 ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
1,099円（税込）
上カルビにも様々な種類が。 ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
1,429円（税込）
柔らかく適度な脂身。ご飯との相性〇
879円（税込）
成型時に出る切り落とし。旨味に違いなし。売り切れごめん！！ ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
879円（税込）
希少部位。程良いサシで柔らかいのが特徴 ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
1,759円（税込）
厚く切れるのは肉が柔らかい証拠。 ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
1,759円（税込）
879円（税込）
脂が少なく、あっさりとした中にも旨味あり。 ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
989円（税込）
腰からお尻にかけての赤身肉。赤身ならではの力強い旨みが特徴。 ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
1,209円（税込）
お尻周辺の希少部位。霜降りの甘さと赤身のバランスが絶妙 ※タレ・塩2種類からお選び下さい。
1,429円（税込）
1,429円（税込）
※タレ・塩2種類からお選び下さい。
1,649円（税込）
※タレ
1,539円（税込）
【自慢の一品】最上の食感と旨味溢れる肉汁と芳醇な香り、旨味が楽しめます。
1,759円（税込）
適度なサシと十分な歯ごたえの一品。
1,209円（税込）
ニンニク好きにはたまらない一品。歯触りもクセになります。
769円（税込）
本日のおすすめの牛タンを盛合せにしました。
1,539円（税込）
219円（税込）
ネギ塩をしっかり絡めてどうぞ。※ネギは別皿で提供させて頂きます。
1,429円（税込）
King of ホルモン。王様の美味しさをぜひ。
1,099円（税込）
厚切りに出来る部分は極わずか。超希少部位です。
1,649円（税込）
1,539円（税込）
サクサクの食感と程良い脂の甘みが特徴。
879円（税込）
低脂肪で高タンパク。焼きすぎ注意！
439円（税込）
1,209円（税込）
脂がたっぷり！
879円（税込）
牛ハツは脂身は少ない割に濃厚な旨みがあり、コリっとした食感が特徴。パイプは歯ごたえがあるのに、やわらか。
659円（税込）
適度な弾力で歯触りがよく、旨みがぎっしり。
769円（税込）
鮮度バツグン、ぷりっぷり。
439円（税込）
コリコリ食感。お酒のあてに◎
549円（税込）
季節の野菜を厳選して使用。お肉は良質のタンパク源。野菜のアルカリ性無機質で酸の消化を！
659円（税込）
329円（税込）
439円（税込）
自家製のキムチの素で和えた特製キムチ。ここだけしか味わえません。
769円（税込）
焼肉の前妻といえばこれでしょう。
439円（税込）
牛ざんまいこだわりの手作りナムルの盛り合わせ。焼肉の美味しさを引き出します。
659円（税込）
焼肉といえばキムチ。
439円（税込）
キムチの盛り合わせ。食前はもちろん、お酒のあてにも相性抜群です。
769円（税込）
特製塩ダレの塩サラダ
549円（税込）
サラダのような漬物のような。塩ダレでお召し上がりください。
384円（税込）
ネギは消化液の分泌を促します。焼肉のお供にピッタリ。
439円（税込）
コチュジャンが香るピリ辛サラダ。
879円（税込）
葉っぱで巻けばどれだけでも食べれちゃう。
439円（税込）
【こだわりの一品】美味しいスジだけを当店秘伝の味噌でじっくり煮込んだ1品！
439円（税込）
549円（税込）
274円（税込）
219円（税込）
329円（税込）
549円（税込）
549円（税込）
【定番の〆】焼肉の〆と言えばコレ。しっかり混ぜて召し上がってください。
989円（税込）
手作りナムルとお焦げがやっぱり旨いんです。
1,099円（税込）
お子様リピート率NO1。
769円（税込）
辛いもの好きにはたまらない。自家製ユッケジャン。
1,099円（税込）
【人気の〆】コシのある麺と、酸味の利いたスープ自慢の一品
989円（税込）
【人気の〆】こだわりのユッケジャン麺！美味しくないわけない。
989円（税込）
玉子スープは心落ち着く上品な味わいです。わかめスープは焼肉の定番スープと言えばコレ。ごま油の風味が後をひく。
439円（税込）
自家製のチゲ味噌を使用し、辛みとコク、旨味のあるスープに仕上げました。
879円（税込）
キンキンの石鍋にアイスやケーキをトッピング♪そのまま食べたり混ぜて食べたり味の変化をお楽しみください！
659円（税込）
しらたま入り！！
384円（税込）
219円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/17
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 TEL | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
