XIN CHAO VIETNAM

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  レモングラスとピリ辛唐辛子が引き立つ絶品うなぎ炒め

  「うなぎとレモングラスと唐辛子の炒め物」は、新鮮なうなぎを使用し、香り高いレモングラスとピリッとした唐辛子を絶妙に組み合わせています。甘辛いタレが絡んだうなぎと、爽やかな香りが広がる一品。彩り豊かな野菜を添え、見た目にも美しい料理です。ぜひご賞味ください。

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  新鮮な食材と洗練された調理法

  甘味、酸味、辛味、塩味のバランスが絶妙なベトナム料理。フォーや生春巻き、バインミーなど、伝統的な料理は、どれも一口で心を奪う美味しさです。ベトナムの味を届けるため、心を込めて料理を作り、温かいおもてなしを心がけています。居心地の良い空間で、家族や友人との楽しいひとときをお過ごしいただけます。

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  【当店イチオシ！】本場ベトナムさながらの味！◆ブンボーフエ　1100円(税込)

  ベトナムの麺料理の一つ、ブンボーフエ。牛肉を使った料理で、旨みがきいたパンチのあるスープが麺に良く絡み、スルスルと箸がすすむ本場さながらの自慢のメニューです！具材たっぷりで食べ応えは満点☆ランチからディナー、お酒のお供や〆としてお気軽にご注文ください♪

  1,100円（税込）

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  甘辛いタレが絶妙!香ばしい豚バラ肉のローストを堪能！940円（税込）

  「豚バラ肉のロースト」は、厳選した豚バラ肉をじっくり焼き上げ、外はカリッと中はジューシーに仕上げています。特製の甘辛いタレが絶妙に絡み、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。サラダや野菜と一緒に楽しむ一品です。一度食べたらやみつきになること間違いなし◎

  940円(税込)～

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  【おすすめメニュー♪】珍しいお肉料理も！◆イノシシの蒸し煮　1400円(税込)

  他ではなかなか味わえないイノシシを使ったお料理も各種ご用意！しっとりと蒸し煮された柔らかなイノシシ肉は、付け合わせのソースや香味野菜と一緒に食べることで風味豊かな味わいをお楽しみいただけます♪エスニック料理好きにはたまらないメニューをお見逃しなく☆

  1,400円（税込）

サラダ

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  野菜海老のサラダ

  950円（税込）

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  牛肉とバナナフラワーのサラダ

  1,300円（税込）

• 豚耳とバナナフラワーサラダ

  900円（税込）

• 豚の胃サラダ

  900円（税込）

• 牛のハチノスサラダ

  950円（税込）

• グリーンマンゴー鳥足のサラダ

  1,350円（税込）

• 牛肉サラダ

  1,400円（税込）

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  生春巻き

  600円（税込）

• チリ塩のグリーンマンゴー

  900円（税込）

• 砂糖と辛いのグリーンマンゴー

  950円（税込）

おつまみ

• 揚げ春巻き(5本)

  900円（税込）

• ボテトフライ

  450円（税込）

• きゅうり

  500円（税込）

• エビせんべい

  450円（税込）

• ネムチュア揚げ 小皿

  大皿:1400円(税込)

