肉の天幕　焼肉 しゃぶしゃぶ

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  ブランド肉専門店として

  （近江牛焼きしゃぶ ・ バームクーヘン豚1本焼き ・ 名店の唐揚げ ・ ラム×ジンギスカン）肉のオールスターを職人は最高の味付けで・・・

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  サイドメニューのこだわり

  『焼肉屋さんのサイドメニューって少し物足りなくないですか？』肉の天幕（テント）では　上質な素材を適した調理法、味付けで他のお店にない最高のお料理としてお出ししていきます！！

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  国産ジャンボ骨付きカルビ

  骨付きのお肉って美味しいですよね。特製タレで和えたカルビを豪快に！！

  1,980円（税込）

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  近江牛の焼きしゃぶ

  天幕（テント）の名物。この価格で近江牛を食べられるのは、間違いなくココだけ

  850円～

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  バーニャカウダ

  お肉だけではありません。新鮮な野菜を極旨ソースにディップしてお肉の前菜に・・・

  1,580円（税込）

【サラダ】当店イチオシのバーニャカウダ、新鮮なお野菜をお楽しみください。

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  バーニャカウダ (中/小)

  1580円/850円(税込)

• チョレギサラダ/レタスで包む納豆サラダ

  680円/600円(税込)

【お造り】「安全」「味」「鮮度」にとことんこだわっております。

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  近江牛ハツ刺し/河内鴨ロースお造り

  700円/880円(税込)

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  近江牛タン刺し/和牛ユッケ

  1500円/1800円(税込)

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  肉のお造り(生肉取扱い許可取得店)

  800円から

• ツラミ刺し/近江牛生センマイ

  680円/780円(税込)

【キムチ】

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  生キムチ

  580円（税込）

• タコキムチ/スルメキムチ　各種

  450円（税込）

【石焼き料理と焼肉屋の春巻き】最後は目の前で仕上げます！熱々をお召し上がりください

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  焼肉屋の春巻き　一本

  450円（税込）

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  レバニラ

  1,180円（税込）

• チンジャオロース

  1,180円（税込）

• 豚生姜

  980円（税込）

【一品】

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  近江牛の小さなハンバーガー

  680円（税込）

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  牛串カツ

  380円（税込）

• 近江牛甘辛煮 辛味大根と…

  630円（税込）

• 近江牛の肉豆腐/近江牛のセンマイと大根の梅肉和え　各種

  500円（税込）

• 河内鴨ロースたたき

  880円（税込）

• 近江牛ローストビーフ

  980円（税込）

• 牛すじ土手煮

  500円（税込）

【アヒージョいろいろ】

• 牛レバーのアヒージョ/牛ハラミのアヒージョ

  680円/950円(税込)

• ソーセージのアヒージョ

  680円（税込）

• バケット (1枚)

  50円（税込）

【タン・ハラミ】

• 近江牛タン (ハーフ/レギュラー)

  1500円/2700円(税込)

• 近江牛ハラミ (ハーフ/レギュラー)

  1500円/2700円(税込)

• 【絶品コラボ】タン塩×クリームニンニク (ハーフ/レギュラー)

  780円/1360円(税込)

• 【絶品コラボ】ハラミ×茄子 (ハーフ/レギュラー)

  880円/1560円(税込)

【近江牛ホルモン・レバー】

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  バームクーヘン豚のスペアリブ

  ASK

• ホルモン盛り合せ/近江牛炙りレバー

  900円/980円(税込)

• ミノサンド (ハーフ/レギュラー)

  520円/880円(税込)

• ミノ (ハーフ/レギュラー)

  420円/700円(税込)

• ハツ (ハーフ/レギュラー)

  420円/700円(税込)

• 赤セン (ハーフ/レギュラー)

  400円/680円(税込)

• ハツアブラ (ハーフ/レギュラー)

  500円/850円(税込)

• マルチョウ (ハーフ/レギュラー)

  400円/700円(税込)

• シビレ (ハーフ/レギュラー)

  300円/500円(税込)

【焼きしゃぶ】自家製ナムルを巻いてお好みのつけダレ、薬味と一緒に召し上がっていただきます。

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  近江牛おまかせ6種盛り

  薬味+つけダレ+自家製ナムルがセットで付きます

  3,300円（税込）

【店主おすすめ】特選お肉と厳選食材との絶妙なコンビネーションをお楽しみください！

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  河内鴨が葱をしょってきた！

  980円（税込）

• ウチモモ×胡麻ダレガーリック

  800円（税込）

• 日南もち豚×サムギョプサル

  900円（税込）

• ブリスケ×みぞれ焼き

  800円（税込）

【焼きしゃぶおすすめ部位】牛

• ツラミ (ハーフ/レギュラー)

