ベトナム料理アオババ 姫路店

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  女子会に◎ベトナムを満喫できるコースは3000円から！

  女子会・飲み会にオススメ！お仕事終わりや週末の夜に、ベトナムの美味しいお酒と料理を楽しめるディナータイムはいかがですか？アオババ岡山店では本場の味をそのままに、ディナーにぴったりなお酒もご用意。他にもお得なコース料理もございますのでご予約はお早めに☆

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  本場ベトナムのシェフが作る本格ベトナム料理♪

  フォーやバインミーはもちろん、アラカルトで本場ベトナムの魅力を堪能できます♪シェフが丁寧に仕上げた料理は、どれも現地そのままの味わい！食べたいものを自由に選んで、ベトナム旅行気分を味わってみませんか？料理に合う各種ドリンク・お酒取り揃えておりますので、ごゆっくりとご堪能ください♪

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  牛肉3種類盛りフォー (半なま＆茹で牛肉＆煮込み牛すじ肉)

  牛骨を長時間じっくり煮込んでとったスープに、絹のように柔らかな口当たりのフォーがマッチ。トッピングも3種類の牛肉がのったアオババダントツ人気のフォー。ランチや晩ごはんにも、お酒を飲んだ後の〆にもフォーをお楽しみください。

  1,030円（税込）

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  青いパパイヤと海老と煮豚のサラダ えびせん付き

  熟す前のパパイヤを使ったサラダはベトナムでも最もポピュラーなサラダ。アオババ特製ドレッシングやピーナッツ、タデといった香草と甘酸っぱく和えています。えびせんにのせて食べるのがベトナム流。病みつきになるアオババ一番人気のサラダです。

  990円（税込）

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  ブンチャー (スペシャル混ぜ混ぜ麺)

  豚焼肉と焼きつくね、酢漬けにした青いパパイヤが入った甘じょっぱいタレに、揚げ春巻きやビーフン、生野菜を混ぜ混ぜして召し上がってください。ベトナム北部のハノイでは、ブンチャーはフォーと同じくらいの名物麺です。

  1,000円（税込）

ベトナムバゲットサンドイッチ

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  ベトナムバゲットサンドイッチ

  ※他に入っている具材は、手作りパテ、きゅうり、なます、パクチー、ココナッツマーガリン・・・に特製ソース

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  • スペシャル（ハム＆豚焼肉）

    780円（税込）

  • ベトナムハム

    730円（税込）

  • 豚焼肉

    730円（税込）

春巻き・米粉料理

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  ゴイクン (生春巻き)

  1本

  400円（税込）

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  チャーゾー (揚げ春巻き)

  4本

  1,000円（税込）

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  バインクン (蒸し春巻き)

  1,100円（税込）

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  バインイット (海老のもちもち蒸し団子)

  4個

  1,100円（税込）

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  バインセオ (ベトナム版お好み焼き)

  1,680円（税込）

ベトナムのサラダ＆えびせん

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  蓮の茎と海老と煮豚の甘酸っぱいサラダ

  1,100円（税込）

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  青いパパイヤと海老と煮豚のサラダ

  1,100円（税込）

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  豚の耳のピリ辛サラダ

  1,100円（税込）

• ゆで鶏とラウラム(タデ)のサラダ

  1,100円（税込）

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  パクチーのフレッシュグリーンサラダ

  1,100円（税込）

野菜/豆腐

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  空心菜のにんにく炒め

  ※季節メニュー

  980円（税込）

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  旬の青菜のにんにく炒め

  880円（税込）

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  インゲン豆のにんにく炒め

  880円（税込）

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  ラウルック（温野菜の盛り合わせ　肉海老ダレで）

  880円（税込）

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  揚げ豆腐 マムトム臭い海老だれで

  750円（税込）

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  フライドポテト

  高菜漬け…450円(税込)/えびせん…350円(税込)

  450円（税込）

ヴィーガン料理

• 野菜のヴィーガン揚げ春巻き

  1,080円（税込）

• スイートチリレモングラス風味カリカリ豆腐

  990円（税込）

• ベトナムいろいろ野菜の炒めもの

  880円（税込）

• 青いパパイヤなどヴィーガンサンドイッチ

  780円（税込）

• ヴィーガンフォー/ヴィーガン焼きフォー/ヴィーガン焼きビーフン

  各1180円(税込)

