ワインとベトナム料理のお店　ベトナム食堂　天文館

333(バーバーバー)

ベトナムで定番！飲みやすくて口あたりの軽いビール

750円（税込）

SAIGON プレミアム

さっぱりとした飲み口！ほのかなスパイシーさ

750円（税込）

SAIGON スペシャル

濃厚な麦の香りを味わえるビール

750円（税込）

ノンアルコールビール　ドライゼロ

400円（税込）

山崎ハイボール 山崎12年

1,980円（税込）

角ハイボール

650円（税込）

ハイボール JIM BEAM

550円（税込）

レモンサワー

550円（税込）

赤（100ｍｌ）

800円 (税込)～

白（100ｍｌ）

800円 (税込)～

ノンアルワイン（90ｍｌ）

800円 (税込)～

別紙外のワイン・スパークリングワインはお尋ねください

-

ワインにこだわる店主が、信頼の酒販店・インポーターから仕入れたこだわりのワインリストです。

-

1.チ シャルドネ ボトル【白/辛口/イタリア/ヴェネト】グラス

ボトル：3000円(税込)/半分樽熟したリッチで丸みのあるスタイル/生産者：アルファゼータ/品種：シャルドネ/50％は大樽で熟成し、丸みとパワフルさを出します。メロンを思わせるクリーミーな香り。クリーンで熟していて集約がありながらも、非常に生き生きと力強い1本です。

700円（税込）

2.ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ ボトル【白/辛口/フランス/ラングドック】ボトル

フレンチオークの心地よい風味が広がる/生産者：レヴィニョーブルフォンカリュ/品種：シャルドネ/澱と共にフレンチオークで熟成させます。白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、微かにハチミツの要素があります。リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たりです。

3,500円（税込）

3..コスティエールドニームブランキュヴェトラディション【白/辛口/フランス/コートデュローズ】　ボトル

複数の品種の個性が混ざり合って完成/生産者：マスデプレサド/品種：ルーサンヌ、グルナッシュブラン、マルサンヌ/ルーサンヌはワインに骨格を、グルナッシュブランは、丸さとミネラル感をもたらします。ヴィオニエは、コンドリューの伝統的な品種で、桃やアプリコットの香りを与えてくれます。

4,500円（税込）

4.ぺイ ドック シラー 【赤/ミディアムボディ/フランス/ラングドッグ】ボトル

ボトル：3000円(税込)/豊かな果実味と共にスパイシーな要素/生産者：レペイロタン/品種：シラー/完熟した葡萄だけを選んで収穫。スミレの花やブラックベリーの豊かな香りの中に、かすかにココアやリコリスのニュアンスが感じられます。リッチで深みのある味わいでタンニンはとてもしなやか。

700円（税込）

5.ドメーヌ ギセコート デュ ルション【赤/フルボディ/フランス/ラングドッグ】  ボトル

赤い果実にハーブや月桂樹の混ざる香り/生産者：セレクトヴァン（ネグリ）/品種：シラー、カリニャン、グルナッシュ/スミレがかったきれいな紫色。赤い果実にカリグ（南仏のハーブ等に覆われた土地）や月桂樹の香りが混ざり合っています。フレッシュでバランスのとれた味わいです。

3,500円（税込）

6 コスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ トラディション　ボトル

【赤/フルボディ/フランス/コートデュローズ】 /生産者：マスデブレサド/品種：グルナッシュ、シラー、他//「飲んだ瞬間においしい」がコンセプト//「飲んだ瞬間においしいと思えるワイン」がコンセプト。丸さがありフレッシュで、バランスが良いワインです。集約していますがエレガントで、タンニンがあるのに主張してきません。

4,500円（税込）

マスデブレサド（1）

私の喜びは、お客様がワインを飲んで喜びを感じて頂くこと。たとえ遠く離れていたとしても、ワインを通じて私の土地、テロワールを感じてほしい。

-

マスデブレサド（2）

私たちは本当に小さい家族経営のワイナリーで、10名以下で作業を行っています。私が畑の管理、醸造、ブレンド、商品化などを管轄しています。全てのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけ思いを込めて造っています。ですから、私のワインに優劣はないという事を感じて頂ければ幸いです。-オーナー・シリルマルス-

-

黒伊佐錦(芋) 　グラス

一合：650円(税込)/五合：2500円(税込)

450円（税込）

三岳(芋) 　グラス

一合：750円(税込)/五合：3500円(税込)

480円（税込）

パクチー(麦) 　グラス

一合：1300円(税込)/五合：3500円(税込)

780円（税込）

グラス→炭酸割り

+50円(税込)

焼酎用炭酸水500ml

300円(税込)

ロータスライムティー ICE

HOT（ティーポット）：800円(税込)

550円（税込）

ジャスミンティー ICE

HOT（ティーポット）：650円(税込)

400円（税込）

ロータスティー ICE

HOT（ティーポット）：700円(税込)

450円（税込）

ベトナムコーヒー(ブラックorコンデンスミルク入り)  ICE

HOT（ティーポット）：500円(税込)

500円（税込）

コカ・コーラ  ICE

400円（税込）

マンゴージュース  ICE

400円（税込）