チュウオウ・へジャン

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  じっくり煮込んだ自慢のスープ

  牛ブリスケと肉だしの深みを感じる正統派コムタンをご提供。辛くないやさしい味わいとあっさりとした口当たりが特徴で、老若男女問わず美味しくお召し上がりいただけます。こだわり抜いた特製スープの豊かな風味と肉の旨味がしっかりと染み渡る自慢の逸品を、ぜひ心ゆくまで存分にご堪能ください◎

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  ランチタイムに楽しめる満足感ある韓国料理セット

  ヘジャングクセットは、ご飯・スープ・小鉢3種が揃う充実の内容。牛骨スープの深いコクと香りを味わいながら、野菜中心の小鉢で栄養バランスにも配慮。ランチタイムに本格的な韓国料理を気軽に楽しめる、満足感あるセットです。

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  ヘジャングクセットで味わう韓国の定番スープ◆ご飯と小鉢3種付き

  牛骨の旨みが凝縮したスープに野菜と香辛料が調和するヘジャングク。ご飯と小鉢3種が付くセットはバランスが良く、満足感も十分です。深いコクと香りをじっくり味わいながら、韓国の食文化をゆっくり堪能できます。

  1,200円（税込）

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  【本場の味を堪能】ニラチヂミ・ユッケビビンバなど◆自慢の韓国料理の数々

  サムギョプサルやニラチヂミ、ケランチムにユッケビビンバなど多彩な逸品をご用意しております。チャミスルやマッコリをはじめとする韓国酒や豊富なドリンクとともに、相性抜群な本場の美味しさを心ゆくまでお楽しみいただけます。みんなでシェアして素敵な時間をどうぞ◎

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  【45年続く歴史】牛腸火鍋◆本場ソウル江南で語り継がれる自慢の味わい

  韓国で長年愛される名店の看板メニューをご用意。特製ダレで和えた新鮮なホルモンと野菜を牛ブリスケットのスープでじっくり煮込み、コク深い旨味を堪能していただけます。月間6万杯以上を売り上げる大人気の絶品鍋は締めのご飯まで満足感たっぷりです！

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韓国風定番鍋料理

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  和牛カルビ鍋 (辛口/マイルド) 中 M (2-3人)

  大 L (3-4人) 各7990円(税込)

  各5990円(税込)

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  ニラ豚トロ鍋 (辛口/マイルド) 中 M (2-3人)

  大 L (3-4人) 各6400円(税込)

  各4400円(税込)

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  特選ミックス鍋 中 M (2-3人)

  大 L (3-4人) 7990円(税込) / ホルモン、牛、豚

  5,990円（税込）

• 厳選されたプレミアムなお肉で仕上げた、「チュウオウ へジャン」の深い味わい

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• 【ボリューム満点！】 ホルモン鍋 [特製ダレ、やや辛口] 中 M (2-3人)

  大 L (3-4人) 6800円(税込) / 牛内臓、きのこ、野菜 特製ダレ、やや辛口 特製ダレで和えた内臓と新鮮な野菜、牛ブリスケで取ったスープが絶品です。〆のチャーハンもぜひおすすめです。

  4,900円（税込）

看板メニュー ホルモン

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  ヘジャングク [辛口]

  牛ホルモン、干し大根葉、もやし 韓国味噌ベース、やや辛口 ヘジャングクは韓国の伝統的な料理の一つで、二日酔いの解消に良いとされています。

  1,500円（税込）

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  ホルモンスープ

  牛足と牛骨を6時間以上じっくり煮込んだ、濃厚な牛骨スープが特徴です。

  1,900円（税込）

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  コムタン

  牛ブリスケ、牛だし 辛くありません 厳選した牛ブリスケと澄んだ肉だし、誰でも味をあっさりと楽しめる正統派コムタン。

  1,700円（税込）

• 「チュウオウ へジャン」の真髄、職人のこだわりで仕上げた新鮮なホルモン料理。

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• ピリ辛ホルモンスープ [辛口]

  牛の内臓、牛骨スープ 辛さ追加できます 厳選した牛もつのさまざまな食感、じっくり煮込んだ牛骨スープの深い味わいが織りなす極上の滋養食です。

  2,000円（税込）

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  ソルロンタン

  牛足と牛骨を6時間以上じっくり煮込んだ、濃厚な牛骨スープが特徴です。

  1,800円（税込）

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  ピリ辛ソルロンタン

  牛足と牛骨を6時間以上じっくり煮込んだ、濃厚な牛骨スープが特徴です。

  1,900円（税込）

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  牛足煮込みスープ

  牛足、牛骨スープ 辛くありません 牛足と牛骨を6時間以上じっくり煮込んだ、濃厚な牛骨スープが特徴です。

  3,000円（税込）

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  ニラ豚トロ豆腐スープ

  豚トロ 辛さ追加できます 柔らかくジューシーな豚トロがたっぷり入った、コク深く濃厚なクッパ。

  1,800円（税込）

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  ピリ辛豚トロ豆腐スープ

  1,900円（税込）

焼き物

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  サムギョプサル

  2,300円（税込）

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  鶏セセリ焼き

  1,800円（税込）

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  牛カルビ焼き

  3,500円（税込）

食欲そそる前菜

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  ホルモン和え/ピリ辛ホルモン和え

  厳選されたホルモンの独特な食感に香ばしいタレが絡み、ハイボールやビールに最もよく合う、グルメのための贅沢なウェルカムおつまみ。

  各480円(税込)

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  ケランチム

  辛いスープや鍋料理の辛さを優しく包み込む、ふわふわで香ばしい熱々の土鍋ケランチム。

  660円（税込）

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  明太子チーズケランチム

  1,180円（税込）

• 牛ともバラ肉の和え物

  ヤンジムチム じっくり茹でて柔らかい極上の牛ともバラ肉を、新鮮なネギと特製タレで和えた、食欲をそそるこだわりの前菜。

  680円（税込）

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  チーズケランチム

  880円（税込）

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  明太子ケランチム

  880円（税込）

メインに添えても、おつまみの締めにもおすすめの逸品メニュー。

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  ニラチヂミ

  生地を最小限に抑え、栄養豊富なニラをたっぷりと使って外はカリッ、中はモチッと香ばしく焼き上げた手作りチヂミ。

  880円（税込）

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  ニラ海鮮チヂミ

  新鮮な海鮮をたっぷりと使い、口いっぱいに海の風味と香ばしさが広がる名品海鮮チヂミ。 ※仕入れ状況により、海鮮の内容が変更になる場合がございます。

  1,080円（税込）

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  キムチチヂミ

  熟成キムチの酸味を活かしてカリッと香ばしく焼き上げた、マッコリやビールによく合う一品です。

  980円（税込）

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  ユッケビビンバ

  牛もも肉、サンチュとチャムナムル 基本スープ付き 新鮮なユッケと香り豊かなチャムナムル、シャキシャキのサンチュがごま油と調和する名品ビビンバ。

  1,800円（税込）

• トゥッペギプルコギ

  牛肩ロース、牛骨スープ 柔らかい牛肉を甘辛いタレできのこや春雨と一緒に煮込んだ、正統派の韓国伝統料理。

  1,900円（税込）

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  ユッケ

  新鮮な牛モモ肉に香ばしいごま油を合わせ、海苔と一緒により豊かに楽しめる、最初の一杯によく合うプレミアムな一品。

  1,500円（税込）

単品

• 白菜キムチ

  350円（税込）

• 大根キムチ

  350円（税込）

• 日替わりおかず

  350円（税込）

• おかず3種盛り

  780円（税込）

• 白ご飯

  300円（税込）

• うどん

  150円（税込）