YAKINIKUBASE源

• 

  関西の味を再現！特製冷麺でひんやり爽快！

  関西で美味しいと評判の冷麺を再現した自信の一品です。コシのある麺と、さっぱりとしたスープが絶妙に絡み合い、ひんやりとした喉越しが楽しめます。トッピングには新鮮な野菜や具材をふんだんに使い、見た目にも美しい一皿に仕上げました。

• 

  源ファミリーセット

  A5ランクの鹿児島県産黒毛和牛を堪能！家族や仲間と大満足の定番セット！迷ったらこちらをおススメします。

  5,980円（税込）

• 

  贅沢な旨味を堪能！源プレミアムセット(2人前～3人前)

  特選肉盛り合わせは、上カルビ、赤身、イチボ、サガリ、上リブロース、上ミスジ、ヒレ赤身、ザブトンの豪華な8種類を盛り合わせた贅沢な一皿です。各部位の豊かな旨味と柔らかさが絶妙に調和し、焼き上げることでさらに美味しさが引き立ちます。肉好きにはたまらない、贅沢なひとときをお楽しみください。

  9,800円（税込）

• 

  極上の鉄板焼きしゃぶ特上ロース、至福の一皿！

  鉄板焼きしゃぶ特上ロースは、柔らかくて風味豊かなロースを使用した贅沢な一品です。自家製のタレとの相性が抜群！さらに、大分県の蘭王を使用したこだわりの卵は、臭みがなく濃厚な黄身が特徴です。タレと卵の絶妙なコンビネーションをお楽しみください！

  1,680円（税込）

オススメセットメニュー

• 

  源ベーシックセット

  2～3人前

  3,980円（税込）

• 

  源ファミリーセット

  2～3人前

  5,980円（税込）

• 

  源プレミアムセット

  2～3人前

  9,800円（税込）

• 上牛ステーキセット

  5,800円（税込）

牛ヒレ

• 特選ヒレ

  2,280円（税込）

• 特上ヒレ

  1,980円（税込）

• 上ヒレ

  1,680円（税込）

牛ロース

• 特選ロース

  1,580円（税込）

• 特上ロース

  1,380円（税込）

• 上ロース

  980円（税込）

牛カルビ

• 

  特上カルビ

  1,380円（税込）

• 特選カルビ

  1,580円（税込）

• 上カルビ

  980円（税込）

• 中落カルビ

  880円（税込）

• 骨付きカルビ

  780円（税込）

牛赤身

• 特上赤身・上モモ

  980円（税込）

• 特上モモ

  1,280円（税込）

• 特上ハラミ

  1,880円（税込）

• 上ハラミ

  1,680円（税込）

• 特上サガリ

  1,780円（税込）

牛タン

• 特上タン

  1,480円（税込）

• 上タン

  1,380円（税込）

• 塩タン

  1,280円（税込）

鉄板焼きしゃぶ

• 特上ロース４枚

  生卵付き

  1,680円（税込）

• 特上カルビ６枚

  生卵付き

  1,580円（税込）

• 特上モモ４枚

  生卵付き

  980円（税込）

• 特上タン６枚

  生卵付き

  1,580円（税込）

ホルモン

• レバー・小腸・シマ腸

  680円（税込）

• ハツ

  480円（税込）

• 上ミノ

  880円（税込）

• ハチノス・センマイ・赤センマイ

  580円（税込）

• 丸腸

  780円（税込）

ステーキ

• 特上ヒレシャトーブリアン150ｇ

  2,480円（税込）

• 特上ヒレ150ｇ

  200g4560円(税込み)

  3,420円（税込）

• 特選ロース150ｇ

  200ｇ3960円(税込み)

  2,970円（税込）

• 特上ロース150g

  200g3560円(税込み)

  2,670円（税込）

• イチボ150g

  200g2960円(税込み)

  2,280円（税込）

• ラムシン150g

  200g2760円(税込み)

  2,070円（税込）

• モモダイヤモンドカット150g

  200g2560円(税込み)

  1,920円（税込）

• ハラミステーキ

  200g3960円(税込み)

  2,970円（税込）

• タンステーキ

  200g3160円(税込み)

  2,370円（税込）

豚肉

• バラ・肩ロース・ホルモン・ベーコン

  580円（税込）

• トントロ・トンコツ・タン

  680円（税込）

• 粗挽きポークウインナー

  480円（税込）

海鮮

• エビ2尾・イカ下足・ホタテ3枚

  380円（税込）

• 海鮮セット

  980円（税込）

鶏肉

• 地鶏モモ

  780円（税込）

• モモ肉

  580円（税込）

• セセリ・手羽先

  480円（税込）

刺身

• 

  牛焼きタタキ・牛焼きユッケ・ローストビーフ

  980円（税込）

• 馬刺し

  680円（税込）

すき焼き・しゃぶしゃぶ(1人前)

• 特上牛ロースすき焼き

  2,280円（税込）

• 特上牛モモすき焼き・特上牛モモしゃぶしゃぶ

  1,480円（税込）

• 特上牛ロースしゃぶしゃぶ

  2,280円（税込）

• 豚肩ロースしゃぶしゃぶ・豚バラしゃぶしゃぶ・豚ロース、バラしゃぶしゃぶ

  1,380円（税込）

• 豚ロース、バラしゃぶしゃぶ・牛もつ鍋(1人前)

  1,380円（税込）

• タンスライスしゃぶしゃぶ

  3,800円（税込）

• サーロインスライスしゃぶしゃぶ

  4,300円（税込）

• 赤身スライスしゃぶしゃぶ

  2,800円（税込）

すき、しゃぶ、牛肉の追加

• 特上牛ロース

  1,580円（税込）

• 特上牛モモ

  980円（税込）

• 牛ホルモン

  680円（税込）

しゃぶしゃぶ、豚肉の追加

• 肩ロース・バラ

  580円（税込）

• すき、しゃぶ、野菜盛り追加

  600円（税込）