ハツ
繊細な旨味と上質な歯ごたえを併せ持つ、稀少な内臓部位。脂肪が少なく、クリアで奥行きのある味わいが特徴です。香ばしく炙ることで、素材本来の旨味が引き立ち、余韻まで心地よく残ります。ホルモンの枠を超えた上質な一皿を、ぜひご堪能ください。
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熟成肉は独特のナッツ香や凝縮された旨味が感じられ、まさに「口福」な味わいです。
シックで落ち着きのある空間をご提供。カップルや、ご家族、ご友人となど様々なシーンでご利用ください。
当店は、滋賀県草津の精肉店で全国の料理人から絶大な信頼を誇る「サカエヤ」の肉を提供しております。
当店で使用するのは、全てお肉は滋賀県 サカエヤで手当てされたものだけを使用しております。近江牛、阿蘇のあか牛など厳選肉ばかり。近江牛の「カルビ」と阿蘇のあか牛「熟成のカルビ」と食べ比べもお勧めです。骨付きランプや希少部位のウチヒラ、ランイチなどもお召し上がりいただけます。
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繊細な旨味と上質な歯ごたえを併せ持つ、稀少な内臓部位。脂肪が少なく、クリアで奥行きのある味わいが特徴です。香ばしく炙ることで、素材本来の旨味が引き立ち、余韻まで心地よく残ります。ホルモンの枠を超えた上質な一皿を、ぜひご堪能ください。
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滋賀県サカエヤより入荷します様々なお肉の部位をご堪能頂きます。赤身から内臓まで幅広くご用意してございます。事前にお苦手なお肉の部位をお申し付けくださいませ。お客様のご嗜好に合わせた内容にてご用意させて頂きます。
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バラ肉 薄切り…1,100円 中切り…1,980円 厚切り…2,690円
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1,100円(税込)
1,100円(税込)
858円(税込)
2,480円~
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2025/08/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

「サカエヤ」は一頭ずつ異なる肉の性質を見極めます。経産牛の熟成肉についての知識と技術は右に出るものがいないと言っていいほど。専用の冷蔵庫で低温貯蔵・徹底管理された肉の旨みをぜひ味わってください。
おすすめは「近江牛」のカルビや、シャトーブリアン「阿蘇のあか牛」。生産者こだわりの「鹿児島県黒毛和牛経産熟成ロース」など、どれも自慢の逸品。その他、一品料理、ワインや日本酒も揃えています。
当店は1日2~3組限定でご案内しており、テーブル席又は半個室でのご利用が可能です。バーを改装した店内は、ラグジュアリーな雰囲気を残しつつ、落ち着いてお食事頂ける内観となっております。
広々ゆったりのお席は、貸切もOK!幅広いご宴会シーンでご利用頂けます。美味しいお肉と豊富なドリンクをお楽しみください。
趣が感じられる内装は、プライベートなお食事やご接待、記念日などの特別な日にも最適。久屋大通駅より徒歩5分とアクセス良好ですので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
| 店名 | 炭火焼肉 希林 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市東区泉1-17-15 T.Yビル2F |
| アクセス | 桜通線、名城線【久屋大通】から東へ徒歩約5分/桜通線【高岳】から西へ徒歩約7分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月、火、木~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 水 |
| 平均予算 | 7000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T4180001112327 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 12席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 12人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| 備考 | - |
2025/09/02 更新
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