焼き肉家　益市　<炭>八条口

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  紀州備長炭で焼き上げる、香り立つ極上焼肉

  炭の王様「紀州備長炭」を使用。強い火力と遠赤外線効果で、肉の芯までふっくらジューシーに。余分な脂は落ち、香ばしさだけが残る…焼き台の上で生まれる、まさに極上のひととき。

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  とろける卵黄と絡み合う、極上の生肉体験。

  鮮度抜群の牛肉を、特製ダレで和えた自家製ユッケ。コク深い卵黄をとろりと絡めれば、口の中で濃厚な旨みが広がる…これはもう、肉好きのための“ご褒美前菜”。

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  【名物】ドラゴンロース

  希少なロースの芯に龍のウロコのような切り込みを入れました。１枚豪快に鉄板で焼いてどうぞ。

  1,780円（税込）

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  夏季限定！豆乳トマト冷麺

  コシの強さがクセになる、盛岡冷麺使用。自家製牛骨スープと豆乳のダブルスープが女性に大人気！

  960円（税込）

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  テイクアウトもご利用いただけます！　受付：14:00～20:30お渡し：17:30～21:0

  よくばり焼き肉弁当　1480円(税込)、特選カルビ二種　　2500円(税込)、上タンねぎ塩弁当　1480円(税込)、レアステーキ弁当　　2500円(税込)（夏場は提供しておりません）や3～4名様向け、4～5名様向けの盛り合わせセットもございます。

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◆ 炙り ◆ええ肉はさっと炙るくらいが一番旨いっ！

• ますいちユッケ

  昔のユッケを再現しました。生ではありません。

  980円（税込）

• ココロ刺し

  新鮮なのでくせがなく、生姜醤油で。

  740円（税込）

• 生センマイ

  電解水を使っているので安心してどうぞ。

  710円（税込）

• 大トロの炙り/大トロ.モモ炙り食べ比べ　各

  大トロの炙り：とろける脂身に甘みが

  1,180円（税込）

• あっさりもも炙り

  旨みのつまったもも肉

  1,080円（税込）

◆ 見出し ◆

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  大トロウニ寿司

  1,480円（税込）

◆ 野菜 ◆

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  チョレギサラダ

  サニーレタス、エゴマの葉、etc 韓流ドレッシングであえました  ハーフサイズ 470円(税込)

  600円（税込）

• ますいち特製サラダ

  オープン時から変わらない定番サラダ（和風ドレッシング）  ハーフサイズ 500円(税込)

  660円（税込）

• あっさり塩味グリーンサラダ

  特製の塩ドレッシングと韓国のりであっさり仕上げたサラダです。  ハーフサイズ 490円(税込)

  700円（税込）

• ポテトサラダ

  みんな大好き自家製です。

  540円（税込）

• 丸ごとレタスのスタミナサラダ

  丸ごとレタスのボリュームサラダ

  1,000円（税込）

◆ 自家製キムチ・ナムル ◆季節に応じて絶妙に味を変化させています。

• 白菜（ペチュキムチ）/大根（カクテキ）/胡瓜（オイキムチ）　各

  390円（税込）

• キムチの三種盛り

  630円（税込）

• 豆もやしのナムル

  460円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  680円（税込）

◆ 塩焼き ◆塩だからわかる素材の良さ。お好みの薬味でどうぞ。

• 自家製ねぎみじん/ニラムンチ/祇園名物 黄金一味　各

  名物「ねぎ塩カルビ」に使用。 「旨い」の為に毎日きざみたてです！/ニラとゴマ油の香り。薄切り肉とベストマッチ。/　鷹の爪（赤唐辛子）の10倍の辛味成分を国内の農家で栽培しています。

