SOLAH SPICES TOKYO　用賀店

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  【一押し】南インドカリー！

  当店が一押しするカリーは南インドカリー。北インドのカレーと比べると、油脂類が少なく軽やかでサラッとしていて酸味が特徴的です。ココナッツを多用するのも南インド的といえます。日本と同じ米食文化の南インドでは定番のチキンに加え、マトンや魚介類など豊富な具材とお米を合わせて食べる文化があります。

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  【食べ応えあり】北インドカリー！

  日本で一般的なインドカリーといえば実は北インドのカリーです。バターチキンカリーなどをはじめとした北インドのカリーは野菜やナッツ類を煮込んで作るとろっとしていてコクのある食べ応えが特徴です。小麦食文化の北インドではナンを代表とするインドのパン類ととても相性のよいインドカリーです。

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  【大人気！】ソーラスペシャルミールス

  ハーフカリー2種から南インドの美味しいパンのセットをご用意いたしました！副菜付きの豪華セットメニューをぜひご堪能下さい☆本場のスパイス香る味わいと、インドのパンは相性抜群！心も体も満たされる一品です。

  2,090円（税込）

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  【名物】タンドリーチキンティカ

  お店の名物！悩んだらまずは頼めば間違いなし！ティカとは「かけら」の意味があります。当店名物、ふっくらスパイス風味の鶏肉焼きです！一度は食べるべき絶品の一品です。

  ４pes968円（税込）

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  【絶品】大人のチャイプリン

  インド紅茶「チャイ」風味の特性手作りプリンです！カレーや副菜だけでなく、デザートも充実しております。一口ごとに広がる優しい甘さとスパイスの余韻が癖になるおいしさ。食後のひとときを優雅に彩る一品です！

  748円（税込）

キッズプレート

• KIDS ドーサプレート

  パターチキンカリー/ポテト/ミニドーサ

  748円（税込）

スターター(前菜・サラダ)

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  チキンとアボカドサラダ

  手作り人参ドレッシングの高たんぱくヘルシーサラダ

  858円（税込）

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  海老のパクチーサラダ

  ぷりっと海老とパクチーの香りがたまらないエスニックなサラダです

  968円（税込）

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  マサラオムレツ

  青唐辛子のピリッと感がやみつきの特製オムレツ。ミントソースを添えて

  748円（税込）

• パパドゥ

  おつまみにもびったり香ばしいインドの豆せんべい

  418円（税込）

• キャベツのポリヤル

  ポリヤルとはスパイスとココナッツでキャペツを炒め煮した南インドの前菜です

  528円（税込）

• マサラパパドゥ

  特製スパイスで和えたトマトと玉ねぎをのせたパパドゥはお酒とぴったり！

  528円（税込）

揚げ物

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  手作りベジタブルサモサ

  カリーにつけても美味しいインドの三角揚げパイ

  330円（税込）

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  キーマモモ

  おつまみにもびったりキーマ入りの手作り掲げ餃子

  528円（税込）

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  アルボンダ

  南インド風の丸～いじゃがいもいコロッケ

  528円（税込）

• フライドポテト

  定番フライドポテトを特製スパイスソルトで

  528円（税込）

グリル

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  【名物】タンドリーチキンティカ (4pcs)

  ティカとは「かけら」の意味。ふっくら鶏肉焼き

  968円（税込）

炒め物

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  チキン65

  “65”の由来は諸説あり。甘辛ソースで和えたチキンの唐揚げ

  1,078円（税込）

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  ラムペッパーフライ

  ラム肉の黒胡椒炒め、スパイスがピリッと効いたパンチのある一品

  1,518円（税込）

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  プラウンポリチャット

  スパイスとココナッツの風味ケララ州の名物海老料理

  1,518円（税込）

南インドカリー

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  ココナッツバターチキンカリー

  濃厚なトマトベースにココナッツとカシューナッツが効いたまろやかな中に酸味を感じる南インドらしいカリー

  1,188円（税込）

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  ラムキーマパラックカリー

  粗挽きラムの食感と風味がたまらないフレッシュなスパイスの香り豊かな味わい/酸味:☆☆☆

  1,518円（税込）

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  チキンチェティナードカリー

  ネクストブレイク間違いなし!スパイスの辛味と酸味のパランスに鶏の旨味が映える南インドの定番カリー/酸味:★☆☆

  1,188円（税込）

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  ゴアシュリンプカリー

  港町ゴア名物、ココナッツミルクのコク、タマリンドの酸味、海老の旨味のハーモニー/酸味:★☆☆

  1,298円（税込）

• セサミチキンカリー　

  野菜の旨味たっぷりのカリーとセサミをブレンドしたクリーミーな風味ソーラスパイス自慢の一品です

  1,078円（税込）

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  グッティバンカヤクーラカリー

  玉ねぎ・生姜・唐辛子を使用した甘味・酸味・辛味のパランスが特徴的。クリーミーで風味豊かな茄子のカレー/酸味:★☆☆

  1,078円（税込）

• サンバル

  豆と野菜を煮込んで作る。ヘルシー野菜カリー。南インドを象徴する料理の一つです/酸味:★☆☆

  968円（税込）

• ラッサム(スープ)

