牛助

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  常陸牛のA5,A4等級に認定された優秀なお肉を使用！

  常陸牛のカルビやロースはA5,A4等級に認定された優秀な肉質のものを使用しており、その時々の一番いいものを入れてもらって調理いたします。

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  ホルモンまでも和牛を使用！

  定番のカルビやロースだけでなく、ホルモン、ハラミ、タンも和牛を使用しています。和牛ならではの脂の甘味を感じられます。

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  【A4,A5等級の肉】特上霜降りロース

  黒毛和牛A5ランクA4ランクに認定された優秀な肉質、上質なお肉を使用しています。もっとも美味しいと言われる部位になります。焼き上がったお肉は卵黄を絡めて食べると昇天するほどの絶品！！1番人気かつおすすめの商品です。

  2,860円（税込）

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  【どんな部位でも和牛を使用 】厳選した最高部位　和牛ホルモン（みそorしお）

  全国各地から取り寄せた、本格的な黒毛和牛から、その日の厳選した最高部位を提供しています。タンやハラミはもちろんホルモンまで上質な和牛をお楽しみいただけます。その時の一番いいものを仕入れて提供いたします。

  1100円(税込)

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  【食べ比べも楽しい】特にハラミがおすすめ！

  もちろんどれも和牛を使っていますが中でもハラミは食べ比べがおすすめ。厚切り上ハラミと並ハラミを食べ比べてください！厚切りは下味が塩を使っているため、わさびでさっぱりと味わってもらうのがおすすめで並の方は薄切りなのでタレで召し上がりください！お好みを見つけてください。

  並ハラミ2728円(税込)

黒毛和牛盛り合わせ（カルビ・ロース・ハラミのセットになります）

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  特選和牛盛り合わせ

  8,525円（税込）

• 上和牛盛り合わせ

  7,535円（税込）

• 並和牛盛り合わせ

  5,335円（税込）

おすすめ

• 特上霜降りロース

  焼きしゃぶにして卵黄につけて一緒にお食べください。卵黄をセットで注文される際はスタッフまでお声掛けください

  2,860円（税込）

• 黒毛和牛厚切り上ハラミ

  お好みでわさびしょう油でお召し上がりください

  3,520円（税込）

• 黒毛和牛上タン

  3,135円（税込）

• 黒毛和牛テール

  にんにく醤油でお召し上がりください。

  1,870円（税込）

カルビ

• 特選カルビ

  2,728円（税込）

• 上カルビ

  2,310円（税込）

• 並カルビ

  1,375円（税込）

• 中落カルビ

  1,518円（税込）

ロース

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  特上霜降りロース

  焼きしゃぶにして卵黄につけて一緒にお食べください。卵黄をセットで注文される際はスタッフまでお声掛けください

  2,860円（税込）

• 上ロース

  2,398円（税込）

• 並ロース

  1,848円（税込）

• 赤身ステーキ

  お好みでポン酢をかけてお召上がりください

  2,508円（税込）

黒毛和牛ハラミ

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  厚切り上ハラミ

  お好みでわさびしょう油てお召し上がりください

  3,520円（税込）

• 並ハラミ(タレ)

  2,728円（税込）

黒毛和牛タン

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  厚切り特上タン

  一等分のタンから一人前しかとれないため数量限定

  3,740円（税込）

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  上タン

  3,135円（税込）

• 並タン

  1,628円（税込）

• 塩だれタンカルビ

  上タンに負けない味わい。コリコリとした触感をお楽しみください

  1,320円（税込）

ホルモン

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  和牛レバー

  サッとあぶってにんにく、塩を乗せてごま油につけてお召し上がりください。

  1,155円（税込）

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  和牛ホルモン(みそorしお)

  小腸とシマチョウの二種類セットになります。

  1,100円（税込）

• 上ミノ(みそorしお)

  1,320円（税込）

• 黒毛和牛テール

  にんにく醤油でお召し上がりください。

  1,870円（税込）

• 黒毛和牛ツラミ

  1,870円（税込）

• 黒毛和牛ウルテ

  1,320円（税込）

• 黒毛和牛ハツ

  スライスにんにくとお召し上がりください。

  1,320円（税込）

ご飯

• 小盛り

  220円（税込）

• 普通盛り

  330円（税込）

• 大盛り

  495円（税込）

• TKG

  715円（税込）

クッパ

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  ユッケジャンクッパ

  ※辛くできます。

  1,298円（税込）

• コムタンクッパ

  ※じっくり煮込んだテール肉を使用しています

  1,452円（税込）

一品もの

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  白菜キムチ

  550円（税込）

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  チョレギサラダ

  825円（税込）

• オイキムチ

  550円（税込）

• チャンジャ

  880円（税込）

• 卵黄

  165円（税込）

• 韓国のり

  330円（税込）

• サンチュ(5枚)

  495円（税込）

• 塩だれキャベツ

  385円（税込）

• 国産にんにくホイル焼き

  715円（税込）

• 焼き野菜セット

  715円（税込）

スープ

• コムタンスープ

  ※じっくり煮込んだテール肉を使用しています

  1,265円（税込）

• ユッケジャンスープ

  ※辛くできます。

  1,078円（税込）

• たまごスープ

  792円（税込）

麺類

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  冷麺

  ※ピリ辛です。

  979円（税込）

• コムタンラーメン

  ※じっくり煮込んだテール肉を使用しています

  1,452円（税込）

• ユッケジャンラーメン

  ※辛くできます。

  1,298円（税込）

薬味

• おろしにんにく

  110円（税込）

• わさび

  110円（税込）

デザート

• バニラアイス

  385円（税込）

刺し

• 和牛シロセンマイ刺し

  1,485円（税込）

• 黒毛和牛レバー刺し

  2,475円（税込）

• 熊本馬刺し(霜降り)

  2,420円（税込）

• 熊本馬刺し(フタエゴ)

  2,035円（税込）

• 熊本馬刺し(上赤身)

  2,640円（税込）

• 熊本馬刺し（タテガミ）

  2,035円（税込）

• 熊本馬刺し(レバー)

  ※レバーは霜降りかフタエゴ、赤身を注文頂いたお客様のみ御提供となります。

  2,970円（税込）

鍋　※要予約

• 黒毛和牛白もつ鍋 (事前ご予約要）

  1595円(税込)/一人前

• 【追加メニュー】もつ

  825円（税込）

• 【追加メニュー】野菜セット

  605円（税込）

• 【追加メニュー】追いスープ

  220円（税込）

〆メニュー

• ラーメン

  330円（税込）

• うどん

  330円（税込）

• 雑炊

  330円（税込）