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YAKINIKU安萬LABO 料理 2026/02/16 更新
人気の生タンを贅沢に手作りフランクに。一本で120gとボリューム満点です。香草がさっぱりさを、粗挽きブラックペッパーでスパイシーさを感じていただき塩ダレでコクと肉の旨みを出して完成。タスマニアのマスタードを付けていただいて下さい。
収穫後約18か月以上の期間で熟成させたメークインが雪蔵メークイン【二冬越】。雪蔵貯蔵庫で０℃近くに冷やされると、蓄えたでんぷんを糖に変え糖度は約12度で、その甘さと蜜が入ったような肉質はまるでスイートポテトを彷彿させるような食感が特徴です。そのメークインをより素材の旨味を引き出す調理にてポテトサラダにしております。
特製タレに何度もつけながら焼くことにより、旨味が凝縮。柔らかくとろけるような口溶けと広がる旨味が至極の一皿。LABOでは、そのローストビーフにたっぷりの山わさびと二年熟成雪像メークインでサンド。赤身の旨味、山わさびの辛味のアクセント、メークインの上品な甘み、三位一体のおいしさでお届け致します
5,280円（税込）
1頭の牛から600g～800gほどしか取れない肉の女王様と呼ばれる最上位部位。脂肪分が少ない赤身部分でありながら肉質のきめが非常に細かいので、驚くほど繊細な口当たりとあっさりとしていながらも濃厚で上品な旨みを楽しむことができます。
7,480円（税込）
安萬といえば生タン。不動の人気メニューをLABOでは厚切りに。提供まで1度も冷凍されないことによりタン本来の美味しさをご堪能いただけます。
2,805円（税込）
安萬LABOが本気で届ける”新・肉メシ体験”。今しか味わえない特別メニューです。是非、お試しください。
1,375円（税込）
ニラがしんなりしたら、タレごと全部レバーをぶっこんで。
1,265円（税込）
売り切れ次第終了のため事前予約推奨メニュー。安萬LABOがお送りする絶対に食べていただきたい渾身の一品。大葉と穂紫蘇のワンツー、赤ワインビネガーを利かせたシャリは鋭いフック、すかさず込み上げるのは沢庵のアッパー。特選和牛の右ストレートであなたはノックダウン。勝者のみが纏うチャンピオンローブの如く、韓国海苔で巻いてお召し上がりください。
935円（税込）
今や失われたと言われる最終奥義。合法的に美味しく仕上げました。そのうまさは非合法。
3,245円（税込）
売り切れ次第終了のため事前予約推奨メニュー。和牛赤身のローストビーフに十勝井上農場の二年熟成雪像メークインのポテトサラダと北海道の特上山わさびをたっぷり擦ったアダルティなローストビーフ。
5,280円（税込）
1,045円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
770円（税込）
770円（税込）
イタリア、リグーリア州より伝わるペストジェノベーゼを、えごまと大葉でアレンジし、白く美しく剥いたセンマイを和えました。愛した女の名前はみどり、いつの間にか虜に。
1,045円（税込）
880円（税込）
日本には古来より「心・技・体」という言葉がある。三つの要素が調和した時にその真価を発揮する。これを口にした時、あなたが「酒くれ酒」というのも時間の問題。
825円（税込）
エゴマとサラダ菜でお肉を包んで味変！脂の乗ったお肉との相性は抜群！厳選したサムジャンが味噌！
935円（税込）
サラダとしても肉を包んで一緒に食べても間違いなし。刻んだ韓国海苔が風味をプラス。
605円（税込）
まずはお肉を潜らせて、うん！旨い。最後はめしにぶっかけて、飛ぶ！
495円（税込）
440円（税込）
北海道とかち井上牧場さんの雪の下で2年間熟成させ完熟したメークインと北海道の特上山わさび、そして半熟卵と自家製のパンチェッタを使ったポテトサラダです。ローストビーフにもついてくるのでダブルブッキング注意。
770円（税込）
淡路島直送。焼肉屋の野菜の定番はやっぱ玉葱っしょ。そのまま出すのも芸がないので、原塩に埋めてじっくりローストしました。まじ旨いです。
550円（税込）
880円（税込）
贅沢に生タンをたっぷり詰め込んだ最強の名物！他には決してまねできない手詰めのクオリティ！必食です！！
1,320円（税込）
生タン、希少部位のタンカルビ、特選上タンを盛り込んだ欲張りセット。
2,750円（税込）
冷凍されることなく旨味を逃さずそのままカットした生タン！秘伝の塩だれに潜らせて盛り付けた様はまるで深紅のポインセチア。花言葉はというと「私の心は燃えている」。生食用ではありません、必ず焼いてお召し上がりください。
1,705円（税込）
