焼肉ENGA 雅 料理のこだわり
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肉のプロが厳選する上質な黒毛和牛
肉のプロが厳選した4等級以上の黒毛和牛を堪能。極み生タンや特選ミスジの焼きしゃぶ、シャトーブリアンなど多彩なお肉をお愉しみいただけます。
焼肉ENGA 雅 料理 2025/04/10 更新
焼肉ENGA 雅 おすすめ料理
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雅 炙りユッケ
厳選したお肉を使用しているからこそ出来る、至高の逸品。肉本来の旨味と脂の甘みを濃厚な卵黄と絡めてお召し上がりください。
2,000円（税込）
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タンブリアン（1枚）/極み生タン
「タンブリアン」は贅沢に厚切りした希少部位の和牛のタン元を、お肉本来の味が引き立つお塩でどうぞ♪希少部位のため数量が少ないので予約必須！「極み生タン」は仕入れた時から一度も冷凍していない新鮮でタン本来の食感や味をお楽しみいただける逸品。ぷりぷりとした弾力ととろけるような口当たり。
1500円/2500円
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特選ミスジ焼きしゃぶ 自家製おろしポン酢(1枚)
牛1頭から2～3kgほどしか取れないため希少価値が高く、霜降りの濃厚さを楽しみながらもあっさりと食べられるお肉です。自家製のおろしポン酢で肉の脂の旨味も感じながらさっぱりとお召し上がりいただけます。
1400円
焼肉ENGA 雅 料理
タン
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極み生タン
2,500円（税込）
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タンブリアン(1枚)
1,500円（税込）
厳選部位
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希少ザブトン すき焼き風月見たれ
3,000円（税込）
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特選ミスジ焼きしゃぶ 自家製おろしポン酢(1枚)
1,400円（税込）
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特選ハラミ
2,800円（税込）
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熟成特選ハラミ
(事前予約のみ)
3,500円（税込）
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カルビ&ロース
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特選ロース
2,500円（税込）
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特選カルビ
2,500円（税込）
赤身
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シャトーブリアン
分厚くカットした「シャトーブリアン」は、レアな焼き加減でお届けいたします。濃厚な肉汁の甘みをご堪能ください♪
6,000円（税込）
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うちもも
2,800円（税込）
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和牛フィレ
5,000円（税込）
刺し
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雅 炙りユッケ
2,000円（税込）
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特選肉寿司(1貫)
400円(税込)～
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牛トロたく巻き(1貫)
2,200円（税込）
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センマイ刺し
1,200円（税込）
ホルモン
ご飯もの
サラダ(2～3名様分)
キムチ
ナムル
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ナムル盛り合わせ
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豆もやしのナムル
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ゼンマイナムル
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季節のナムル
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スープ・麺
デザート
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/04/10
