焼肉椛

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  【繊細なお肉の手切りにこだわり】

  お肉の機械切り・手切りには様々な違いが。技術が必要な上手間も時間もかかってしまいますが、それぞれに合った切り方でお肉本来の美味しさを最大限に引き出すため当店は「手切り」にこだわって極上のお肉をお届けしています。

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  【度重なる試作の末辿り着いた秘伝のタレ】

  最高の美味しさを引き出すため佐賀と宮崎の醤油と味噌にこだわった秘伝のタレ。南国フルーツの旨さ・甘みを活かし、各部位でモミダレ・つけダレを使い分けさらに焼肉を美味しくしたいと思いを込め皆様にご提供しております。

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  【☆当店自慢の一品☆】甘味や旨味を堪能できる厳選お肉「椛盛合わせ」

  当店では、厳選した佐賀牛と宮崎牛をお客様にご提供しています。佐賀牛は上質な油と甘みが特徴で、あっさりとした味わいが魅力的です。また、宮崎牛は4年連続で内閣総理大臣賞を受賞した高評価のお肉で、濃厚な味わいと強い旨みが楽しめます。贅沢なひとときをぜひお楽しみください。

  3,500円（税込）

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  【◇宴会やイベントにおすすめ◇】佐賀牛をメインとしたコース料理を4000(税込)から堪能できる！

  当店では、佐賀牛などを存分に楽しめるコースを3種類ご用意しております。宴会や特別な集まりにぴったりの内容で、4000円（税込）からご利用いただけます。厳選された佐賀牛を使った贅沢な料理を、ぜひご堪能ください。大切なひとときを、心ゆくまでお楽しみいただけること間違いなしです！

  4000円（税込）～

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  【◆自慢の料理とご一緒に◆】当店自慢の料理に合う佐賀や宮崎のお酒を多数ご用意♪

  当店では、焼酎と日本酒を豊富に取り揃えています。日本酒は佐賀の有名な銘柄を厳選し、焼酎は宮崎から仕入れたものをお楽しみいただけます。特に、宮崎でしか流通していない貴重な焼酎をご提供しており、ここでしか味わえないお酒を多数ご用意してます！多彩な味わいをぜひご堪能ください！

  450円（税込）～

秋の定番！秋秋限定メニュー 販売期間9月～11月

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  注文頂いてからお作りいたしますのでお時間頂戴しております。注文の際はお時間に余裕を持って注文頂けると幸いです。

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• 佐賀牛極上ヒレ(150g)

  ※在庫無くなり次第終了します

  5,500円（税込）

• 秋野菜の温菜サラダ

  880円（税込）

• キノコと牛蒡の石焼ビビンバ

  1,280円（税込）

• 旬キノコの石焼ガーリックライス

  ※ニンニク増々、無しも出来ます。※卵1つ付き

  1,280円（税込）

• キノコのバターホイル焼き

  680円（税込）

• 佐賀牛月見カルビ

  1,280円（税込）

カルビ・ロース 最高の佐賀牛のおいしいが揃ってる

• 【カルビ】カルビ

  780円（税込）

• 【カルビ】佐賀牛焼きしゃぶ

  1,080円（税込）

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  【カルビ】もみじカルビ

  1,480円（税込）

• 【カルビ】佐賀牛上カルビ

  1,680円（税込）

• 【カルビ】佐賀牛特上カルビ

  1,980円（税込）

• 【カルビ】カルビ食べ比べ

  (カルビ、赤身、上、特上)

  3,900円（税込）

• 【ロース】宮崎牛ロース

  1,080円（税込）

• 【ロース】宮崎牛上ロース

  1,580円（税込）

• 【ロース】宮崎牛特上ロース

  1,980円（税込）

• 【ロース】宮崎牛上焼きすき(1枚)

  980円（税込）

• 【ロース】サーロイン焼きすき(1枚)

  1,200円（税込）

• 【ロース】ロース食べ比べ

  (宮崎牛ロース、上、上焼きしゃぶ、特上)

  4,200円（税込）

ホルモン・海鮮 おいしいものが揃ってる

• 【ホルモン】シマ腸

  650円（税込）

• 【ホルモン】上ミノ

  900円（税込）

• 【ホルモン】丸腸

  900円（税込）

• 【ホルモン】上レバー

  650円（税込）

• 【ホルモン】ツラミ

  850円（税込）

• 【ホルモン】ホルモン食べ比べ

  (シマ腸、丸腸、ミノ、レバー各3切)

  1,400円（税込）

• 【海鮮】殻付き牡蠣<1個>

  450円（税込）

• 【海鮮】殻付き帆立<1個>

  400円（税込）

• 【海鮮】大海老<1尾>

  900円（税込）

鶏、豚、燻製 佐賀のおいしいが揃ってる

• 【鶏肉】有田鶏もも

  680円（税込）

• 【鶏肉】みつせ鶏せせり

  780円（税込）

• 【鶏肉】骨抜き手羽先

  780円（税込）

• 【豚肉】宮崎県産豚バラ

  680円（税込）

• 【燻製】粗挽きウインナー<3本〉

  380円（税込）

• 【燻製】濃厚チーズウインナー<1本>

  380円（税込）

サラダ・薬味・一品 美味しいこだわりが揃ってる

• もみじサラダ

  自家製のドレッシングです。甘酸っぱく女性にオススメです

  680円（税込）

• 韓国のりサラダ

  780円（税込）

• 薬味ネギ

  150円（税込）

• サンチュ

  380円（税込）

こだわりの一品

• とろとろ豚軟骨

  地元宮崎でよく食べられる料理です。ごはんが進む味付けです

  650円（税込）

前菜 おいしいものが揃ってる

• 【キムチ】白菜キムチ

  420円（税込）

• 【キムチ】セロリキムチ

  420円（税込）

• 【キムチ】山芋

  420円（税込）

• 【キムチ】キムチ盛り合わせ

  780円（税込）

• 【刺身・つまみ】白センマイ刺し

  880円（税込）

• 【刺身・つまみ】もやしナムル

  300円（税込）

• 【刺身・つまみ】韓国のり

  120円（税込）

• 【刺身・つまみ】つまみきゅうり

  300円（税込）

デザート

• バニラアイス

  300円（税込）

• 本日のシャーベット

  300円（税込）