焼肉　冷麺　ユッチャン　北新地店

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  A5～A4 ランクの特選牛のみ使用

  本当に美味しいお肉を味わっていただくため黒毛和牛は柔らかな肉質をもつ出産前の雌牛のみを厳選。他の牛肉と比べて脂の融点が低いためとろけるような味わいを堪能していただけます。各部位の上質なところのみを独自のカット法で切り分けてご提供しています。

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  シャーベット状の出汁が決め手の葛冷麺

  秘伝のレシピでつくる黒い冷麺「葛冷麺」。細麺ながらも、もちっつるっとしたコシのある黒い麺は、そば粉と葛粉を配合しているため、ヘルシー！シャリシャリ感のあるシャーベットスープや特製旨辛タレを混ぜ合わせて味や食感の変化をお楽しみ頂けます。冷麺のお食事目的のご来店も大歓迎です。

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  【北新地で過ごす特別なひとときに】A４ランク以上の牛肉にこだわる焼肉

  デートや宴会、接待などはずせないシーンでのご利用が特におすすめ。数々の芸能人やスポーツ選手の御用達焼肉店としてご利用いただいています。上質な焼肉と落ち着いたシックな雰囲気の内装が演出するお食事会ぜひ。おすすめメニューを厳選したコース料理をご用意しております。詳細はコース欄から。

  7590円～（税込）

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  【A４～A５ランクの特選牛】食通が唸るハイクオリティな牛肉/塩タン2200円（税込）

  食通の方に愛された焼肉。人気NO.1メニューは塩タン。タンの中でもさらに厳選した希少な部位のみを使用。独自のカット方法であえて四角にスライスしています。通常のタンの常識を覆す”新感覚のタン”を味わえます。

  塩タン1人前　2200円

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  【HAWAII AWARDグランプリ受賞！】牛出汁シャーベットスープが特徴の葛冷麺/1300円（税込）

  ハワイファンの日本人が選ぶベストハワイグルメを決める「111 HAWAI AWARD」で1位を獲得した冷麺。そば粉と葛粉を配合し、細麺ながらも”もちっつるっ“としたのど越しが特徴。シャーベット状のシャリシャリ食感の牛出汁スープが斬新で、さらに特製旨辛ダレの葛ビビン麺もあり。当店を代表する名物の〆料理です。

  1,300円（税込）

■冷麺

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  葛(くず)冷麺

  1,430円（税込）

• 葛ビビン麺

  1,430円（税込）

• 温麺

  1,430円（税込）

■生

• センマイ刺し

  1,078円（税込）

• 和牛ユッケ

  2,178円（税込）

• 和牛のカルパッチョ

  1,430円（税込）

■タン

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  タン塩

  2,420円（税込）

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  タン塩厚切り(1枚)

  2,200円（税込）

• タン下

  1,430円（税込）

• タン塩

  2,400円（税込）

• タン3種盛り

  2,530円（税込）

• 特製上タン[数量限定]

  4,290円（税込）

• きざみ塩昆布

  お肉との相性抜群

  330円（税込）

• きざみネギ

  385円（税込）

■お肉

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  ヒレ

  5,478円（税込）

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  シャトーブリアン[数量限定]

  時価

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  上ロース(1枚)

  1,540円（税込）

• 神戸牛本日のおすすめ部位[数量限定]

  3,630円（税込）

• 神戸牛の焼きしゃぶ

  玉ねぎスライスのせ・ポン酢付き

  4,180円（税込）

• 旨味ネギロース(1枚)

  1,815円（税込）

• 和牛切り落とし

  1,815円（税込）

• 本日の赤身

  2,178円（税込）

• 赤身塩ニンニク

  2,420円（税込）

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  上カルビ

  2,640円（税込）

• ミスジ

  2,750円（税込）

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  ハラミ

  2,178円（税込）

• 特撰上ハラミ[数量限定]

  4,290円（税込）

■ホルモン

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  本日のホルモン盛り合わせ

  1,925円（税込）

• ハツ

  1,078円（税込）

• ギアラ

  1,078円（税込）

• レバー

  1,078円（税込）

• テッチャン

  1,210円（税込）

• 上ミノ

  1,540円（税込）

• マルチョウ

  1,100円（税込）

• ツラミ

  1,500円（税込）

■海鮮・他

• 地鶏

  990円（税込）

• 生イカ

  990円（税込）

• 淡路島産　ハリイカ

  1,320円（税込）

• 淡路島産　エビ

  1,320円（税込）

• 淡路島産海鮮盛り

  エビ・ハリイカ・ニシ貝

  5,000円（税込）

• 3種の牛タンウィンナー

  辛味・ハーブ・チーズ

  825円（税込）

• ５種のあらびきウインナー

  チョリソー・プレーン・バジル・ブラックペッパー・ガーリック

  825円（税込）

■キムチ・ナムル

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  キムチ盛り合わせ

  1,320円（税込）

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  自家製ナムル盛り合わせ

  1,320円（税込）

• 白菜キムチ

  748円（税込）

• オイキムチ

  748円（税込）

• カクテキ

  748円（税込）

• チャンジャ

  748円（税込）

■サラダ・野菜

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  ユッチャンサラダ

  1,430円（税込）

• 生青唐辛子1本

  110円（税込）

• サンチュ

  660円（税込）

• 本日の焼き野菜

  770円（税込）

• 淡路島産玉ねぎ～生産者・荻本ファーム～

  660円（税込）

• チョレギサラダ

  990円（税込）

• サンチュセット

  サンチュ・スライスにんにく・青唐辛子

  1,045円（税込）

■一品料理

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  LAカルビ

  2,860円（税込）

• 韓国のり

  385円（税込）

• 韓国風冷奴

  605円（税込）

• フライドポテト

  770円（税込）

• にんにくオイル焼き

  935円（税込）

• 本日の煮込み

  990円（税込）

• ケランマリ(韓国卵焼き)

  935円（税込）

• ケランチム(韓国茶碗蒸し)

  1,100円（税込）

• ポッサム(蒸し豚)

  1,925円（税込）

■お食事

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  韓国のり巻/キンパ

  880円（税込）

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  石焼ビビンパ

  1,595円（税込）

• ライス

  小…250円 中…350円 大…450円

  ２５０円～

• ネギまみれ醤油卵かけごはん「きみだけに」

  淡路島産さくらたまご使用

  605円（税込）

• ネギまみれ塩卵かけごはん「きみだけに」

  淡路島産さくらたまご使用

  605円（税込）

• キムチチャーハン

  酸味のあつキムチ使用

  1,210円（税込）

• ユッチャンカレー

  ミニ…880円

  1,210円（税込）

• ビビンパ

  935円（税込）

• 石焼ユッケビビンパ

  2,310円（税込）

• 鮑粥

  3,960円（税込）

■スープ

• ワカメスープ

  715円（税込）

• タマゴスープ

  715円（税込）

• ワカタマスープ

  880円（税込）

• スンドゥブチゲ

  1,320円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,320円（税込）

• オックステールスープ[数量限定]

  2,420円（税込）

■デザート

• 自家製シャーベット

  605円（税込）

• 自家製淡路島産ミルクアイス

  605円（税込）

• 自家製ホットク～バニラアイス添え～

  990円（税込）