オニクトサケ 料理のこだわり
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厳選した上質なお肉
店主が厳選した上質なお肉を「一番おいしいタイミング」で提供します。
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肉に合うこだわりの一杯を
お肉に合うお酒を用意してお待ちしております！飲み放題付きのコースも準備中です。
オニクトサケ 料理 2026/09/25 更新
オニクトサケ おすすめ料理
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黒毛和牛カルビの3種盛り
とろける旨みと上質な脂が自慢の黒毛和牛を、部位ごとの個性が楽しめる贅沢な3種盛りに。食べ比べながら、それぞれの風味と食感をお楽しみください。肉好きにはたまらない、至福のひと皿です。
2,200円（税込）
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厚切り牛タン元
牛タンの中でも特に柔らかくジューシーな“タン元”だけを贅沢に厚切りでご提供。一口頬張れば、濃厚な旨みとサクッとした歯ごたえが口いっぱいに広がります。
1,980円（税込）
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低温調理の和牛ユッケ
厳選した和牛をじっくり低温で火入れし、とろけるような食感と肉本来の旨みを引き出しました。卵黄を絡めてひと口食べれば、濃厚なコクとまろやかな余韻が広がります。
1,100円（税込）
オニクトサケ 料理
【逸品】
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黒毛和牛カルビ3種盛り
状態の良い部位をセレクトさせていただき提供させていただきます※3種類2枚ずつです
2,200円（税込）
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厚切り牛タン元
一頭から少量しか取る事のできない希少な部位でサシがあり柔らかい塊肉なので時間がかかります
1,980円（税込）
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広島県産瀬戸もみじ豚
ほのかな甘みの脂肪と、きめ細かい筋繊維で作られる臭みのない旨味の赤身が特徴の肩ロースを使用
770円（税込）
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山口県産長州鶏もも
臭みなし、クセなし、柔らかいの三拍子そろっておりジューシーな味わいなモモ肉を使用
660円（税込）
【黒毛和牛】※黒毛和牛は2枚入りです
【牛肉】※基本お肉は4切れです
【鶏肉】
【焼野菜】
【アラカルト】
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牛すじ煮込み
770円（税込）
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ネギ巻きタン
980円（税込）
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牛ハツ刺し
990円（税込）
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白菜キムチ
550円（税込）
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ナムル3種盛り
550円（税込）
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牛タンすじポン酢
550円（税込）
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広島名物炙りガンス
550円（税込）
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さきいかキムチ
550円（税込）
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アンチョビキャベツ
660円（税込）
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大人のポテサラ
660円（税込）
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葉わさび
770円（税込）
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ブロッコリーのバーニャカウダチーズ
770円（税込）
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鶏皮餃子の炭火焼き
770円（税込）
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牛ミノキムチ
770円（税込）
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炙りエイヒレ
770円（税込）
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長崎雲仙ハムの炭火焼き
770円（税込）
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炙り燻製チーズ生ハム添え
880円（税込）
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低温調理のタンユッケ
1,100円（税込）
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低温調理の和牛ユッケ
1,100円（税込）
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黒毛和牛炙りコーネ
1,100円（税込）
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黒毛和牛炙りリブロース
1,430円（税込）
【ご飯】
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。※インスタフォローしていただいた方にはサービスあり！！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/25
