焼肉・ホルモン　ひいらぎ

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  ひいらぎに来たらこれ！肉盛合せ

  和牛と国産ホルモンを中心に、厳選されたお肉を提供する当店。職人が肉の旨味を引き出す手切りを行っています。名物の肉盛合せには、和牛カルビ、和牛ロース、牛ハラミ、和牛ホルモンが含まれ、シェアするのにも嬉しい大サイズもご用意。肉問屋直営店ならではの新鮮な肉の美味しさを、ぜひお楽しみください。

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  美味しいお肉には美味しいお米を

  「千葉県コシヒカリ」を使用し、精米にもこだわりを持っています。店舗での保管から炊き上がり、保温に至るまで、細心の注意を払い美味しさを追求。美味しいお肉には美味しいお米が不可欠と考えており、常に最適な状態でご提供いたします。

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  飲み放題付きコース♪

  飲み放題付きのお得なコースです。ソフトドリンク飲み放題付きコースもございます。

  5,500円（税込）

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  ひいらぎ名物　肉盛合せ

  和牛カルビ・和牛ロース・牛ハラミ・和牛ホルモンひいらぎ自慢の盛合せです。・大 各120g…4,268円・小 各60g…2,178円

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  ひいらぎサラダ

  7種野菜のバラエティーサラダ。焼肉のたれから作ったオリジナルドレッシングでお召し上がりください。

  968円（税込）

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  ひいらぎ名物 肉盛合せ

  和牛カルビ・和牛ロース・牛ハラミ・和牛ホルモン ひいらぎ自慢の盛合せです。 ・大 各120g…4,268円 ・小 各60g…2,178円

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和牛カルビ

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  和牛カルビ

  和牛本来の甘さと旨みを感じられる逸品です。

  1,078円（税込）

• 和牛上カルビ

  肉質がやわらかで脂肪と赤身のバランスが良く、風味豊かな部位です。

  1,628円（税込）

• 和牛特上カルビ

  とろけるような食感と脂身の美味しさが絶品です。

  2,068円（税込）

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  和牛なかおちカルビ

  濃厚な旨みとジューシーな食感です。※数量に限りがあるため、売り切れの際はご容赦ください。

  1,023円（税込）

和牛ロース

• 和牛ロース

  赤身とサシとのバランスが絶妙です。

  1,078円（税込）

• 和牛上ロース

  赤身の中にきめ細かくサシが入った希少の逸品です。

  1,738円（税込）

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  和牛上焼きしゃぶ　おろしポン酢

  あっさりの中に濃厚な味わい。おろしポン酢でさっぱりと！

  1,848円（税込）

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  和牛上焼きすき

  すき焼き風に玉子にくぐらせてお召し上がりください。ごはんとの相性もバッチリ！

  1,848円（税込）

ハラミ

• 牛ハラミ

  適度なサシがあり、やわらかく、ジューシーで豊かな味わいが特徴です。

  858円（税込）

• 上ハラミ

  米国産牛で最上位等級の「プライム」を使用しております。あっさりとした味わいで、ハラミ特有のしっかりとした旨味と食感が楽しめます。

  1,518円（税込）

牛タン

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  上タン塩

  肉質がやわらかく、旨味が豊かなタン元を厳選しました。

  2,068円（税込）

• うす切りタン塩

  タンを薄くスライスしました。さっと焼いてお召し上がりください。

  1,078円（税込）

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  ネギタン塩

  1,188円（税込）

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  和牛タン下

  748円（税込）

刺し

• 和牛焼ユッケ

  味わいのある赤身部位の表面を焼いて細切りにし、ユッケ風でご提供します。

  1,078円（税込）

• 和牛レアステーキユッケ風

  赤身部位の塊の表面を炙って、スライスしてご提供します。卵黄とユッケだれにつけてお召し上がりください。

  1,298円（税込）

• センマイ

  牛の第3胃袋。細切りして湯引きし、コリコリとした食感が楽しめます。

  968円（税込）

豚

• 国産豚カルビ

  脂肪と赤身がバランスよく、ジューシーでやわらかい食感が楽しめます。

  638円（税込）

• ソーセージ

  お肉の味がしっかりとした粗挽きソーセージです。

  638円（税込）

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  トントロ　塩

