THE SEJONG GEMS ザ セジョン ジェムズ 名駅店 料理 2026/01/08 更新
THE SEJONG GEMS ザ セジョン ジェムズ 名駅店 おすすめ料理
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日常から少しだけ距離を取る、心が喜ぶひととき。松阪牛とフォアグラ、食材から空間まで最上級を
『日常から一歩離れる、そんな上質な時間を大切に』1, 焼肉としてのおいしさ2, 美意識を刺激する空間づくり3, それらをつなぐサービス。三位一体のお店づくりを目指しております。松阪牛をはじめ30年以上の経験の職人による目利きされた和牛。フォアグラやトリュフなど、素材同士の調和によるおいしさをお届けします。
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【焼肉道30年の目利き】霜降りにこだわる『松阪牛』
松阪牛は日本三大和牛のひとつ。松阪牛といえども個体差は当然あります。その良し悪しを見極める上で経験は必要不可欠。焼肉に30年以上向き合い続けた職人が目利き致します。甘くコクがある上品な香りときめ細かいサシのとろけるような食感が最大の魅力。刺しはもちろん、サーロインやシャトーブリアンをご賞味ください。
メニューを御覧下さい
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【肉本来の美味しさを】とろけるような甘みと出会える『刺し』
希少な生食提供許可を取得しているお店だけの刺しやユッケ。新鮮だからこそ提供でき、そしてとろけるような甘みと上質な旨味。「王様のサーロインユッケ」はそんなユッケにキャビア、トリュフを贅沢にのせて。トリュフ特有の優雅な香り、塩みのバランス、そして食感のコントラスト、五感を使ってお楽しみください。
3,278円(税込)
THE SEJONG GEMS ザ セジョン ジェムズ 名駅店 料理
- 【焼肉セジョンのこだわり】
- 【王様】妥協なき食材選びと匠の技が生んだ最高傑作、王様の名にふさわしい当店の名物料理
- 【刺】新鮮だからこそ味わえる、とろけるような甘みと上質な旨味
- 【匠】フォアグラの濃厚な甘みと和牛のとろける旨み、匠の技が光る豪快かつ繊細な逸品
- 【タン】厳選された赤身肉の美味しさを、焼肉を極めた匠の技で余すことなく味わう
- 【カルビ・ロース・ハラミ】厳選された赤身肉の美味しさを、焼肉を極めた匠の技で余すことなく味わう
- 【ホルモン】深い旨味のジューシーなホルモンは、定番から希少部位までバラエティ豊かな品揃え
- 【豚・鶏・海鮮】
- 【菜】野菜を摂ることで栄養バランスはもちろん、お肉の美味しさも一層引き立てます
- 【摘】名物の王様のキムチや彩り豊かなナムルなど、多彩な一品料理を取り揃えております
- 【飯】鮮度が高くとろける旨味の肉寿司はもちろん、ワンランク上の定番アレンジ料理もおすすめです
- 【汁・麺】食事の締めはさっぱりとした喉ごしの冷麺や、じっくり煮込んだ旨味たっぷりスープはいかがですか
【焼肉セジョンのこだわり】
【王様】妥協なき食材選びと匠の技が生んだ最高傑作、王様の名にふさわしい当店の名物料理
【刺】新鮮だからこそ味わえる、とろけるような甘みと上質な旨味
【匠】フォアグラの濃厚な甘みと和牛のとろける旨み、匠の技が光る豪快かつ繊細な逸品
【タン】厳選された赤身肉の美味しさを、焼肉を極めた匠の技で余すことなく味わう
【カルビ・ロース・ハラミ】厳選された赤身肉の美味しさを、焼肉を極めた匠の技で余すことなく味わう
【ホルモン】深い旨味のジューシーなホルモンは、定番から希少部位までバラエティ豊かな品揃え
【豚・鶏・海鮮】
【菜】野菜を摂ることで栄養バランスはもちろん、お肉の美味しさも一層引き立てます
【摘】名物の王様のキムチや彩り豊かなナムルなど、多彩な一品料理を取り揃えております
【飯】鮮度が高くとろける旨味の肉寿司はもちろん、ワンランク上の定番アレンジ料理もおすすめです
【汁・麺】食事の締めはさっぱりとした喉ごしの冷麺や、じっくり煮込んだ旨味たっぷりスープはいかがですか
備考
- 別途、サービス料10%を加算させていただきます。※注意書き…(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/01/08





