  750円（税込）

• 茹でピーナッツ

  500円（税込）

• ネムタイティン

  800円（税込）

• から揚げ

  550円（税込）

• ベトナムのハム

  750円（税込）

• 塩こしょうのきゅうり

  550円（税込）

鍋物

• キムチのタイ鍋

  5,500円（税込）

• アヒル酸っぱいタケノコ鍋

  4,500円（税込）

• 山羊鍋

  5,500円（税込）

• 牛肉鍋

  4,300円（税込）

ホルモン

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  豚の内臓茹でる

  1,800円（税込）

• 豚の血

  1,100円（税込）

• 豚子宮のレモングラス蒸し

  1,100円（税込）

• 豚子宮の小ねぎ蒸し

  1,200円（税込）

• 牛のハチノスのレモンクラス蒸し

  1,200円（税込）

• 揚げ血ソーセージ

  1,600円（税込）

ウズラとタニシ

• 豚首肉のレモングラス揚げ

  850円（税込）

• タニシと竹の子炒め

  1,500円（税込）

• タニシとレモングラス炒め

  1,300円（税込）

• うずらとレモングラス炒め

  1,400円（税込）

• ナンプラの揚げうずら

  1,400円（税込）

• タニシと青いバナナ炒め

  1,500円（税込）

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  ロースタのうずら

  1,400円（税込）

揚げ物

• 豚の首肉の揚げ物

  750円（税込）

• クリスピー豆腐ソース添え

  800円（税込）

• ネギ油豆腐

  800円（税込）

• 揚げ豆腐

  700円（税込）

• 塩手羽先揚げ 小皿(4本)

  大皿(8本):1500円(税込)

  800円（税込）

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  塩揚げ鶏足 小皿(6本)

  大皿(12本):1500円(税込)

  800円（税込）

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  タレと揚げ鶏足 小皿(6本)

  大皿(12本):1500円(税込)

  800円（税込）

うなぎと山羊

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  うなぎとレモングラスと唐辛子の炒め物

  1,450円（税込）

• うなぎと筍の炒め物

  1,450円（税込）

• 山羊肉とレモングラス炒め物

  1,500円（税込）

• 山羊肉のシソ蒸し

  1,600円（税込）

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  山羊とレモングラスのサラダ

  1,500円（税込）

イノシシ

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  イノシシの蒸し煮

  1,400円（税込）

• イノシシとレモングラス炒め

  1,400円（税込）

• イノシシとガランガル煮込み

  1,500円（税込）

• イノシシとロットの葉炒め

  1,400円（税込）

• 豚の脂身と筍の炒め物

  1,200円（税込）

• 豚バラ肉と筍の炒め物

  1,400円（税込）

炒め物

• 豚子宮の漬物炒め

  1,250円（税込）

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  豚の老いた腸の漬物炒め

  1,250円（税込）

• 牛のハチノスとパイナップルの炒め物

  1,150円（税込）

• アサリともやしの炒め

  1,000円（税込）

• 野菜炒め

  850円（税込）

• 茹で野菜

  850円（税込）

• どうもろこしのパター炒め

  750円（税込）

• どうもろこしのパター揚げ

  750円（税込）

焼き物

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  豚バラ肉のロースト

  940円（税込）

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  ロースターアヒル(ハーフ)

  1,700円（税込）

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  ロースターアヒル(丸ごと)

  3,300円（税込）

• レモングラス焼肉ロール(6本)

  1,050円（税込）

• 豚焼肉

  1,200円（税込）

バインミー

• パテハムバインミー

  710円（税込）

• パテ豚焼肉バインミー

  710円（税込）

• 目玉焼きバインミー

  660円（税込）

ブン。フォー。スープ

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  特別なブンボーフエ

  1,270円（税込）

• 焼き豚肉のビーフン/焼き豚肉ビーフンロール

  各1100円(税込)

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  うなぎスープ

  1,260円（税込）

• ブンチャー/発酵エビソースとブン竹小平皿

  各1100円(税込)

• 海鮮チャーハン/牛肉と漬物のチャーハン

  各1100円(税込)

• 特別な発酵エビソースとブン竹小平皿

  2,200円（税込）

• ライス/卵スープ

  各300円(税込)

• 半生牛肉のブン

  1,250円（税込）

• ブンボーフエ

  1,100円（税込）

• ホルモンのビーフン/よく煮込んだ牛肉のフォー

  各1000円(税込)

• 鶏肉のフォー/半生牛肉のフォー

  各1000円(税込)

• 半生牛肉とブリスケットのフォー

  1,200円（税込）

デザート

• ドリアのチェータイ

  650円（税込）

• チェー・タップ・カム

  550円（税込）

• チェー緑豆

  450円（税込）