  辛味と酸味が特徴的な南インドの定番。サラッとしたトマトのスープ/酸味:★★★

  418円（税込）

北インドカリー

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  カルカッタフィッシュカリー　

  カルカッタ名物お魚のカリーバスマティライスとパラタによく合います

  1,188円（税込）

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  パラックパニールカリー

  インドのチーズ”パニール”の入った栄養満点、ほうれん草のカリー

  1,188円（税込）

• マイルドバターチキンカリー

  北インドの代表的なカリー、煮込んだ。野菜のとろみとカシューナッツのコク

  1,188円（税込）

• パニールバターマサラカリー

  インドのチーズ”パニール”の入った辛味のないコクのあるバターチキンカリー

  1,188円（税込）

• パラックチキンカリー

  チキンの旨味と丁寧に作った。クセのないほうれん草のカリー

  1,188円（税込）

• パラックシュリンプカリー

  ぶりぶり海老の食感と旨味がつまったほうれん草のカリー

  1,298円（税込）

インドのパン

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  プレーンドーサ

  豆とお米の粉で作られるクレープのような南インドの薄焼きパン、ほのかな酸味が特徴

  550円（税込）

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  マサラドーサ

  ジャガイモのスパイス炒めが入ったポリューム感のあるドーサ

  748円（税込）

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  ワダ (2pcs)

  南インドの定番。豆の粉で作る甘くないドーナツ

  528円（税込）

• キーマドーサ

  粗挽きの特製キーマが入った食べ応えのある具入りドーサ

  748円（税込）

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  チーズクルチャ

  ナンの生地に具を入れて焼くのがクルチャ。ほのかなガーリックの香りが食欲をそそる

  748円（税込）

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  チーズキーマドーサ

  大人気！粗挽きのキーマとチーズが入ったぜいたくドーサ

  968円（税込）

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  チーズドーサ

  とろ～りチーズの中に玉ねぎとミックスマサラが入ったドーサ、おすすめです

  858円（税込）

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  ミックスナッツクルチャ

  栄養満点 !! ミックスナッツの入った香ばしい風味のクルチャ

  638円（税込）

• ミックスベジタブルクルチャ

  ヘルシーなミックスベジタブルの入った野菜のクルチャです

  638円（税込）

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  パラタ

  ミルフィーユ状に折り重なり層になったサクッと独特の食感がたまらない

  330円（税込）

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  バトゥーラ

  膨らませて作るインドの揚げパン。クセのない味はカリーによく合います

  330円（税込）

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  プーリ

  全粒粉で作られるインドの揚げパン。しっかりとした食感と風味が特徴

  330円（税込）

ごはん

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  本日のビリヤニ ミントソース・ライタ付

  世界三大炊き込みご飯の一つといわれているインドの定番料理

  1,298円（税込）

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  香りの女王バスマティライス

  ふわり、ぱらりとした日本米にない食感と香りが楽しめるインドの香り米

  418円（税込）

デザート

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  大人のチャイプリン

  インド紅茶”チャイ”風味の特製手作りプリンです

  748円（税込）

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  カルダモン香るバニラアイス

  ピリ辛料理のあとにさっぱりアイスはいかがですか?

  330円（税込）

ミールス(プレート料理)

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  ビリヤニミールス

  ・本日のビリヤニ・ハーフカリー1種・サンバル・ラッサム・ライタ・副菜・パパドゥ

  1,848円（税込）

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  ソーラスペシャル ミールス

  ・ハーフカリー2種・ラッサム・サンバル・ワダ・ココナッツチャツネ・副菜・パパドウ・バスマティライス・プーリ

  2,090円（税込）

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  チーズクルチャミールス

  ・ハーフココナッツバターチキンカリー・サンバル・ラッサム・副菜・チーズクルチャ

  1,848円（税込）

• マサラドーサミールス

  ・マサラドーサ・ハーフカリー1種・サンバル・ラッサム・チャツネ・副菜・パバドゥ

  1,738円（税込）

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  サンバルワダセット

  ・ワダ2p（豆のドーナッツ）・ハーフサンバル・ココナッツチャツネ

  880円（税込）

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  サンバルマサラドーサセット

  ・マサラドーサ・ハーフサンバル・チャツネ2種

  1,188円（税込）