  638円（税込）

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  トントロ　わさび

  638円（税込）

ホルモン

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  和牛ホルモン

  大腸は肉厚がやわらかく、特有の歯ごたえがあり、ホルモンの王道です。

  748円（税込）

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  ホルモン全部盛り

  ホルモン好き必見。6種を一度に堪能！

  2,574円（税込）

• 国産牛上ミノ

  牛の第1胃袋。コリコリとした独特な食感で歯ごたえが楽しめ、旨みが楽しめる部位です。

  1,298円（税込）

• 和牛レバー

  ビタミンAや鉄分が豊富で、和牛ならではのしっとりとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。

  858円（税込）

• 和牛ハツ

  脂肪が少なくヘルシーな牛の心臓です。しっかりとした食感と風味で人気があります。

  748円（税込）

• 和牛ギャラ

  牛の第4胃袋。歯ごたえがあり、濃厚な味わいで脂に甘みがあります。

  748円（税込）

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  和牛コプチャン

  和牛の小腸。脂の旨味！

  748円（税込）

• 選べるホルモン盛合せ（3種）

  お好みのホルモンを3種類お選びください。

  1,298円（税込）

一品

• エビとホタテのチヂミ

  1枚1枚ご注文いただいてから焼き上げます。パリパリモチモチをご堪能ください。

  1,188円（税込）

• チーズとトマトのチヂミ

  チーズがたっぷり！ トマトの酸味とよく合います。

  1,078円（税込）

• 焼きのり

  418円（税込）

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  コーンバター

  528円（税込）

キムチ・ナムル

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  キムチ盛合せ

  ひいらぎおすすめのキムチ盛合せにしました。

  1,078円（税込）

• キムチ

  程の良い辛さと酸味、奥深い旨みを感じられるキムチです。

  528円（税込）

• オイキムチ

  ほどよく漬かったシャキシャキの胡瓜がクセになります。

  528円（税込）

• カクテキ

  大根を角切りにしたキムチです

  528円（税込）

• ナムル盛合せ

  お酒のお供にもどうぞ。

  858円（税込）

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  まぜナムル

  ナムル全種類をまぜました。ごはんのお供やおつまみにどうぞ。

  858円（税込）

• ミノのキムチ

  コリコリとした食感とピリ辛なキムチ味が後を引き、クセになる味わいです。

  638円（税込）

• チャンジャ

  748円（税込）

サラダ・野菜

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  ひいらぎサラダ

  7種野菜のバラエティーサラダ。焼肉のたれから作ったオリジナルドレッシングでお召し上がりください。

  968円（税込）

• チョレギサラダ

  定番！ワカメ入りのヘルシーサラダ。 しょうゆベースドレッシングでお楽しみください。

  858円（税込）

• ねぎ塩サラダ

  さっぱりとした塩ダレがねぎの風味とよく合います。

  858円（税込）

• サンチュ

  巻いて食べても、そのまま食べても。 お肉のお供にどうぞ。

  638円（税込）

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  肉を乗せるピーマン

  308円（税込）

• 野菜焼き

  638円（税込）

• にんにく焼き

  638円（税込）

お食事

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  当店名物　石焼肉めし

  1,298円（税込）

• ビビンバ

  968円（税込）

• 石焼ビビンバ

  1,188円（税込）

• カルビクッパ

  1,078円（税込）

• コムタンクッパ

  1,078円（税込）

• ごはんセット

  638円（税込）

• ごはん

  385円（税込）

• 焼きのり

  418円（税込）

スープ

• 盛岡冷麺

  コシのある麺にさっぱりの和風だしの冷麺です。

  968円（税込）

• あさりスンドゥブ

  辛みそ味のあさり、豆腐などが入った具沢山スープです。

  1,078円（税込）

• わかめスープ

  528円（税込）

• カルビスープ

  手間暇かけてとっただしを使用した、辛みのあるスープです。

  858円（税込）

• たまごスープ

  528円（税込）

• コムタンスープ

  牛骨だしをベースにした塩味のスープです。

  858円（税込）

デザート

• 店仕込み杏仁豆腐

  418円（税込）

• 季節のシャーベット

  詳しくはスタッフにおたずねください。

  418円（税込）

• アイスクリーム（芳醇バニラ）

  418円（税込）

• アイスクリーム（濃厚抹茶）

  418円（税込）