  ほほ肉の部分。塩が◎

  480円/800円(税込)

• 三角バラ (ハーフ/レギュラー)

  特上カルビ。バラ肉の最高峰

  700円/1160円(税込)

• ミスジ (ハーフ/レギュラー)

  上質なサシと上品な肉質

  790円/1320円(税込)

• ブリスケ (ハーフ/レギュラー)

  両面をサッと焼き、ポン酢が◎

  500円/830円(税込)

• ウデチマキ (ハーフ/レギュラー)

  ザ・赤身。わさび醤油が◎

  550円/920円(税込)

• カブリ (ハーフ/レギュラー)

  牛の大トロ。赤身脂のバランス◎

  650円/1080円(税込)

• ウチモモ (ハーフ/レギュラー)

  クセもなく脂肪も少ない

  540円/900円(税込)

【焼きしゃぶ厳選お肉】鴨/豚/ラム

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  河内鴨ロース (ハーフ/レギュラー)

  450円/800円(税込)

• ラム (ハーフ/レギュラー)

  450円/800円(税込)

• 日南もち豚ロース (ハーフ/レギュラー)

  450円/800円(税込)

• 日南もち豚バラ (ハーフ/レギュラー)

  400円/700円(税込)

【追加巻き野菜】

• 追加巻き野菜5種盛り

  680円（税込）

• 【巻き野菜】マメもやし/ゴボウ/小松菜/白ネギ/人参　各種

  200円（税込）

【しゃぶしゃぶ】自家製ナムルを巻いてお好みのつけダレ、薬味と一緒に召し上がっていただきます。

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  おまかせ6種盛り

  薬味+つけダレ+自家製ナムルがセットで付きます

  1,380円（税込）

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  おまかせ9種盛り

  薬味+つけダレ+自家製ナムルがセットで付きます

  2,280円（税込）

【しゃぶしゃぶおすすめ部位】牛/天幕の牛は近江牛をご提供しております。

• 肩ロース (ハーフ/レギュラー)

  贅沢なサシの入ったしゃぶしゃぶにはもってこいのお肉

  980円/1630円(税込)

• ランプ (ハーフ/レギュラー)

  赤身とサシのバランス○ 滑らかな肉質と濃厚な肉の味わい

  850円/1420円(税込)

• ブリスケ (ハーフ/レギュラー)

  噛めば噛むほど旨味がジュワッと広がる

  500円/830円(税込)

• イチボ (ハーフ/レギュラー)

  サシと赤身のバランスが◎

  780円/1300円(税込)

• クリ (ハーフ/レギュラー)

  赤身の肉。上質なものはサシも入る

  680円/1130円(税込)

• ウチモモ (ハーフ/レギュラー)

  脂肪が少なくヘルシーな赤身。どんな食べ方でも合う！

  540円/900円(税込)

【しゃぶしゃぶ厳選お肉】鴨/豚/ラム

• 河内鴨ロース (ハーフ/レギュラー)

  450円/800円(税込)

• ラム (ハーフ/レギュラー)

  450円/800円(税込)

• 日南もち豚ロース (ハーフ/レギュラー)

  450円/800円(税込)

• 日南もち豚バラ (ハーフ/レギュラー)

  400円/700円(税込)

【追加巻き野菜】

• 鍋）追加巻き野菜5種盛り

  680円（税込）

• 鍋）【巻き野菜】マメもやし/ゴボウ/小松菜/白ネギ/人参　各種

  200円（税込）

• 鍋）稲庭うどん/追加卵

  450円/50円(税込)

【夜定食】

【スープ＆ご飯】

• 【スンドゥブチゲ】アサリ/近江牛ホルモン

  980円/1180円(税込)

• 近江牛の肉吸い/近江牛ビビンバ

  800円/980円(税込)

• 近江牛のひとくちカレー

  500円（税込）

• 白ごはん [大]

  [中]330円(税込)/[小]300円(税込)

  380円（税込）

• 【スープ】玉子のWスープ/ワカメのWスープ

  450円/550円(税込)

【冷麺&デザート】

• 定番の冷麺

  [ハーフ]680円(税込)

  1,080円（税込）

• すだち冷麺

  [ハーフ]880円(税込)

  1,180円（税込）

• トマト冷麺

  [ハーフ]780円(税込)

  1,180円（税込）

• アイス

  380円（税込）