海鮮

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  海老とイカのレモングラスチリ炒め

  1,250円（税込）

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  海老のマヨチリソース

  1,250円（税込）

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  海老の塩ガーリック揚げ

  1,250円（税込）

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  海老の甘酸っぱいタマリンドソース

  1,250円（税込）

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  スルメイカのスパイシーサテ焼き

  1,250円（税込）

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  イカのサクサク衣揚げ 焦がしガーリックバター炒め

  1,080円（税込）

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  ハマグリのレモングラス蒸し

  980円（税込）

鶏肉/牛肉

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  もも鶏のヨーグルトラーチャン包み焼き

  1本～

  580円（税込）

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  なんこつの唐揚げ フライドレモングラス風味

  850円（税込）

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  鶏足もみじのスイートチリ炒め

  990円（税込）

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  鶏足もみじの辛いサテ焼き/鶏せせりのスパイシーサテ焼き

  ※写真は鶏足もみじの辛いサテ焼きです

  各990円(税込)

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  鶏肉とカシュナッツの甘辛炒め

  1,200円（税込）

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  チキンのココナッツカレー+ベトナムバインミー

  1,150円（税込）

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  牛肉のロット（葡萄）の葉包み焼き

  ※季節メニュー

  1,380円（税込）

豚肉

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  豚肩ロースの屋台風串焼き

  1本～

  500円（税込）

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  豚の角煮と煮卵 ～ココナッツジュース煮～

  850円（税込）

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  茹で豚コブクロ 発酵海老ダレで

  980円（税込）

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  豚ホルモンと高菜のピリ辛炒め/厚切り豚バラ肉と高菜漬けのピり辛炒め

  ※写真は豚ホルモンと高菜のピリ辛炒めです

  各1080円(税込)

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  豚足の甘辛ヌックマム炒め

  980円（税込）

• ホルモンの盛り合わせ

  1,600円（税込）

アオババのこだわりおすすめ料理

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  ヘオムイチン ベトナムの皮付き塩豚

  スパイスでじっくり煮込んだ皮付き豚バラ肉を高温の油で揚げると、皮目がパリッパリの食感に。

  1,180円（税込）

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  ヴィットクワイ ベトナムのアヒル丸焼き

  秘伝のスパイスに漬け込んだアヒルをオーブンで皮目パリッパリに焼き上げてます。1/4羽

  1,280円（税込）

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  エックサオサーオット カエルのスパイシーレモングラスチリ炒め

  カエルはベトナムではポピュラーな食材です レモングラスと赤唐辛子と炒めたスパイシーな味付け。

  1,580円（税込）

• イエーサオ ヤギ肉のレモングラスチリ炒め

  独特の味わいのヤギ肉はベトナム人にはとっておきのお肉。ヤギ肉専門店が軒を並べるベトナムでも人気のレモングラス炒め。

  1,780円（税込）

• ボーヴィエンチン 揚げ牛肉団子

  ベトナムビールのあてにぴったりのすり身の揚げ団子。うずら卵やポテトと一緒に揚げて、チリソースと甘味噌と付けて！

  1,180円（税込）

• チャンガーヌンサテ 鶏足もみじの辛いサテ焼き

  ベトナム人が大好きな鶏足、もみじ。アオババ特製の辛いサテ調味料で漬け込んで焼いてます

  990円（税込）

• ラウハイサン(2-4人前) シーフードのタイ風辛酸っぱい鍋

  タイ風トムヤムクン鍋がベトナム現地でも大人気です。甘酸っぱ辛いスープにいろんなハーブの風味の海鮮鍋！

  2,780円（税込）

• ラウボー(2-4人前) 4種類の牛肉のスパイシー鍋

  アミの塩辛は独特の風味でこの鍋に欠かせません。レモングラスなどと牛肉のいろんな部位を煮込んだ牛鍋

  2,780円（税込）

期間限定! おすすめメニュー4品

• ゴイスア ベトナムのコリコリクラゲサラダ えびせん付き

  ベトナムから取り寄せた、ベトナムクラゲを使った甘酸っぱいサラダ！ コリッコリの食感、サクサクのえびせんにのせて一緒に食べてください。

  1,180円（税込）

• リエムガーヌンサテ 鶏せせりのスパイシーサテ焼き

  コリコリした食感のせせりにサテを使った辛い下味をつけて香ばしく焼いています。ラムラム(タデ)と一緒に

  990円（税込）

• ムックサオ イカのベトナム南国炒め

  ベトナムでイカ料理といえば、この料理が人気！イカと酸味あるトマトなどの相性がおいしい。

  1,180円（税込）

• ボーサオハン 牛肉と玉ねぎの炒めもの

  シンプルに牛肉と玉ねぎなどを炒めた一品。ベトナムビールと是非一緒にお楽しみください

  1,180円（税込）

フォー

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  牛肉3種類盛りフォー

  (半なま＆茹で牛肉＆煮込み牛すじ肉)