  220円（税込）

• 山わさび醤油

  塩焼きと相性のいい山わさび醤油が口の中で新しい味を生み出します。

  110円（税込）

• たんの塩焼き

  1,180円（税込）

• タン厚切り

  1,980円（税込）

• タンニラムンチ

  1,680円（税込）

• ツラミニラムンチ

  1,580円（税込）

• 【名物】ほその塩焼き

  自家製おろしぽん酢でどうぞ

  680円（税込）

• 【名物】ねぎ塩カルビ

  さっと炙ってレモンで

  1,080円（税込）

• 秘伝 塩ダレ赤身肉

  すじがちょうど良いアクセントとなり歯ごたえ食感はたまらなく旨い

  1,000円（税込）

• "希少"いちぼ

  旨み、風味、やわらかさ最高のバランスです。

  1,680円（税込）

• ドラゴンロース

  希少なロースの芯に龍のウロコのような切り込みを入れました。 １枚豪快に鉄板で焼いてどうぞ。

  1,780円（税込）

• 本日のもも厚切り

  もも肉の中でひときわやわらかくあっさりレアでもおいしいです ※丸芯orランプの二種類からお選びいただけます。

  1,580円（税込）

• 焼しゃぶロース

  さっと炙っておろしぽん酢で

  1,280円（税込）

• ねぎ塩ロース

  あっさり、片面焼いて上手にネギを包んで

  1,180円（税込）

• 上ミノの塩焼き/上ミノのピリ辛焼き　各

  ますいちのミノはやわらかいです

  880円（税込）

◆ 秘伝のたれ ◆天然だしと野菜果実でつくる秘伝のたれ焼き

• 霜降りカルビ

  正直もうかりません、喜んでもらえたら…

  1,080円（税込）

• ますいちのあっさりロース

  モモ肉を使ったヘルシーロース、焼きすぎ注意！

  1,100円（税込）

• ますいちカルビ

  秘伝のたれがしみ込んだ一枚焼きのボリュームカルビ

  1,280円（税込）

• 中落ち

  助骨のまわりについている脂ののった部位

  1,080円（税込）

• 上カルビ

  ヘレのような食感、旨味の糸が口の中でほどけていきます

  1,480円（税込）

• 和牛MIX

  上品な和牛の切り落としを、ニンニクの効いたピリ辛みそだれでもみ込んでいます

  1,000円（税込）

◆ 包み野菜 包んでがっつり ◆

• チマサンチュ

  520円（税込）

• 生のゴマの葉

  360円（税込）

• プコッチ（１本）

  特製みそ付き

  140円（税込）

◆ ホルモン ◆ビタミンたっぷりホルモン噛めば噛むほどジューシーな旨みが広がる…

• 通のミックスホルモン

  ミックスでしか食べれないホルモンもいっぱい入っています

  1,000円（税込）

• しろこりこり（太血管）

  抜群のコリコリ感にはまります

  620円（税込）

• 上みの（第一の胃）

  塩焼きでもおいしいです

  880円（税込）

• てっちゃん（大腸）

  ホルモンの王道

  800円（税込）

◆ ホルモン全品 ◆ハーフ＆ハーフできます。 830円(税込)

• ほそ（小腸）/れば（肝臓）各

  当店人気No.1ホルモン/ますいちのレバはひと味ちがう

  680円（税込）

• こころ（心臓）

  くせがなくあっさりしてます

  620円（税込）

• つらみ（ほほ肉）

  煮込むことが多いが焼いてもうまい

  880円（税込）

• あかわた（第四の胃）

  ぷりぷりジューシー

  770円（税込）

• うるて（のど軟骨）

  コリコリ、カルシウム

  700円（税込）

◆ 焼き物 ◆おすすめ脇役

• いかの炙りしょうゆ焼き/やわらか若鶏　各

  600円（税込）

• トントロ

  560円（税込）

• おいしいウインナー/とうもろこし　各

  460円（税込）

• 海老

  3尾

  580円（税込）

◆ 逸品 ◆

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  月替わりのチヂミ

  650円（税込）

• とんそく/ちゃんじゃ　各

  コラーゲンたっぷり（骨抜きもできます）/タラの内臓キムチ

  540円（税込）

• 炙り韓のり

  380円（税込）

• ホクホクニンニク焼き

  400円（税込）

• 甘辛すじポッカ

  すじの韓国風いため

  680円（税込）

• にらといかのチヂミ

  特製ピリ辛ヤンニョンとサンジャン（みそ）韓国風のもろキュー。箸やすめに

  700円（税込）

• 韓流丸ごときゅうり1本

  390円（税込）

◆ 汁 スープ ◆

• スンドゥブチゲ（豆腐チゲ）

  この味にたどりつくのに１０年かかりました。 だし、味噌、豆腐…どうぞ召し上がってください。 200円(税込)プラスで激辛もできます

  920円（税込）

• トックスープ

  韓国のりの切りもち入り玉子スープ

  700円（税込）

• 玉子スープ /わかめスープ /もやしスープ 　各

  ハーフ 330円(税込)