「カルビの前にカルビなく、カルビの後にカルビなし」そう讃えられ、後々にも史上最強の焼肉と称される部位。もち和牛。
1,595円（税込）
ハラミを知れば焼肉を知る。かの魯山人先生が言っていたかもしれないけど、多分言っていない言葉。光あるところに影があり、カルビあるところにハラミあり。内臓肉に分類されながらも正肉に引けをとらないハラミは焼肉界の裏のボス、ドンハラミである。
1,815円（税込）
和牛の赤身肉と霜降り肉の切り落とし盛り合わせ。 ・特上サーロイン ・特上カルビ ・和牛ミスジ ・和牛カルビ ・和牛うちもも ・和牛ランプ
1,375円（税込）
その肉、凶暴につきサシはなし。
1,595円（税込）
優雅で美しく。繊細で品やか。教養があり聡明。慈愛に満ちあふれた女性のようなお肉。そんな人いたら付き合いたいよね！
3,740円（税込）
ヘビー級のチャンピオンこそ最強の格闘家であるように。最もサシがあり最も力強く。カルビの中で最も旨い三角バラ。特上カルビ。貴方様が焼肉のチャンプです。
2,475円（税込）
王様「魔王を倒すために立ち上がった勇者ロインよ、其方にサーの称号を与えよう」こうして勇者サーロインが爆誕した。
2,035円（税込）
荒くれ者が跳梁跋扈する肩肉の中にポツンとただ一人、霜降りで柔らかい肉があった。その肉は三つの筋に挟まれていた。人々は彼のことをこう呼んだ。ミスジ。
2,860円（税込）
1,870円（税込）
希少なヒレの中でも1頭の中から600～800gしか取れない超希少部位。
7,480円（税込）
牛タンにあるタの根元にあるタン元は綺麗なサシが入り上品な旨味のある最高級の部位です。
2,805円（税込）
ツラミは牛の頬にあるホルモンで、顔(つら)の身から「ツラミ」と呼ばれるようになりました。ツラミにはゼラチンやタンパク質が豊富に含まれており、美容効果のある栄養素を摂取できます。
935円（税込）
牛タンの中心部にあたる定番部位で、しっかり旨みが強く、適度に歯ごたえがありつつも柔らかい食感です。
935円（税込）
1,375円（税込）
1,375円（税込）
1,045円（税込）
1,045円（税込）
935円（税込）
幻のレバー！厳選された新鮮なレバーが入荷された時のみ出現する数量限定のレバーです。
1,870円（税込）
ニラがしんなりしたら、タレごと全部レバーをぶっこんで。
1,265円（税込）
ボリューム倍量！
1,485円（税込）
770円（税込）
770円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
0円（税込）
1,375円（税込）
880円（税込）
1,320円（税込）
1,375円（税込）
1,815円（税込）
385円（税込）
330円（税込）
275円（税込）
フィオールディラテ、ミルクの花というもう一つの名を持つジェラートの女王。一口食べればきっと貴女もヘップバーン。
605円（税込）
本場ピエモンテ仕込みのパンナコッタクラシコ。原点にして頂点、頂点にして原点。これこそがリアルでその他はフェイク。
1,045円（税込）
地産の苺。マスカルポーネとマルサラ酒のザバイヨーネ。千枚の葉を意味するパイミッレフォーリエ。そしてジェラート。ん…ワイも食べたい！！
1,705円（税込）
甘さ控え目がいいとかいうお子様はやめときな。これはR20、酒飲みのデザート。南イタリア、ナポリカプリ島のアーモンドとチョコレートのケーキ。
1,045円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/16
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ネット予約の空席状況
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15 ◎ | 16 休 | 17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 休 | 24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 休 | 8 休 | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 休 | 15 休 | 16 TEL | 17 TEL | 18 TEL | 19 TEL |
20 TEL | 21 休 | 22 休 | 23 TEL | 24 TEL | 25 TEL | 26 TEL |
27 TEL | 28 休 | 29 休 | 30 TEL | 31 TEL |
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