料理メニュー | NOBORI Shinjuku ノボリシンジュク - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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ルーマニア料理・ワインをご堪能ください
NOBORI Shinjuku ノボリシンジュク 料理 2026/02/26 更新
-ルーマニアを象徴する、包み込むごちそう-塩漬けのキャベツの葉で、スパイスを効かせた挽肉と米を丁寧に包み、じっくり煮込むルーマニアの伝統料理です。ルーマニアの”心”を感じる一皿をご堪能ください。（ランチ限定メニューとなります。）
海老を使ったサルマーレ。するつぶした海老と粗目に刻んだ海老の食感をお楽しみください。（ランチメニュー限定となります。）
ルーマニアを代表するグリル料理。ニンニク、スパイスを練り込んだ挽肉をグリルで焼き上げる、豪快で香ばしい一品です。外側はカリッと、中は驚くほどジューシー。しっかりとした赤ワインとも好相性。
1本\420
-ルーマニア伝統のナスディップ-直火でじっくり焼いたナスの皮をむき、とろける果肉だけを丁寧に刻み、ひまわり油と塩を少しずつ乳化させながら合わせることで、驚くほどなめらかでクリーミーな口当たりに。香ばしい燻香、ナス本来の甘み、そして軽やかなコク。それだけでワインが進みます。
800円（税込）
お肉を薄くたたいて伸ばし、衣をつけて揚げ焼きにしたヨーロッパの定番料理です。外側はサクっと繊細に。重たさは無く、驚くほど軽やかな食感。ワインにもビールにも寄り添う万能な一皿。
1,550円（税込）
1本420円
800円（税込）
800円（税込）
1,550円（税込）
2,050円（税込）
1,700円（税込）
ランチ限定メニューです。
1,750円（税込）
780円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/26
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