  430円（税込）

• 塩テールスープ

  じっくり煮込んでます

  990円（税込）

• 辛口ユッケジャンスープ

  甘辛がくせになる、韓国の代表的なスープ

  800円（税込）

• 牛すじのあっさりスープ（特製ヤンニョン付き）

  野菜とすじをじっくり煮込んだあっさりスープ

  650円（税込）

◆ 飯 ◆

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  石焼ガーリックライス

  バターとニンニクのかおりがさらに食欲を増すパワーライス

  880円（税込）

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  ネギご飯

  ご飯の上にねぎみじん、ごま油、塩こしょうで味付けています

  370円（税込）

• ますいちのピビンバ/カルビクッパ

  ますいちのピビンバ：食べ方は自分流で

  800円（税込）

• ユッケのせピビンバ

  990円（税込）

• 石焼きピビンバ（温泉卵つき）

  おこげの香ばしさがたまらなくうまい

  900円（税込）

• 石焼ユッケピビンバ

  1,220円（税込）

• "名物"韓国おにぎり

  ゴマの葉付けと韓国のりで包んであります

  390円（税込）

• 玉子クッパ

  キムチの入った自家製スープの韓国風雑炊

  640円（税込）

• 塩テールクッパ/塩テールラーメン

  塩テールラーメン：六時間煮込んだこだわりのテールスープに特製ラーメンがあっさりしているが深みのある一杯

  1,100円（税込）

• 辛口ユッケジャンクッパ

  900円（税込）

• お子様ピビンバ/お子様クッパ/日本のおむすび（梅とこんぶ）各

  お子様ピビンバ：辛味と酢のもの抜きで少なめになっています/お子様クッパ：辛味抜きの少な目になっています

  500円（税込）

◆ 麺類 ◆さらっと食べるけど後ひくおいしさ

• 牛骨冷麺/辛口ピビンバ　各

  盛岡冷麺使用。完全自家製スープハーフサイズ…670円(税込)/甘、辛、酸の絶妙なバランス。汁なし冷麺　ハーフサイズ…670円(税込)

  940円（税込）

• 塩テールラーメン

  六時間煮込んだこだわりのテールスープに特製ラーメンがあっさりしているが深みのある一杯

  1,100円（税込）

• 牛骨ラーメン肉のせ

  まずはそのまま食べていただき後で甘辛肉を混ぜて食べるとさらに旨みが増します

  1,180円（税込）

◆ ドルチェ ◆

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  京きななアイス

  京都祇園にある大人気アイス専門店のこだわりきなこアイスです。※４種類からお選びください２種…400円(税込)/３種…520円(税込)/４種…630円(税込)

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• 自家製モチモチクレープ

  850円（税込）

• ～MASUICHI～クレーム・ドゥ・ブリュレ/自家製チョコケーキバニラアイス添え　各

  バニラビーンズとカスタードクリームがとろけるオーダーがはいってから表面をカラメリゼするので少しお時間をいただきます。お待たせした分、表面はパリっと仕上げます。/元イタリアンシェフ考案甘さ控えめスイーツ。焼肉のあとでも食べれます。

  520円（税込）

• シンプルバニラ/ほうじ茶アイス/ほうじ茶アイス/季節の果物シャーベット　各

  シンプルバニラ：良質の生クリームで作った濃厚でコクのあるバニラアイス。隠し味のキャラメルとメイプルシュガーがアクセントに。/季節の果物シャーベット：季節によっていろいろかわっていきますよ

  400円（税込）

• 凛（りん）

  極濃茶のアイス

  670円（税込）