  1,150円（税込）

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  • 追加の牛肉団子

    +280円(税込)

  • 追加の煮込み豚足

    +200円(税込)

  • フォーの玉子スープ

    +250円(税込)

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  半生牛肉のフォー

  1,000円（税込）

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  茹で牛すね肉のフォー

  1,000円（税込）

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  煮込み牛すじ肉のフォー

  チキンのココナッツカレーフォー…1150円(税込)

  1,100円（税込）

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  ガーリック風味のスタミナ炒め牛肉のフォー

  1,100円（税込）

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  鶏肉のフォー/旬野菜のフォー

  ※写真は旬野菜のフォーです

  各1000円(税込)

ベトナムの汁麺

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  ブンボージョーヘオ (豚足入り辛い牛肉うどん)

  1,300円（税込）

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  ブンリウクア (蟹ダシ団子汁ビーフン)

  ブンボーヴィエンガン(牛肉団子とスジ肉汁ビーフン)…1180円(税込)

  1,150円（税込）

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  ブンカリー (チキンカレーの汁ビーフン)/ミィエンヴィット (アヒルと竹の子のスープ春雨)

  ※写真はミィエンヴィット(アヒルと竹の子のスープ春雨)です

  各1150円(税込)

• ブンボーフエ (古都フエの辛い肉うどん)

  1,100円（税込）

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  • 追加の煮込み豚足

    +200円(税込)

  • 追加の牛肉団子

    +280円(税込)

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  ミィエンハイサン (海鮮スープ春雨)

  ミィエンガー(鶏と竹の子のスープ春雨)…1000円(税込) ※写真はミィエンハイサン(海鮮スープ春雨)です

  1,180円（税込）

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  フーティユ (メコンデルタのあっさり汁麺)

  1,180円（税込）

混ぜ混ぜ麺

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  ブンチャー (スペシャル混ぜ混ぜ麺)

  焼きつくね・豚焼肉・揚げ春巻き・緑野菜など…

  1,100円（税込）

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  ブンティットヌン (豚焼肉の混ぜ混ぜ麺)

  1,100円（税込）

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  ブンチャーゾー (揚げ春巻きの混ぜ混ぜ麺)

  ブンボーサオ (レモングラス風牛焼肉の混ぜ混ぜ麺)…1250円(税込)

  1,100円（税込）

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  豆腐と豚ホルモンの発酵海老ダレビーフン

  1,180円（税込）

ごはん・炒め麺

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  ベトナム蟹チャーハン

  1,180円（税込）

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  ベトナム海鮮チャーハン

  1,180円（税込）

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  コムスン (豚焼肉のっけ皿ごはん)

  コムスン (豚焼肉のっけ皿ごはん 目玉焼き付き)…1280円(税込)

  1,150円（税込）

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  コムガー (ベトナムチキンライス)

  ごはん(小)…+280円(税込)

  1,150円（税込）

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  ベトナムで定番、シンガポール風焼きビーフン

  1,250円（税込）

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  フォーサオ (ベトナムのパッタイ焼きフォー)/ミーサオ (牛肉のインスタント麺焼きそば)

  ※写真はフォーサオ (ベトナムのパッタイ焼きフォー)です

  各1180円(税込)

チェー（ベトナムデザート）

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  チェーチョイネップ

  緑豆入り白玉団子のチェー

  580円（税込）

• チェーブーイ/チェータップカム

  ザボンのチェー(冷・温)/4種類の豆類のMIXかき氷

  各650円(税込)

ベトナムバナナスイーツ

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  チューイチン

  揚げバナナのシナモンシュガーとバニラアイス サクサク衣に包まれた揚げバナナはポピュラーなベトナムのおやつ　チューイヌン…450円(税込) 焼きバナナのココナッツソースとクラッシュピーナッツ トロットと焼いたバナナは絶品、新しい発見！

  650円（税込）

ベトナムカスタードプリン

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  バインフラン

  ベトナムカスタードプリン 牛乳を一切使わない、なめらかな大人気のベトナムプリン。クラッシュアイスがのっているのがベトナム流！

  450円（税込）

マンゴー・アボカド・アイス

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  ソアイトー

  完熟マンゴーのタピオカココナッツミルク

  580円（税込）

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  • ケムボー ベトナムのなめらかアボカドアイス

    610円（税込）

  • ケムユア ココナッツミルクアイス

    450円（税込）